俄杜馬食堂菜錢漲得快

本報(bào)駐俄羅斯特約記者 汪嘉波

對(duì)普通俄羅斯人來(lái)說(shuō)，位于莫斯科市中心最好位置的國(guó)家杜馬，不光外表恢弘壯觀，里面的一切也該是光鮮一流并充滿神秘感。連杜馬大樓里的食堂，也讓普通人浮想聯(lián)翩。

如同任何國(guó)家機(jī)關(guān)一樣，出入杜馬需要出示證件。憑借俄外交部頒發(fā)的記者證，駐俄外國(guó)記者可以隨時(shí)到杜馬食堂和小吃部用餐。從外觀上看，杜馬食堂的硬件設(shè)施不比一般高級(jí)賓館餐廳的差，但服務(wù)方式卻符合食堂規(guī)范。食堂是一個(gè)很有蘇聯(lián)色彩的概念，其經(jīng)營(yíng)模式不同于餐館飯店。用餐者只能選擇幾種冷熱菜品，不能隨意點(diǎn)菜。

人們最關(guān)心議員們每天都吃什么美食，政府是否為其“工作餐”提供了“豐厚的補(bǔ)助款”。去年俄媒體曾披露，普通餐館價(jià)值不菲的一頓午餐，在克里姆林宮食堂的價(jià)格只相當(dāng)于4元人民幣，其中竟然還包括一份牛排。圍觀該消息的網(wǎng)友驚嘆，政府官員如今又有了蘇聯(lián)官場(chǎng)的特權(quán)。在蘇聯(lián)時(shí)期，不僅是官員，社會(huì)各階層的百姓都有機(jī)會(huì)享用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)各異的免費(fèi)午餐。

杜馬食堂既便宜又好吃，比遍布莫斯科的著名的“牧牧”快餐連鎖店還要便宜一半。花77盧布（1盧布約合0.1元人民幣）可以享用伴有大蝦或魷魚的沙拉，17盧布一杯咖啡。曾在杜馬實(shí)習(xí)的大學(xué)生說(shuō)，杜馬小吃部沒(méi)有10盧布一份的魚子醬。杜馬食堂與各大機(jī)關(guān)和大學(xué)里的普通食堂大同小異，每天有三四種沙拉可選，湯不超過(guò)兩種，主菜是蒸肉、烤魚、雞肉或羊排，配菜通常是土豆泥或其他青菜。5層的小吃部更便宜，一杯美式咖啡9盧布，肉餅20盧布，煎蛋、泥腸、漢堡包都不超過(guò)50盧布，帶魚子醬的漢堡包要貴一點(diǎn)兒，97盧布。

如今杜馬食堂價(jià)格抬高了，吃一頓包括雞肉餅、土豆泥和一個(gè)果盤的簡(jiǎn)單午餐要花費(fèi)200盧布，而不久前只要150盧布就夠了。俄媒體對(duì)議員們享用優(yōu)厚待遇頗為不滿，如此便宜的午餐與上好的食材和精美的制作聯(lián)系在一起，充分說(shuō)明這些食堂肯定是有補(bǔ)貼的。喜歡圍觀杜馬食堂新聞的俄羅斯網(wǎng)民們說(shuō)，盡管杜馬一層的食堂和5層的小吃部都很精彩，但議員們卻未必在那里吃飯。因?yàn)樗麄冊(cè)诔燥垥r(shí)間總是“聚集在飯店”。去年曾公開批評(píng)“杜馬食堂毒香腸問(wèn)題”的俄自民黨主席日里諾夫斯基表示，他眼下已經(jīng)拒絕吃食堂，而是從家里自帶午飯。

對(duì)議員和工作人員來(lái)說(shuō)，食堂的任何一餐都不是免費(fèi)的，每個(gè)人都要自掏腰包，為工作餐買單。曾有報(bào)道說(shuō)，一層食堂只是普通餐廳，議員們實(shí)際上是在另一個(gè)專門的議員專用餐廳用餐。但一個(gè)去年曾在杜馬實(shí)習(xí)的大學(xué)生說(shuō)，她在杜馬的實(shí)習(xí)經(jīng)歷證實(shí)，議員并沒(méi)有專用的餐廳。▲