德國應用型高等教育研究及其對我國地方應用型大學建設啟示

沈 科，胡善風

（黃山學院 國際教育學院,安徽 黃山245041；黃山學院 旅游學院，安徽 黃山245021）

一、引 言

德國在經歷一戰、二戰后能夠迅速回到世界一流強國的行列，其原因不僅僅是由于其嚴謹、一絲不茍的工作態度，更是由于其特有的高等教育模式。德國的高等教育體系“主要有綜合大學、總合大學、師范學院、藝術學院、神學院、行政管理學院以及應用科技大學七類”。[1]55其中應用科技大學(Fachhochschulen)“與普通綜合性大學一道,支撐著德國經濟和社會發展的‘半壁江山’”，[2]93至今已“培養了全德國幾乎全部的社會工作者和社會教育工作者以及2/3的工程師，1/2的企業經濟師和信息技術人才”，[3]17其特點主要表現為人才培養以實踐和實際操作能力為目標，以社會需求為主要導向。正是這種強調理論聯系實際的教育模式才促使德國經濟的整體騰飛。我國目前也處于特殊的轉型時期，為了更好地培養能夠被社會接納、需要的人才，教育部在 [2014]1號文件中明確指出：“通過試點推動、示范引領，引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展，建成一批地方本科轉型示范學校”。然而“相當一部分新升本科院校定位不夠準確，在學術型和應用型之間徘徊。即使是定位于應用型本科的院校，在人才培養模式方面仍然缺乏清晰的思路，尚未建立完整的應用型人才培養體系。”[4]100所以在這一特殊的轉型階段，學習和借鑒德國應用科技大學的教育體系和教學模式將具有十分重要的意義。

二、德國應用型高等教育的現狀及特點

德國應用科技大學的教學框架開始于20世紀60、70年代，由德國各州聯合簽訂應用科技大學協議，確定培養學生實踐操作能力的教學目標，由此開始了應用科技大學的繁榮之路。經過半個多世紀的發展取得了良好的效果（見表1），具體表現為在校生規模、專業設置、師資和教學模式四個方面。

表1 綜合大學和應用科技大學畢業生對比表

（一）應用科技大學數量眾多，在校生數量增速快

在德國高等教育院校中，應用科技大學數量占50.5%，其在校生數量在2012-2013學年達到82萬，而同時期的綜合性大學的數量只占25.2%，在校生數量162萬。數據顯示，在院校數量上，應用科技大學已經超過了德國所有高等教育院校數量的一半，雖然學生數只有綜合性大學的一半，但是其增速幾乎是綜合性大學的兩倍。

（二）專業設置和調整針對性強

德國綜合性大學的專業設置比較全面，幾乎涵蓋了所有領域，教學主旨是培養學生的科研能力。應用科技大學的專業設置更加具有針對性，專業數也相對較少，主要集中在“工程、管理、社會三大領域，這三大領域專業的學生接近在校生總數的90%，其中建筑工程、電氣工程、機械工程等工程類專業最為集中，學生數接近在校生總數的50%；法律、經濟、社會等領域的專業次之，學生數接近在校生總數的40%”。[3]18德國的應用科技大學不僅在專業設置上針對性強，在專業調整上也極具靈活性，隨時根據社會和經濟的發展態勢以及新型學科的興起而靈活多變地調整自己的專業培養方向。

表2 綜合大學和應用科技大學2012-2013學年第二學期在校生的組成情況

（三）教師工作內容和從業要求不同于綜合性大學

在德國綜合性大學中，一名教授的一周工作時間在40小時左右，而其課時數一周只有4-10節，大部分時間都用于科研；在應用科技大學中，一名教授在一周40小時的工作時間中，大約有16節課，其大部分時間是和學生在一起。這和我國教育部明確要求2000年后升格為本科的地方院校應該以教學為工作中心，培養應用型人才的教育方針不謀而合。不僅如此，德國應用科技大學教師的聘任條件近乎苛刻，他們必須“一是高校畢業；二是具有教學才能；三是具有從事科學工作的特殊能力，一般應有博士學位；四是在科學知識和方法的應用或開發方面具有至少5年的職業實踐經驗，其中至少3年在高校以外的領域工作，并做出特殊的成績”。[4]100

（四）教學模式和畢業設計要求不同

德國應用科技大學不要求學生掌握高深的理論知識，但是對于學生解決實際問題能力的要求卻非常高，整個教學過程主要包括項目教學、實驗教學和技術實習三個環節，每個環節學生必須親自動手，實地查勘才能完成，同時行業企業也直接參與學生的教學，提供實習崗位、實驗室等。這些企業不僅是這類高校的實習基地，同時也是教學基地。[5]56應用科技大學畢業設計選題多數來自企業，通常是企業還沒有時間著手解決的實際問題。企業工程師是學生的第一指導教師，學校教師是第二指導教師，這樣的畢業設計不僅能培養學生解決實際問題的能力，同時也將畢業和就業緊密地結合起來。[6]103

