三黃雞的高效養殖技術要點

1　三黃雞的品種特性

三黃雞因其羽黃、嘴黃和腳黃而得名。三黃雞具有肉味鮮美、肉質細嫩滑軟、皮薄、肌間脂肪適量和味香誘人等特點，深受業內人士和市場的推崇，是東南亞地區消費者青睞的食品。

2　做好雛雞的飼養管理

注意給雛雞保溫。溫度以雛雞均勻散開、活潑好動、睡眠時頭頸伸直、安靜平臥為宜。一般情況下，雛雞出殼時的溫度以32～34℃，以后每周下降3℃，直到降至21～24℃。適時喂料喂水。雛雞出殼后24小時開始喂料喂水。飼料營養要全面，適口性好，最初喂小雞全價料，每天5～6次。保持飲水清潔。雞舍要通風換氣，防潮防濕。經常打開窗門，降低育雛舍的二氧化碳和氨氣等有害氣體的濃度。保持60%～65%的相對濕度。密度適宜、光照合理。每平方米面積飼養1～2周齡雛雞30～35只、3～4周齡20～25只、5～6周齡15～20只。3日齡前每晝夜光照23小時，從第4日齡起到育雛結束，每晝夜光照8小時。每天保證1小時直射陽光，以促進體內維生素D 2形成和鈣的吸收，預防軟骨病。每天換墊料、清除雞屎、洗刷飲水器和料槽，保持舍內清潔干凈。

3　抓好育成雞的飼養管理

（1）三黃雞在育成階段宜實行放養。為了提高三黃雞的育成率、加快生長速度、促進后期羽毛及肌肉快長和增加養殖效益，除了喂給全價料外，人工育雛結束后要放到林果園飼養。放養的林果園要距離人口密集區遠些，日照時間長，通風良好，土地平坦，易防敵害和傳染病感染。雞舍建在園內。此外，在園內搭建多處陰棚供雞防風避雨。雞舍在放雞前要徹底清潔、消毒，消毒7天后放雞。每天早上把雞放到林果園自由活動，曬太陽，采食昆蟲、白蟻和青草等天然食餌。在陰棚內盛足料水，讓雞自由采食。

（2）育成雞放養注意事項。放牧場地周圍不準外界雞進入，以防帶入傳染病。放雞的林果園禁止噴灑對雞有害的農藥，以免引起中毒。果樹根下如有垃圾，不宜用作牧場，以免引發傳染病。

4　雞場要實行封閉式管理

三黃雞育雛、育成和出欄前各個階段要與外界隔開，防止疫病從外界傳入。雞舍出入口應設消毒池，并經常保持池內有新鮮消毒液。工作人員進入雞舍必須換上消毒工作服和鞋。入舍前先洗手并消毒。舍內人員、設備及工具等要相對固定。嚴禁外人入舍參觀。出現病雞要隔離飼養，用具、飼料要單獨使用，死雞要運到遠離雞舍處深埋，而且對雞舍、用具、設備和周圍環境進行徹底消毒。食槽、飲水器及用具經消毒后，在陽光下曝曬2～3次，以起到殺滅病原的作用。

5　疾病防制措施

（1）實行“全進全出”管理制度。同一棟雞舍或雞場一次只進同一批雛雞飼養，并且在同一天全部出場。出場后徹底清掃、清洗、消毒雞舍，然后將雞舍空閑密閉1周以上，再接養下一批雛雞。由于在雞場或雞舍內不存在不同日齡雞群的交叉感染機會，故切斷傳染病的流行環節，即保證了雞群的安全生產。要對雞舍及舍內設備進行徹底消毒，每周至少進行1次帶雞消毒。定期清理雞舍周圍的環境，加強墊料管理，保持墊料干燥、無霉變。

（2）制定合適的免疫程序。初生雛雞在24小時內頸部皮下注射馬立克氏疫苗，3日齡用新支二聯苗點眼，10日齡用新城疫+禽流感滅活苗頸部皮下注射，12日齡用法氏囊疫苗飲水，20日齡用新城疫+禽流感滅活苗肌注，25日齡用新城疫I系肌注，35日齡用喉氣管炎疫苗點眼，45日齡用新城疫I系肌注。

（3）做好藥物預防。服藥對大多數細菌性疫病和寄生蟲病能起到預防作用。目前，三黃雞細菌性疫病和寄生蟲病主要有雞白痢、雞出敗、雞絳蟲病、雞蛔蟲病和雞球蟲病等。白痢多發生于15日齡內的雛雞，應從3日齡起投藥，一般一種藥連用5天后改換另一種藥，再連用5天。常用藥有痢特靈和土霉素等。

平時在飼料中加入土霉素預防雞出敗，生病時用青霉素、鏈霉素或磺胺類藥物治療。

雞絳蟲病以25～40日齡雞感染后發病死亡率最高。一般在此期間或轉入育成雞舍之前驅蟲1次。主要藥物有硫雙二氯酚和雞蟲凈。雞蛔蟲病使用驅蛔靈、驅蟲凈和四氯化碳等。控制球蟲病的有效方法是定期預防投藥。此病多發生于18～40日齡雞，此病原易對藥物產生抗藥性，在預防用藥時要幾種藥物交替使用。一般在15日齡時開始用藥直到40日齡，每種藥用5～7天，停藥2～3天，改用另一種藥。常用藥有氯笨胍或敵菌凈混料，青霉素水飲。

6　加快三黃雞產業發展的對策

（1）加快三黃雞育種水平。育種體系的建立在三黃雞產業鏈中處于至關重要的地位，要對應消費市場的多元化和層次化需求，開發優質三黃雞品種，加強校企合作和人才隊伍建設，把產業發展需要與科研、人才優勢相結合，充分發揮企業的主體作用，建立以大學和科研院所為依托的技術研究中心和研發機構，不斷開發新產品，提高企業的創新能力和綜合競爭能力。堅持企業自主育種和自主投入的市場育種方式。政府職能部門應從政策、資金和項目上給予充分支持，以促進繁育體系的逐步完善和快速升級。

（2）推進規模化、標準化生產進程。標準化建設是一個產業走向成熟的必然要求。要以規模化帶動標準化，以標準化提升規模化，在場址布局、欄舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛生防疫和糞污處理等方面嚴格執行法律法規和相關標準的規定，并按程序組織生產，實現畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監管常態化。

（3）大力實施產業化經營。產業化經營，龍頭企業是關鍵。要大力發展“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”等多種經營模式，通過訂單、合同等形式組織生產，建立起利益均沾、風險共擔的合理分配機制，帶動農民搞區域化、規模化養殖，由此形成小農戶、大基地、小規模、大群體的生產經營格局，實現區域化布局、規模化生產、標準化管理和社會化服務，產生新型的規模經濟，提高整個行業的現代化水平。

（4）加大禽產品深加工力度。要加快三黃肉雞深加工的研究與開發，特別是在深加工設備的投入與改造、家禽產品定點屠宰、深加工產品的研究開發等方面加大投入。

（5）加快農業經濟合作組織建設。積極引導養雞場（戶）成立各種合作經濟組織或協會，充分發揮行業協會與農民合作經濟組織的橋梁和紐帶作用，及時與政府、企業溝通信息，向企業宣傳國家的方針政策，向政府主管部門反映企業和行業發展中存在的問題，并在廣泛調研和征求意見的基礎上向行業主管部門提出合理化建議，協調企業之間的矛盾，最終實現整個養雞行業的健康發展。