優豐密本南瓜及其優質高產栽培技術

魯運江+易佳

嘉魚縣是密本南瓜之鄉，年生產面積達11333.3公頃，總產量達4.3萬～5.1萬噸，產值2.975億～3.570億元，在密本南瓜產業化生產上有近十三年的歷史。但多年來，由于原有品種早熟性偏遲，早春陰雨條件下易落花落果，導致坐瓜率不高，田間易爛瓜，每畝單產只有1000～1500千克，所以栽培效益欠佳。為了解決這一難題，嘉魚縣2013年引進了優豐密本南瓜，經過兩年的示范種植，表現較好，很好地解決了生產中存在的上述問題，2014年示范面積達100 公頃。嘉魚縣潘家灣鎮四邑村王萬國種了8畝優豐密本南瓜，單產達2000千克，比原來種稙的老密本南瓜畝增產500千克以上，增產33%。2014年7月21日觀摩會上展示的瓜農周洪湖家種植的1.2 公頃（18畝）優豐密本南瓜，每畝產量達3000千克，比原來的金韓密本南瓜2000千克/畝增產50%。下面將優豐密本南瓜的特征特性與優質高產栽培技術進行介紹。

一、品種特征特性

該品種為蔓生，長勢強，早中熟，主側蔓均可結瓜，坐瓜能力強，瓜型大，瓜面有棱溝。易栽培，生產中第一瓜（雌花）著生部位在10～12節，連續結瓜能力強，單株結瓜多，瓜形狀好，結瓜集中，瓜體無地銹，成熟時不易炸瓜，爛瓜率低。老熟瓜長25～28厘米，單瓜重3～6千克，有面霜蠟粉，嫩瓜淺綠色，生長期田間抗爛瓜能力強，一般產量可達2500～3000千克/畝，高產的可達3500千克/畝。

優豐密本南瓜坐瓜早，結瓜集中，瓜形美觀，轉色快，成熟瓜瓜面橙黃色、瓜肉橙紅色，肉質厚，空腔小，瓜籽少，肉質細膩，品質優良，含糖量適中，品質極佳。

二、優質高產栽培技術

1. 適時播種育苗 密本南瓜屬短日照作物，在早春低溫短日照（10～12小時）處理下育苗有利于提早花芽分化（魯運江，2010；魯運江，2006），移栽大田后達到花多果盛，特別有利于雌花（有瓜的母花）數量的增加，對提高前期產量非常有利，瓜的品質也佳。長江中游密本南瓜的育苗期最好選定在2月中下旬至3月上旬，采用大棚加小拱棚保溫育苗，棚內溫度白天一般控制在25～30℃，夜間在17～20℃，在這個范圍內晝夜溫差越大，促使花芽形成的效果就越好。最好應用地熱線育苗，便于控制夜間低溫和避免早春陰雨連綿及寒潮天氣對南瓜苗的不良危害。

2. 配好營養土，施好磷硼肥 根據南瓜對營養元素的需求情況，一般500千克營養土施12%過磷酸鈣1.5千克或磷酸二氫鉀1千克加硼砂、鋅肥各1千克，確保育成的苗莖粗、根多、葉質厚、葉色綠、苗壯苗健，無徒長，無黃瘦苗，無病蟲害。同時，還對苗期病毒病的防止有很好的健身效果。

3. 除草蓋膜促早發 移栽前施好底肥，平整后做好瓜畦，然后用72%金都爾90毫升或48%拉索200毫升對水50千克，進行畦面土壤封閉式噴霧處理，防止畦面雜草的滋生，防草效果達90%，藥劑處理后的畦面搶墑蓋上地膜，用土塊壓緊膜的兩邊，再在膜上打洞穴栽瓜苗。也可以先栽瓜苗，后噴施畦面封閉式除草劑，再蓋地膜破洞放苗。但在噴施除草劑時以噴頭戴帽貼地面噴施為好，雖說72%金都爾等除草劑對瓜苗沒有大的傷害，但如果在瓜苗的心葉上過度噴施也會有不良影響，建議降低噴頭避開苗心噴霧。

4. 適時移栽，合理密植 一般在正常氣候條件下，沒有大的寒潮連續危害，當苗齡30～40天，有4～6片真葉時要及時移栽，長江中游地區3月中旬至4月上旬即可移栽。原密本南瓜產量低，坐瓜少，易瘋長，在當地一般畝栽植120～150株；而優豐密本坐瓜早，易坐瓜，瓜的密度也高，花、瓜脫落少，在栽培上要合理加大密度，一般畝栽植300～320株，株行距為0.35米×6米。

5. 大田施足底肥，配施硼鋅肥 優豐密本南瓜早期坐瓜快，坐瓜量大，需肥量也大，所以要適當加大施肥量，否則集中結瓜期肥料供應不足，就會導致營養不足，藤蔓生長緩慢，連續結瓜能力下降，中后期花、瓜脫落而影響高產，就會出現優良的高產品種達不到理想高產的結果。同時，還要配施好硼鋅肥，每畝應施有機肥3000千克或餅肥75千克加45%～48%復合肥20～25千克，或單施45%～48%復合肥40～50千克，配施硼鋅肥各1.5～2千克，硼鋅肥混合在有機肥料中施用效果更佳，采用畦面深施。

6. 人工輔助授粉，提高坐瓜率 密本南瓜是一種比較耐寒的瓜類品種，在栽培上可以早播早栽，早開花早結瓜。但由于經過早春低溫和短日照的處理，雌蕊（指有小瓜的花）花量比較多，雄花較少，雌雄比例嚴重失調，再加上早春氣溫低，田間昆蟲還不具備活動能力，介質媒體的傳粉性能低，影響坐瓜率和前期的高產。另外，鄂南全年降雨量1400毫米，50%的降雨都集中在5～7月份（魯運江，2006），特別是梅雨季節雨日雨量就更多，光照少，而5～6月份正好是早熟密本南瓜開花坐瓜的最佳時期，陰雨連綿的寡照天氣或寒潮異常天氣對開花坐瓜極為不利，所以，高產瓜園要提倡人工授粉，提高坐瓜率。人工授粉一般在早晨6～8時進行，將瓜田剛開的雄花連花柄摘下，用手掰去花瓣，只留花柱，然后用雄花柱頭在雌花（有瓜的花）柱頭上輕輕沾一下即可，一般1朵雄花可授5～8朵雌花，如果雄花比較大，可授10朵雌花，盡量提高雄花利用率，解決瓜園中雄花偏少的矛盾。在授粉過程中如遇陰雨天，將授粉后的雌花花蕊用1片老南瓜葉片蓋住，防止雨水沖刷，確保授粉后受精的正常完成。如果瓜田里雄花量還不夠用，那就采用2，4-D來保花保果，一般用原藥1滴對水500克，毛筆蘸取后涂抹瓜柄（即瓜柄與幼瓜連接處），效果很理想。

三、栽培上應注意的問題

優豐密本南瓜移栽后發棵快，開花早，連續坐瓜能力強，在移栽前一定要施足底肥，以有機肥和磷鉀肥為主，忌偏施氮肥，倒蔓期適當控肥，坐瓜后多施磷鉀肥。另外，坐瓜期陰雨天多時特別要注意抓好人工授粉，提高坐瓜率，這樣有利于優豐密本南瓜栽培的高產高效。

（作者聯系地址：魯運江 湖北省嘉魚縣農業局 郵編：437200；易 佳 嘉魚縣農業技術推廣中心 郵編：437200）