糧食加工企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的對(duì)策措施

江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)淮海有限公司 程愛華

糧食加工企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的對(duì)策措施

江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)淮海有限公司 程愛華

本文針對(duì)存有財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的糧食加工企業(yè)，提出了企業(yè)應(yīng)制定合理的融資策略，并利用簡(jiǎn)單的衍生金融工具來控制利率風(fēng)險(xiǎn)和匯率風(fēng)險(xiǎn)；在投資重點(diǎn)項(xiàng)目中全面實(shí)施管理，滾動(dòng)發(fā)展；通過融資風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)和資金流動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)管理，庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理把財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制在一個(gè)合理的、可接受的范圍之內(nèi)。

糧食加工 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 風(fēng)險(xiǎn)管理

糧食加工企業(yè)擔(dān)負(fù)著糧食安全的主體作用的發(fā)揮，在全國(guó)糧食系統(tǒng)中充當(dāng)著至關(guān)重要的角色。企業(yè)管理的核心問題之一就是財(cái)務(wù)問題，因此，加強(qiáng)糧食加工企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的研究十分必要。

一、企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理的客觀存在

在企業(yè)的財(cái)務(wù)管理活動(dòng)中，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)貫穿于財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的全過程，其發(fā)生是頻繁是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。制造企業(yè)是這樣，流通企業(yè)是這樣，糧食加工企業(yè)也是這樣。一方面，很多企業(yè)往往缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)進(jìn)行主觀決策和經(jīng)驗(yàn)決策，往往會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的決策出現(xiàn)，導(dǎo)致財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，復(fù)雜多變的企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)關(guān)系混亂是經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的主要原因。出現(xiàn)問題，企業(yè)內(nèi)部各分支機(jī)構(gòu)之間會(huì)出現(xiàn)利益分配不均衡而導(dǎo)致無法有效的進(jìn)行企業(yè)管理，權(quán)益和責(zé)任管理糅合摻雜，使資金的使用效率大大降低，造成了資金的大量流失，導(dǎo)致企業(yè)的現(xiàn)金流發(fā)生故障，無法保證完整性和企業(yè)資金鏈的健康運(yùn)行。

二、糧食加工企業(yè)的基本特征和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要表現(xiàn)

糧食加工企業(yè)的主要原料是糧食作物占主導(dǎo)地位的農(nóng)作物，因此糧食作物的供應(yīng)是保證糧食加工行業(yè)安全發(fā)展的至關(guān)重要的一環(huán)。目前，我國(guó)的糧食加工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、經(jīng)營(yíng)粗放落后的模式，從根本上極大地制約了糧食加工業(yè)的發(fā)展。它的主要財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是：

企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)離不開財(cái)務(wù)活動(dòng)，糧食加工企業(yè)概莫能外。如果企業(yè)資金使用和借貸比例不當(dāng)，使用和還款期限安排不協(xié)調(diào)，期間還可能出現(xiàn)利率變動(dòng)和匯率調(diào)整的問題，這些原因的存在，會(huì)降低企業(yè)的所有者權(quán)益或公司不能使到期的債務(wù)足額償還，那么企業(yè)的融資風(fēng)險(xiǎn)就發(fā)生了。再看投資風(fēng)險(xiǎn)。如果糧食加工企業(yè)的投資存在無目的性、盲目擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、追求快速發(fā)展，苛求多元化等問題，造成投資的預(yù)期效果就會(huì)無法實(shí)現(xiàn)，不能達(dá)到預(yù)期收益，導(dǎo)致收益率和償債能力降低，從而面臨投資風(fēng)險(xiǎn)。流動(dòng)資金性風(fēng)險(xiǎn)，也是在收入的權(quán)責(zé)發(fā)生制下，企業(yè)獲得的利潤(rùn)和收入不等，在客戶的信用評(píng)估中出現(xiàn)偏差，而不能采取相應(yīng)措施的情況下，仍然進(jìn)行盲目的賒銷，使得應(yīng)收賬款回收的難度大大增加，長(zhǎng)期資產(chǎn)的缺陷，使企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)性和安全性不能得到保證。

三、糧食加工企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的管理與控制對(duì)策

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，糧食加工企業(yè)客觀上存在著財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)成本的有效控制將財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)約束在一個(gè)合理的和可接受的范圍內(nèi)。

