小議“師傅”一詞的意義演變

吳 梅

吳梅/暨南大學華文學院在讀碩士（廣東廣州510610）。

語言的變化反映社會的變化，“師傅”一詞隨著意義的演變逐漸消失了部分原義，取而代之的是新的意義的出現。對其意義演變的探討有助于我們理解當今社會稱謂語和稱呼語的新的發展變動情況。祝畹瑾（1984）、薛才德（1990）等都對“師傅”一詞的使用現狀進行了調查，二人指出在20世紀八九十年代“師傅”開始傾向于在工人、服務員之間使用，即多用于體力勞動者；多使用于男性，女性也有但較少；稱呼腦力勞動者尤其是老師為“師傅”的越來越少了。那么隨著社會的進一步發展，“師傅”一詞又經歷著怎樣的變化呢？

一、“師傅”的意義演變

《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社第3卷，1989年3月）對“師傅”是這樣解釋的：①老師的通稱。《谷梁傳·昭公十九年》：“羈貫成童，不就師傅，父之罪也。”《史記·太史公自序》：“孔氏述文，弟子興業，咸為師傅，崇仁厲義。”清和邦額《夜譚隨錄·棘闈志異》：“吾雖少長于汝，然而師傅也，汝弟子也。以弟子而上凌師傅，讀書何為？”②太師、太傅或少師、少傅的合稱。《史記·儒林列傳》：“自孔子卒后，七十子之徒散游諸侯，大者為師傅卿相，小者友教士大夫。”《漢書·疏廣傳》：“父子并為師傅，朝廷以為榮。”③對僧道的尊稱。《古今小說·梁武帝累修歸極樂》：“離此間三十里，有個白鶴山，最是清幽仙境之所，朕去建造個寺剎，請師傅到那里去住。”《二十載繁華夢》第二九回：“又有說要請茅山師傅的，好驅神捉鬼。”④對衙門中吏役的尊稱。《醒世姻緣傳》第四三回：“那禁子們做剛做柔的解勸道:張師傅，你是刑房掌案，……”⑤對有專門技藝工匠的尊稱。

可見，“師傅”一詞很早是作為老師的通稱使用的；在漢代的時候，太師、太傅或少師、少傅也合稱“師傅”；隨著佛教的傳入、道教的興起，對一些僧道也尊稱其為“師傅”。總之，“師傅”一詞所使用的社會對象地位是很高的。到了明清以后，“師傅”一詞開始下移，對于衙門吏役以及有專門技藝的工匠，為了表示對其尊敬，也開始用“師傅”來稱呼。可以看到，“師傅”一詞所表示的社會對象地位開始逐漸平民化，但整體上言語里面都有一種“尊敬”的感情色彩在里面。

在《當代漢語詞典》（中華書局，2009年6月）中開始增加了新的意義：①傳授某種技藝的人：這是他師傅。②對有某種技藝的人的尊稱：司機師傅、木匠師傅。③一種彼此間慣用的稱呼（多用于不認識的人）：師傅，我向你打聽個人。在《當代漢語新詞詞典》（中國大百科全書出版社，2004年4月）還出現了“師傅大學”一詞，“指以具有相當文化，技術水平的工人為對象，為企業培養高級技術工人的專業技術培訓班。”我們可以看到《漢語大詞典》和《當代漢語詞典》之間明顯的一點區別就是后者刪去了前者在當代社會已不常用的意義，增添了新出現的意義即“一種彼此間的稱呼”。這也反映了語言隨著社會的變化發展而發展。而“師傅大學”一詞的出現則表明“師傅”作為“有技藝的工匠”之意的普遍性和重要性。從對“有專門技藝工匠的尊稱”到“對有某種技藝的人的尊稱”，“師傅”一詞的使用范圍明顯擴大，已經不限于某些專門技藝，只要有技藝便可以稱為“師傅”。

二、當代社會“師傅”的使用情況調查

祝畹瑾（1984）、薛才德（1990）二人在八九十年代對“師傅”一詞的使用現狀進行了調查，此后，中國社會經歷了一系列的政治經濟改革，語言尤其是詞匯會隨著社會的變化不斷變化，“師傅”一詞又經歷著怎樣的變化？通過搜集網絡新聞及雜志期刊，發現有關“師傅”的用詞包括：三輪車師傅、的哥師傅、司機師傅、河南師傅、后勤師傅、搬家師傅、貼膜師傅、修傘師傅、修船師傅、磨刀師傅、裁縫師傅、西點師傅等。可以看到“師傅”一詞主要用于服務行業的工人。

為了全面了解“師傅”一詞現今的用法，我們通過網絡調查、電話調查、實際填寫問卷等調查方法，共發放問卷50份，回收有效問卷40份。主要包括以下調查內容。

1.您都稱呼什么職業的人為“師傅”？統計表明，生產、運輸設備操作人員及有關人員最易被稱為“師傅”，其次是農、林、牧、漁、水利業生產人員；一些專業技術人員尤其是有專門技藝的工人也會被稱為“師傅”；商業、服務領域的一些人也可能被稱為師傅；國家機關、黨群組織、企業、事業單位負責人辦事人員和有關人員以及軍人幾乎不被稱為師傅。“師傅”一詞還是主要用于工人等身上。這跟“師傅”的發展歷程有關，師傅由授業的老師引申為對有技藝的人的尊稱，有技藝的人多為體力勞動者；后來由于工人數量增長，而工人之間喜歡稱呼“師傅”，“師傅”就成了工人的代名詞。同時“師傅”在體力勞動者眼里是尊稱。

