球莖茴香優良品種

益陽市赫山區蔬菜局(413002) 何永梅

球莖茴香優良品種

益陽市赫山區蔬菜局(413002) 何永梅

1.北京結球茴香1964年從古巴引進，外形像小茴香，葉柄肥大成扁球形，冬性略強，產量較高。

2.意大利球莖茴香華中農業大學引進。株高54厘米，開展度45厘米，葉形和葉色與大茴香相似，基部葉鞘肥大，呈扁球形。球莖縱徑11厘米、寬6～7厘米、厚3～4厘米，球莖重300～500克。

3.弗來羅荷蘭品種。中早熟，雜交一代。球莖光滑，乳白色，橢圓形，整齊。葉直立，鮮綠色，抗病性強，有茴香特有的香味，可以鮮食，也可作調味品，裝盤飾邊。移栽后81天成熟。

4.羅娜多荷蘭品種。早熟，雜交一代。球莖光滑，乳白色，高橢圓形，豐滿整齊。葉直立，鮮綠色，抗病性強，有茴香特有的香味，可以鮮食或當調味品、盤飾。移栽后75天成熟。

5.荷蘭割茬茴香植株高大，一般為70～150厘米，稈粗1～2厘米，主根入土20～30厘米，根的吸收面積較小。莖為長扁球形的鱗莖，高12厘米左右。葉片裂片絲狀，光滑、嫩綠。生育期125天。

6.荷蘭球莖茴香植株高度70厘米左右，羽狀復葉，小葉深裂成絲狀，綠色。葉鞘膨大為球莖，著生在縮短莖上，扁球形，淺綠或白色。從播種到采收球莖，需要75天左右，單球重500克，每667平方米產量2000公斤。

7.白玉球莖茴香河南省農業科學院選育球莖表皮乳色，扁圓，味甜質脆，抗病豐產適宜春秋露地及溫室越冬栽培。

8.楷模由法國引進的雜交一代種，株高80厘米左右，球莖白色、緊實，圓球型，整齊度高，單球重500～1000克。

9.球茴2號由北京市小湯山地熱開發公司育成的品種，植株生長勢強，株高90～10厘米，球莖白色、緊實，圓球型，整齊度較高單球重400～800克。

10.球茴3號北京市小湯山地熱開發公司育成的品種，株高80厘米左右，球莖白色或黃白色、緊實，圓球型，整齊度高，單球重400～800克，適宜密植。