樹仔菜莖浸提液對2種蔬菜種子萌發的影響

呂能標等

摘 要：以茼蒿、上海青種子為試驗材料，采用培養皿濾紙床法研究了樹仔菜莖段浸提液的化感作用影響，為解決生產實踐中的連作障礙問題提供科學依據。結果表明，10g/mL、50g/mL、90g/mL樹仔菜浸提液對受體材料的種子萌發率均有一定抑制作用，茼蒿種子發芽率、株高均比對照高，其中90g/mL濃度酒精浸提液的促進效果最明顯；水浸提液對茼蒿種子萌發率、株高均表現為低濃度促進、高濃度抑制；對上海青種子發芽率、株高均有抑制作用，均比對照低，對上海青株高在水浸提液濃度為50g/mL時表現促進作用，在水浸提液濃度為10g/mL、90g/mL時均表現為抑制作用，其中90g/mL濃度水浸提液的抑制效果比較明顯。因此，在蔬菜栽培制度中，樹仔菜可與茼蒿進行合理的輪作和間套作，但不適宜于上海青進行輪作和間套作。

關鍵詞：樹仔菜；浸提液；種子萌發；茼蒿；上海青

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）05-63-03

Abstract：The allelopathy of leaching solution from the stem section of Sauropus androgynus L. on the seed germination of Chrysanthemum coronarium L. and Brassica chinensis L. were investigated by adopting indoor Petri dish filter bed process in order to provide the scientific basis of continuous cropping barrier solution in production practice. It is found that the leaching solution at Sauropus androgynus L. of 10，50 and 90g/L had significant inhibiting effects on the seed germination rates of receptor material. The seed germination rate and plant height of Chrysanthemum coronarium L. were higher than control，but the 90g/mL concentration of alcohol leaching solution was promoted the most obvious effect than all. The seed germination rate and the plant height of Chrysanthemum coronarium L. were increased at higher concentrations，and decreased at higher concentration.It was lower than control that green seed germination rate ang plant height of Brassica chinensis L. has inhibitory effect. It is promoted that the plant height of Brassica chinensis L. in water leaching solution concentration of 50g/mL was performance. It is inhibition that the plant height of Brassica chinensis L. in water leaching solution concentration of 10g/m Lang 90g/m was performance. But it is obvious that the suppression effect of 90g/mL of water leaching solution concentration. It was suggested that Sauropus androgynus L. might be intercropped with Chrysanthemum coronarium L.，but should be avoided to intercrop with Brassica chinensis L.

Key words：Sauropus androgynus L.；Leaching solution；Seed germination；Chrysanthemum coronarium L.；Brassica chinensis L.

樹仔菜（Sauropus androgynus L.）又名守宮木，別名泰國枸杞、天綠香、越南菜、籬笆菜、五指山野菜、樹枸杞[1-3]，為大戟科守宮木屬的多年生熱帶和亞熱帶常綠灌木，以嫩枝和嫩葉為主要食用部位。目前，隨著樹仔菜生產的產業化、規模化日益擴大，樹仔菜與其他蔬菜生產爭地問題越來越嚴重，在現有的耕種土地面積內，為促進農民增收、農業增效，在樹仔菜種植區域內套種、間種其他蔬菜是行之有效的方法。植物通常會通過莖、葉和根向空氣或土壤中揮發化學物質，一些腐爛的枝葉也不斷向環境中釋放化學物質，這些物質對周圍植物的生長和成熟等方面起著促進或抑制作用。所謂化感作用就是植物之間的相生相克的作用[4]，許多試驗結果表明，作物化感作用（包括自毒作用）的效果與其水浸液的濃度有關，一般表現為低濃度不具有抑制作用甚至具有促進作用，而高濃度具有抑制作用[5]。喻景權先后證實了豌豆、番茄、黃瓜、西瓜、甜瓜根系分泌物和殘茬所引起的自毒作用，從中分離出以肉桂酸為代表的多種自毒物質，這些物質通過影響離子吸收、水分吸收、光合作用、蛋白質和DNA合成等多種途徑來影響植物生長[5]。而關于樹仔菜對其他植物的化感作用尚未見諸文獻報道。為此，本試驗采用培養皿濾紙床法，研究了樹仔菜莖浸提液對茼蒿、上海青蔬菜種子發芽率和幼苗生長的影響，為解決生產實踐中的套種障礙問題提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況 樹仔菜莖采自于海南島中南部五指山市南圣鎮地區。該地區光、熱、水資源豐富，氣候溫和，屬熱帶山區氣候。年平均氣溫22.4℃，1月平均氣溫17℃，7月平均氣溫26℃，極端最高氣溫35.9℃。年平均降雨量1 690mm，極端最大年降雨量2 810.4mm，極端最少年降雨量1 055.5mm，年平均相對濕度84%，年平均日照時數2 000h左右。土地組成以中酸性噴巖為主，加上歷年植被的枯枝落葉腐爛，土地較肥沃，適于熱帶和亞熱帶植物生長。