2.統計表明，“司機”“技術工人”“民間手藝人”“ 廚師”“搬家工人”“環衛工人”“僧道人士”等職業易被稱為“師傅”；“老師”一般不被稱為“師傅”了；“小區保潔”“保安”“服務員”“收銀員”“快遞員”“警察”也不易被稱為師傅了。這主要跟從事這些職業的人的性別和年齡有關。一般從事保安、收銀員的都是年輕人，更易稱“帥哥”“美女”或者“大哥”“姐姐”“阿姨”之類。

3.調查顯示主要是男性被稱為“師傅”，女性幾乎不被稱為“師傅”，除了尼姑道姑之類的還依然被尊稱為“師傅”。這可能跟“師傅”一詞歷來被指稱男性有關，古代男尊女卑，“師傅”一詞一直是尊稱男性的，使用習慣沿邊至今，依舊指稱男性。

4.一般傾向于比自己年齡大的人為“師傅”，主要是限定在40歲以上。主要是因為我們社會有尊重老年人的傳統，“師傅”是敬稱，所以多用于年紀大的人。

5.總體上來講，年紀大的人更傾向于喊師傅，在碰到比自己年紀大或者相仿的人，他們更愿意稱“師傅”，當稱比自己小的人“師傅”時，會加上“小”字，為“小師傅”。年輕人喜歡叫“帥哥”“美女”等，碰到比自己年紀大的人才有可能會喊“師傅”。

被稱為“師傅”主要跟年齡有關，即使同一職業的人，年紀大的人更易被稱為師傅，年紀輕的人則易被喊為“帥哥”“小伙子”“大哥”等。也跟性別有關，女性更易被喊為“阿姨”，而不被稱為“師傅”。“師傅”的感情色彩仍然傾向于褒義，是一種尊稱。

每個人的稱呼習慣不一樣，但總體上說，司機等穿有制服的年紀大的男性更易被稱“師傅”，在與不知道職業的陌生人打招呼的時候更愿意避開稱呼語，直接喊“你好”。

三、對“師傅”一詞的思考

“師傅”作為一個延續上千年的稱謂語和稱呼語，在發展演變中體現了一定的特點。師傅最早的用法——“對老師的尊稱”持續的時間最長，由“老師”而衍生的“太師、太傅或少師、少傅的合稱”使用的時間也很長，但是它的使用面顯然很狹窄，僅限于帝王之家，隨著封建社會的結束，作為這一合稱之意理所當然就結束了。但是為什么表示“老師”之意（指在學校場所下）也漸漸消失了呢？這跟“老師”一詞的社會地位逐漸升高有關，五四時期將教書育人之人命為“老師”，老師便成為文化的象征；而師傅漸漸成了“體力勞動者”的代名詞，學校里的老師是不愿意被稱為“師傅”的，久而久之便形成了約定俗成的習慣。學校之外，在工廠里傳授技藝的人一般還叫師傅。可見師傅在表示“傳道授業”之意時，其發展情況是不平衡的。

至于“師傅”表示“對衙門中吏役的尊稱”自然是后來才出現的，隨著衙吏這種職業的消失而消失了，“師傅”由對老師的尊稱衍生到對衙吏的尊稱不可以不說是“師傅”一詞開始泛化的表現，表明其專有地位的開始下降，這就為后來表示“對所有有專門技藝的工匠的尊稱”提供了可能性。“文革”期間由于工宣隊的影響，“師傅”一詞流行開來，由于當時工人地位很高，所以“師傅”一詞開始擴大交際面，甚至達到對任何人都叫“師傅”以表示尊稱的地步。當然隨著知識經濟的興起，大家更重視起科技知識的力量，“師傅”便顯得有些沒落，以致今天年輕人很少用“師傅”了。

還有一些原因也不容忽略，即當今社會文化的多元性和網絡的發展，使得稱謂語和稱呼語的使用也多元化起來，間接地影響到“師傅”的使用力。文化的多元性和開放性使得大家更容易接受新的稱呼，而網絡則起到加快傳播的作用。比如現在流行的稱呼語“美女”“帥哥”“姐姐”“哥哥”等適用范圍非常廣，所使用的人群也很廣泛，以致任何人都能叫美女，當然年輕人在這里起到重要作用。也有一些人并不能接受這些稱呼，所以更堅持傳統的叫法，在這些人里使用“師傅”一詞的概率要大一些。“師傅”仿佛成了年紀大的體力勞動者的專有稱呼。今后“師傅”一詞的走向還有待時間的驗證。

[1]祝畹瑾.“師傅”用法調查[J].語文研究，1984（1）.

[2]薛才德.“師傅”“同志”稱謂使用現狀調查及其社會原因探討[J].思想戰線，1990（6）.