提高豬場的經濟效益,必須實施精細化生產管理,確保母豬單頭產能成績,有效實現豬場年度生產和經營目標。
1 配種懷孕舍管理
飼養管理目標為配種分娩率≥90%、產健仔≥11頭,降低基礎群無效生產日。
(1)配種方面。確保配種時的母豬“三好”,即發情狀態好、膘情好和健康好。遵守“四不配”原則,即有炎癥的豬不配、肢蹄有問題的豬不配、發情不穩定的豬不配和不符合優化的豬不配。適時配種及嚴把質量關。配種員每天要將2/3的時間放在對豬促發情及配種工作上,做好發情區豬只開始發情時間和穩定時間的記錄,配種前根據母豬的發情穩定時間、外陰變化和狀態,并結合上胎配種信息確定本胎次的最佳配種時間。
(2)懷孕豬的飼養管理。懷孕母豬的飼養要求是母豬懷孕前期不掉膘、懷孕中期掉膘、懷孕后期不長膘。懷孕舍飼養管理規范,豬群健康度好和膘情理想,對應的懷孕母豬管理就好。懷孕舍應制定周、日細化操作流程,做到精細化管理,如抗應激、豬群護理和環境控制等。重視懷孕舍定位欄的衛生、消毒及濕度控制,減少母豬炎癥。提前做好防寒保暖和防暑降溫工作,通過適宜的溫濕度調控確保懷孕母豬膘情的穩定。落實每周B超檢測,將空懷豬及時挑出淘汰或對其采取促發情措施。
(3)后備豬的飼養管理。后備豬的飼養原則是保證開配“壯而不肥”。后備母豬的開配條件通常是8~9月齡、體重≥145kg、體長≥108cm和胸圍≥120cm。后備母豬是保證基礎群胎齡結構合理的基礎,所以要對后備母豬的免疫、保健、運動、誘情、發情記錄、優飼和限飼制定詳細計劃,配種時嚴格執行,保證7月齡前后備母豬能夠充分生長。后備豬在配種前需進行至少3次篩選,后備舍篩選1次、配種舍篩選1次及配種前最后篩選1次。規范后備豬的飼養管理,對于達不到開配要求及發情狀態不好的后備母豬堅決不令其參與配種。降低基礎群無效生產日。每周符合優化的母豬嚴格執行生產計劃,空懷、返情和超期豬要集中掛牌飼養,采取相應措施。
2 分娩舍及保育舍
飼養管理目標為斷奶成活率≥98%、豬苗合格率≥96%、斷奶后母豬10天內發情率≥92%。
(1)分娩舍母豬飼養管理。確保哺乳期至斷奶母豬不掉膘。做好分娩舍哺乳母豬的飼養管理工作,重視產前與產后母豬后軀和欄面的清洗消毒工作,產后7天內母豬后軀用0.1%高錳酸鉀水擦洗消毒。哺乳母豬實行高料量飼喂。分娩舍高峰期料量維持在7~7.5kg/頭·天,高峰期料量持續8~10天,保證母豬有充足奶水。通過設備或人工調節好溫度、濕度及空氣新鮮度。
(2)仔豬的飼養管理。此期飼養的重點是對哺乳母豬實行高料量飼養,以保持較好的泌乳。其次是環境調控和仔豬保溫,減少仔豬腹瀉的發生。仔豬產出后及時訓練其進保溫箱睡覺,確保不受涼。令其及時吃到初乳,增強免疫力。認真做好仔豬誘食工作,并且少喂勤添,確保飼料的新鮮。斷奶后采用青飼料和飼料拌喂,盡快提高仔豬的采食量。加強仔豬各階段調欄工作,主要在初生、護理期和斷奶前后進行,將弱小仔豬調給泌乳較好的母豬喂養,減少弱豬的出現。日喂料量從25日齡0.2kg/頭增加到45日齡0.7kg/頭。
3 生長舍及育肥舍
育肥豬是生豬生產的最后一個階段,飼養管理上要按照育肥豬不同生長階段的生理特點和對營養的需求,配制不同營養指標的飼料,滿足育肥豬的營養需要,提高育肥豬的生長發育水平,降低料肉比。
(1)合理分群。當仔豬體重達到30kg時進入育肥舍育肥。這時要根據育肥豬圈大小、飼養頭數和仔豬強弱對仔豬進行合理分群飼養。合理分群可以避免強壯的越來越強、弱小的越來越弱小,使育肥豬群進入良好的育肥階段,為育肥豬打下良好基礎。一般來說,1.5m 2飼養1頭豬,小豬階段或秋冬寒冷季節飼養密度可以適當大一點,熱天飼養密度小一點。分群時體質強壯的在一個圈,弱小的或相對弱小的在一個圈。
(2)調教。當仔豬進入育肥舍后要對育肥仔豬進行調教,使之形成吃料、排糞尿和睡覺“三定”位,有利于保持豬舍衛生及管理。通常的做法是在育肥仔豬進入豬圈前對豬在什么地點吃料、睡覺和排糞尿安排好,在排糞尿點灑少量水潑濕并放些豬糞,豬進入豬圈后前1~2天要有專人看守,調教仔豬“三定”,使豬由不習慣到習慣,形成良好的“三定”習慣。
(3)科學飼喂和飲水。通常情況下,育肥豬按其生長階段可分為育肥初期、育肥中期和育肥后期3個階段,有小豬(20~60kg)長肉、中豬(60~100kg)長骨、大豬(100kg以上)長膘的生長特點和營養要求。所以小豬階段飼料中的蛋白質水平要保持在15%~17%;中豬飼料中的鈣、磷水平要相應高一些,達到1.5%~2%,蛋白質水平保持在14%~15%;大豬飼料的蛋白質水平保持在13%~14%,要求能量飼料(玉米粉、小麥等)含量較高,占65%。飼喂方式要采取生喂。生喂可以省力、省時、節省燃料,保障飼料營養不被破壞。粉料要用水拌成“馬糠型”飼喂,顆粒飼料直接飼喂,每天飼喂2~3次,自由采食。在豬舍內安裝自動飲水器,讓豬自由飲水。自動飲水器可一欄安裝2個,一高一低,高的距離地面70cm,低的距離地面40cm,有利于不同豬的飲水,保持豬舍干燥。安裝自動飲水器的水壓不能太高。沒有自動飲水器的豬舍,可在豬采食后給予清潔的飲水。
(4)良好的環境與衛生。豬舍的環境對豬的生長發育和健康狀況十分重要。豬舍的環境衛生與豬舍的設計、結構和設施設備等有直接關系,因此在新建豬舍時要考慮到環保、是否在禁養范圍、地點、地勢、隔離、交通和水電等因素,在結構、設計和配套設施上認真規劃設計。農戶飼養的豬舍要通風良好,保持舍內空氣新鮮,利于夏季防暑降溫、冬季保溫。豬舍地面有適當坡度,利于尿污排出。豬舍要保持一定的光照,但是育肥豬舍的光照不要太強,以降低豬的神經興奮性和活動量,利于豬的肥育,降低飼料消耗。
(5)適時出欄。適時出欄是飼養育肥豬的一項重要措施。因為豬生長到一定體重,其生長所消耗的飼料就會加大,養殖效益隨之降低,因此在生產中要根據豬的品種(體型大小)確定出欄時間。一般情況下育肥豬在110~130kg出欄養殖效益較高。同時,適時出欄對保障豬肉的品質十分有益。