1.2 試驗材料 樹仔菜莖段樣品主要從海南省五指山市南圣鎮“五指山宏河蔬菜專業合作社”宏河蔬菜示范基地設施大棚內采摘，莖段均為1～2a生新鮮枝條置保鮮袋保鮮待用。試驗材料選用常見的茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）、上海青（Brassica chinensis L.）2種蔬菜種子。茼蒿、上海青種子分別由阡久弘（北京）國際農業科技發展有限公司和樂山中天易泰商貿有限公司提供。

1.3 試驗方法

1.3.1 樹仔菜莖浸提液的制備 將采集到樹仔菜樣品去除雜質、葉、根，用自來水快速沖洗莖后晾干，莖剪成0.5cm左右小段后再使用微型粉碎機進行粉碎，粉碎好的樣品儲存于干燥器里備用。稱取200g樹仔菜莖粉末置于1 000mL燒杯再注入500mL蒸餾水作浸提劑，常溫浸提48h再離心（15 000r/min，4℃）30min去渣，所得清液再加蒸餾水至溶液為1 000mL，此溶液濃度為200g/L，并貼標簽低溫保存作母液使用[3]。將上述母液取出分別添加蒸餾水配制成500mL溶液，濃度分別是10、50、90g/L的供試樣品溶液。如法炮制樹仔菜莖酒精浸提液。

1.3.2 種子發芽實驗方法及數據處理 本種子萌發實驗采用培養皿濾紙床法進行，取直徑為10mm培養皿若干，鋪2層濾紙作為發芽床，再選取大小均勻、無殘破、顆粒飽滿的受體種子，每皿均勻擺放50粒，分別加入濃度為10、50、90g/mL的樹仔菜莖浸提液5mL，置于實驗室內培養。每個處理3次重復，對照只加5mL蒸餾水。每隔24h記錄各個培養皿中種子的發芽數，10d后測定被處理種子的發芽率、幼苗高度、單株苗鮮重。

1.4 統計分析 數據統計參照Williamson等[6]的方法，采用化感作用效應指數RI（%）=[（T-C）/C]×100，式中，C為對照值，T為處理值，RI為化感作用效應指數，RI>0時表示化感促進作用，RI<0時表示化感抑制作用，絕對值的大小與作用強度一致[7-8]。差異顯著性檢驗采用SPSS17.0統計軟件進行Duncan多重比較分析檢驗，作圖采用Excel軟件處理。

2 結果與分析

2.1 樹仔菜莖酒精浸提液不同濃度對2種蔬菜種子的影響 由表1可知，采用不同濃度的樹仔菜莖酒精浸提液處理2種蔬菜種子，結果說明：（1）對受試種子發芽長度影響有所不同。茼蒿種子發芽長度方面，10g/mL與90g/mL、對照組（ck）處理間差異均達顯著水平，10g/mL與50g/mL處理間差異不顯著，各處理濃度均有促進蒿種子發芽長度增長；上海青種子發芽長度方面，50g/mL與10g/mL、90g/mL處理間差異均到達顯著水平，3種濃度處理與對照的差異不顯著，各處理濃度都抑制上海青種子發芽長度，并阻礙上海青種子生長，特別是90g/mL處理最明顯；（2）對受試種子發芽率影響。各處理濃度均比對照組都能提高茼蒿種子發芽率，尤其是90g/mL處理對茼蒿種子發芽率最具有明顯的化感促進作用；各處理濃度均能抑制上海青種子發芽率，特別是50g/mL處理對上海青種子發芽率化感抑制作用的效果最明顯。