(一)融資風(fēng)險(xiǎn)的控制

糧食加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)的對(duì)需要的資金總量作出評(píng)估，在滿足公司的基本業(yè)務(wù)活動(dòng)和發(fā)展的需要的同時(shí)，盡可能防止閑置資金的出現(xiàn)，控制規(guī)模和籌資時(shí)機(jī)，確定融資時(shí)間和融資量在合理區(qū)間內(nèi)，以確保它與公司資金需要相匹配。合理的分析公司的經(jīng)營(yíng)狀況，以確保應(yīng)付到期償還的本金和利息，盡量使購(gòu)買支付和債務(wù)歸還時(shí)間的相對(duì)錯(cuò)開，這將避免出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難的風(fēng)險(xiǎn)，倘若經(jīng)常承擔(dān)這類風(fēng)險(xiǎn)，未來將帶來巨大的融資困難。公司應(yīng)當(dāng)采取分散債務(wù)歸還的時(shí)間來解決這個(gè)問題，避免還款集中的情形出現(xiàn)。

(二)投資風(fēng)險(xiǎn)的控制

為了控制風(fēng)險(xiǎn)，糧食加工企業(yè)投資前應(yīng)對(duì)投資環(huán)境的分析做好準(zhǔn)備，充分了解市場(chǎng)情況來決定投資收益的規(guī)模，合理的預(yù)測(cè)投資可以帶來的收益，采用項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法和非折扣優(yōu)惠綜合預(yù)測(cè)的評(píng)價(jià)方法，只將資金投向那些可以看到實(shí)際效果的方案，低收入和高風(fēng)險(xiǎn)的方案應(yīng)當(dāng)排除在外。此外，樹立良好的投資心態(tài)也很重要，在投資項(xiàng)目的過程中，要實(shí)時(shí)分析，如果根據(jù)實(shí)際情況發(fā)現(xiàn)和和原先的投資意向有分歧，或?qū)ν顿Y產(chǎn)生負(fù)面影響，應(yīng)及時(shí)調(diào)整投資方案或直接執(zhí)行該程序終止。多元化經(jīng)營(yíng)是分散風(fēng)險(xiǎn)，這種類型的投資過程中應(yīng)采取應(yīng)對(duì)投資行業(yè)、業(yè)務(wù)規(guī)程、商業(yè)時(shí)機(jī)等因素的把握上持謹(jǐn)慎態(tài)度，明確的尋找到企業(yè)定位，避免對(duì)企業(yè)不當(dāng)?shù)呐袛鄮聿槐匾娘L(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)避免價(jià)格、利率和匯率可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，從而最大限度地分散投資風(fēng)險(xiǎn)。

(三)資金流動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)控制

這里主要有糧食加工企業(yè)應(yīng)收賬款和存貨風(fēng)險(xiǎn)控制。

應(yīng)收賬款發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)主要來自于選擇客戶不當(dāng)和自身管理不善發(fā)生的壞賬導(dǎo)致虧損時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)，通過大量為客戶墊付資金就會(huì)發(fā)生應(yīng)收賬款經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。怎樣避免這一風(fēng)險(xiǎn)？首先，根據(jù)客戶的誠(chéng)信程度采取適當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)管理策略。同時(shí)，要加強(qiáng)自身管理，增強(qiáng)企業(yè)面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)變能力。此外，人的建設(shè)應(yīng)十分重視，提升企業(yè)的誠(chéng)信，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理。建立健全內(nèi)部控制機(jī)制，最大限度地減少內(nèi)部的風(fēng)險(xiǎn)。在選擇客戶時(shí)，信用度較高的客戶可以實(shí)行賒銷，較低水平信用級(jí)別應(yīng)當(dāng)進(jìn)行銷售限制或?qū)嵭鞋F(xiàn)金結(jié)算銷售。這一措施可跟蹤定期對(duì)客戶信用評(píng)級(jí)，及時(shí)、有效的對(duì)客戶信貸信息登記調(diào)整，將會(huì)有效降低拖欠賬款現(xiàn)象。

糧食加工企業(yè)的庫(kù)存數(shù)量過少，不能及時(shí)滿足客戶對(duì)產(chǎn)品的需求；相反過多的庫(kù)存水平，成本也會(huì)相應(yīng)增加，在一定程度上，發(fā)生庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的概率就會(huì)加大。這也是企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范的重要組成部分。與此同時(shí)，庫(kù)存管理不善，也會(huì)讓企業(yè)帶來防不勝防的損失，導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。因此，公司必須根據(jù)客戶的需求進(jìn)行分析，制定合理的庫(kù)存水平，同時(shí)，科學(xué)有效的對(duì)庫(kù)存搞好日常管理，做好應(yīng)對(duì)存貨跌價(jià)準(zhǔn)備，來應(yīng)對(duì)庫(kù)存過多帶來的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

通過對(duì)糧食加工企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的分析，得到了企業(yè)投融資風(fēng)險(xiǎn)和資金流風(fēng)險(xiǎn)存在的特殊性，并針對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)提出了融資風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)和流動(dòng)資金風(fēng)險(xiǎn)控制等措施。

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10.16266/j.cnki.cn11-4098/f.2015.20.211