三、對我國地方應用型大學的啟示

由于中德兩國不同的國情、文化背景和產業結構，德國應用科技大學的運行模式不可能完全移植到我國高校體制中來，但是其重實踐、重解決實際問題的能力的做法卻值得我國高校，尤其是一些地方應用型大學借鑒和學習。

（一）專業設置層面，更多考慮與當地經濟、社會發展的契合度

我國相當一部分地方性高等院校在專業設置上隨意性較大，專業設置前的調研論證不充分，沒有充分考慮當地經濟和社會發展的趨勢，盲目追求招生數量，造成“畢業即失業”的奇怪現象，這樣的學生絲毫不能服務于社會和地方經濟。所以地方應用型大學在專業設置上一定要考慮當地經濟和社會狀況，在此基礎上去設置和調整原有的專業構成。黃山學院在2014年成為安徽省地方應用型高水平大學建設單位之一，學院應該抓住這一機會，結合當地旅游資源和徽文化發源地的特殊地位，在專業設置上做出一些調整，加強諸如旅游管理、烹飪等專業的扶持力度，適當削減一些傳統學科的招生規模或調整其發展方向，以便更好地為地方經濟和社會發展服務。

（二）教學、考核模式層面，摒棄以教師為中心的模式

現在我國高校的教學模式基本都是滿堂灌，這種以教師為中心的教學模式必然導致學生實際操作能力的低下，與社會的需求相脫節。教學模式不僅以教師為中心，整個教學環節中學生實操所占比例也非常低。2014年黃山學院黃山—瓦岱勒合作辦學項目正式啟動，這個項目的特殊之處就在于完全按照法國瓦岱勒“邊學邊做”的教學模式，學生一個星期在教室進行理論學習，一個星期在酒店實操。目前這種模式只在中法班應用，其實可以將其推廣到其他院系和專業。同樣，在對學生的期末考核時，大多數高校的做法就是一張試卷，很多專業其實根本無法通過一張試卷來衡量學生的實際能力。所以對于實踐性要求高的專業，期末考試完全可以在酒店、旅行社、工廠里完成。當前黃山學院也在積極推進課程教學改革，最終成績由參與性成績、過程性成績和課終成績組成，具體的形式和比例由任課教師決定，這就充分釋放了教師的主觀能動性，使其根據不同專業的性質來為學生量身定做不同的考核方式。但是目前黃山學院實行課程改革的課程門數依然不多，如果能夠有計劃、有步驟地推廣或實施，其地方應用型高水平大學建設又能更進一步。

（三）教師招聘和職稱評定層面，增加行業經驗和教學效果的比重

在我國，絕大多數高校教師基本上是學校畢業直接進高校，嚴重缺乏實際操作能力和實踐經驗。所以在教師招聘條件上可以適當降低學歷的要求，提高相關行業經驗的要求。同樣在職稱評定時適當降低科研能力所占比重，提高教學能力比重，對有相關行業經驗的教師適當傾斜。黃山學院目前有專任教師767名，其中雙師型教師126人，占16.42%。這一比例顯然不能讓人滿意，可采取鼓勵教師下基層、進工廠、待酒店，招聘行業一線管理人員，開展行業精英進課堂或聘請行業精英為客座教授等方式，為教師和教學注入新鮮的血液。

四、結 語

地方應用型大學是我國高等教育體系發展道路上所必須經歷的一個階段，也是我國高等教育體系的重要組成部分，關系到我國未來整體的競爭力。在這個過程中可以學習、借鑒德國應用科技大學的做法，取其精華去其糟粕，將其經驗融入我國的高校體系中并生根發芽，最終為我國的經濟和社會發展做出應有的貢獻。

[1]馮建超，李文冰.德國應用科技大學與中國行業特色院校之比較[J].高教發展與評估，2013（2）.

[2]張有龍,趙愛榮.德國應用科技大學辦學特色分析及借鑒——兼論我國應用型人才的培養[J].天津職業大學學報，2007（1）.

[3]張玉芳.德國應用科技大學專業開發特色及其借鑒[J].濰坊工程職業學院學報,2013（6）.

[4]胡興志，王紀坤，張勇，等.德國FH模式對我國應用型本科工程教育的啟示[J].華北科技學院學報，2014（3）.

[5]馮建超，李文冰.德國應用科技大學與中國行業特色院校之比較[J].高教發展與評估,2013（2）.

[6]王淼，王俐.德國應用科學大學(FH)畢業設計對我國應用型本科的啟示[J].湖北科技學院學報，2013（2）.