生態型放養雞的養殖優勢

1　生態型放養的定義

生態放養雞就是根據生態學和生態經濟學原理，把傳統養殖方法和現代科學技術結合起來，利用林地、草場、果園、農田及荒山等資源，實行放養和舍飼相結合的規模化養殖。以自由采食野生自然飼料為主，即讓雞自由覓食昆蟲、嫩草和腐殖質等，人工科學補料為輔，嚴格限制化學藥品和飼料添加劑等的使用，禁用任何激素和抗生素。通過良好的飼養環境、科學飼養管理和衛生保健措施等，實現標準化生產，使肉、蛋產品達到無公害食品乃至綠色食品和有機食品標準要求。

2　生態型飼養方式的優勢

（1）生產優質雞肉和雞蛋，滿足市場需求。隨著人民生活水平的提高，消費者對農產品的質量提出了更高的要求。近年來市場常常反映集約化籠養雞產的蛋口味欠佳、蛋黃變淺、蛋白變稀，集約化飼養的“快大型”肉雞味道不香。加之對獸藥和飼料添加劑超標等一系列問題的疑慮，人們更加留戀傳統的田園牧雞。土雞蛋和優質雞肉備受青睞，價格居高不下，一般放養的土雞蛋比籠養品牌雞蛋售價高1倍左右，優質雞肉售價也比“快大型”肉雞高1倍左右。目前，生態田園放養雞已經引起普遍重視，我國傳統的農家養雞，均以放養為主，但規模小，飼養方式粗放原始。為了順應市場對優質產品的需求，現在不少地方開始嘗試運用一些先進技術在山場、林地散養蛋雞和肉雞。

（2）節省飼料，降低蟲害。放養雞自由采食植物性飼料（草籽、嫩草等）和動物性飼料（蝗蟲、螟蟲等），在夏秋季節適當補料即可滿足其營養需要，節省1/3的飼料，很好地降低了蛋雞的生產成本。生態養雞，大量捕食多種蟲體，配合燈光、性信息等誘蟲技術，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，既保護農作物和果樹、降低生產成本，又對環境和人類健康十分有利。

（3）降低建筑成本。籠養雞需要較大規范的雞舍和籠具，投資較大。而放養雞雞舍設計簡單，無需籠具，投資較小，適于經濟欠發達地區農民采用。放養方式減少飼養的前期投入，從而降低了農民的飼養壓力，為其提供良好的發展前景。

（4）減少疾病發生及蔓延。田園、林地和草場放養雞，環境優越，空氣新鮮，陽光充足，飼養密度小。再加上雞只自由活動，采食天然飼料，機體健康，疾病少。特別是山區的草場草坡有大山的自然屏障作用，明顯減少了傳染病的發生率。

（5）減少環境污染。農區養雞是我國蛋雞生產的主體，場舍密集，甚至人雞混雜，緊靠農居修建雞舍，設施不健全，排泄物對環境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。而生態放養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態養殖是發展畜禽生產的必然選擇。生態養殖是消除污染物的主要途徑，畜禽生產在千家萬戶零星養殖時期，由于排污量小且分散，對環境的壓力很小，減輕畜禽生產中各類污染物對環境的壓力、控制畜禽疾病傳染的有效途徑之一是通過生態養殖，利用生物鏈對污染源進行生物處理。因此，規模化畜禽生產必然要走生態養殖的道路。

（6）緩解農林牧用地矛盾。以山場、林地和草地放養雞替代放牧牛羊，實現雞上山、牛羊入圈，可以實現資源合理利用，緩解林牧矛盾。同時能緩解草場的放牧壓力，有效保護和科學利用草場。工廠化籠養雞場大部分在平原農區，所建禽舍要占用大量農用耕地，增加了土地資源緊張的壓力。

（7）提高養雞經濟效益，增加農民收入。由于省飼料、投資小、疾病少、生產成本低、產品售價高，規模化生態養雞的收益明顯提高，一般放養優質肉雞，每只比集約化飼養（快大型）肉雞收入高6～10元；放養土雞產蛋，每只比籠養品牌蛋雞收入高8~15元。福建省永安地區在山場果園和冬閑地輪養當地雞和雜交雞，每群1000~2000只，每只純利為3~5元。福建省龍溪地區以公司為龍頭，采取公司加農戶的方式，在山地放養本地麻雞，經濟效益也顯著高于普通蛋雞。配制消毒水時應當按照相關規定，進行科學的配制。

衛生工作是防疫的重中之重，防疫工作想要取得良好的效果，除了從疫苗配制和疫苗注射等方面入手外，還應當將圈舍清潔等衛生工作做到位。一旦發現感染疾病的禽畜，應當及時隔離，防止其傳染給其他畜禽，同時對患病畜禽進行24小時觀察，保持圈舍的通風和消毒。以上幾點做好了，就能夠大幅度降低畜禽患病的風險，養殖效益才能夠得到保障。