2.2 樹仔菜莖水浸提液不同濃度對2種蔬菜種子的影響 試驗10d后樹仔菜莖水浸提液不同處理對2種蔬菜種子的影響，各濃度處理與對照的植株發芽率均有差異（見表2）。試驗結果說明：（1）各濃度處理對受試種子發芽率影響。各濃度處理均對茼蒿種子發芽率均有促進作用，其中10g/mL濃度處理的促進效果最明顯，達到24%，發芽率促進效果從高到低依次是10g/mL>50g/mL>90g/mL>ck；各處理濃度對上海青種子發芽率均有化感抑制作用，其中90g/mL濃度處理的抑制效果比較明顯，可達（下轉113頁）（上接64頁）56%，90g/mL處理跟對照組（ck）相比，在濃度為90g/mL時達到顯著或極顯著水平，抑制上海青種子發芽率效果從高到低順序為90g/mL>50g/mL>10g/mL>ck。因此，水浸液處理濃度越低，就越能提高茼蒿、上海青種子發芽率。（2）各濃度處理對受試種子發芽生長影響。各濃度處理都能夠促進茼蒿種子發芽生長，其促進效果從高到低排序是10g/mL>50g/mL>90g/mL>ck，10g/mL處理使茼蒿種子發芽生長平均高達3.017㎝；各濃度處理對上海青種子發芽生長影響有所不同，10g/mL、90g/mL都表現為阻礙、抑制作用，50g/mL表現為促進作用，其抑制效果從高到低為90g/mL>10g/mL>ck>50g/mL。因此，水浸液處理濃度越低，就越能提高茼蒿種子發芽生長；水浸液處理隨著濃度降低到一定程度（50g/mL）時，能提高上海青種子發芽生長，再低于這個程度（50g/mL）就表現出阻礙、抑制上海青種子發芽生長。

3 結論與討論

3.1 結論 種子萌發常被看作是種子植物生命周期的開始，萌發試驗是檢驗化感作用的重要的生物檢測方法之一，具有簡單、快速，僅且需要較少的化感物質等優點，同時作物種子發芽比較整齊、萌芽時間較短、發芽率高[5，7-8]。本文研究了樹仔菜莖浸提液對茼蒿、上海青種子萌發和幼苗生長過程中的影響，主要表現為：（1）在一定的水浸提液濃度范圍內，對茼蒿種子發芽率、幼苗高度表現出促進作用，隨著濃度增大，茼蒿種子活力指數逐漸降低，發芽率促進作用就逐漸減小。其促進作用強弱程度依次為10g/mL>50g/mL>90g/mL>0g/mL（對照組）。（2）樹仔菜莖水浸提液對上海青種子發芽率有不同程度的影響，隨著濃度增大種子活力指數逐漸降低，其強弱程度依次為0g/mL（對照組）>10g/mL>50g/mL>90g/mL；樹仔菜莖水浸提液對上海青幼苗高度表現出不同的影響，其抑制強弱程度依次為0g/mL（對照組）>10g/mL>90g/mL。表2試驗結果表明，水浸提液50g/mL與對照相比較，具有明顯的促進上海青幼苗長高的作用。

3.2 討論 （1）茼蒿種子發芽率對處理液反應敏感，在濃度為10～90g/mL時試驗組和對照組均具有抑制作用。本次種子發芽試驗都局限于植物種子萌發和幼苗初期生長階段，受體種子采用室內培養皿生物測定法。探討在樹仔菜行間套種茼蒿或者上海青，可增加單位面積內的作物種類及產量，從而促進農民增收、農業增效。（2）連作障礙是同一作物或近緣作物連作后，即使在正常管理情況下也會導致產量降低、生長發育狀況變差、品質變劣等現象[7，9]。本次試驗結果證明：樹仔菜莖水浸液對茼蒿存在較強的化感抑制作用；從化感作用角度考慮，在蔬菜栽培制度中樹仔菜可與茼蒿進行合理的輪作和間套作，但不適宜于上海青進行輪作和間套作。樹仔菜對茼蒿、上海青存在著種間生化感作用，這與張耀輝[7-8]、賈乃峰[9]等人的論述一致。然而，植物種間相互關系在自然界土壤環境中還可能存在其它表現形式，因此有必要深入進行模仿土壤環境試驗研究。

參考文獻

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