高高的“灰堆”

【美】希利爾

地底下住了個鐵匠？

古時候，大人們相信神話故事，認為地底下住著一個跛腳的鐵匠，燒著大火爐打鐵，地下冒出的濃煙、火焰和灰燼都是從那個大火爐里出來的。我們把這種冒濃煙和火焰的山叫作火山。全世界很多地方有火山，維蘇威火山是最著名的。

現在我們知道神話故事是假的，火山確實像個地下的大火爐，但沒有神話人物在地下燒火爐。世界上有些火山是休眠火山，不會噴發，維蘇威火山卻是活火山，像一個大煙囪，白天可以看到火山口冒出濃煙和蒸氣，晚上可以看到火山口冒出火光，但一直以來都沒什么危害。有時火勢非常猛烈，石塊和灰塵噴到空中，石塊碎片就像灰塵一樣浮在空中，能浮上好幾個月，甚至會飄到離火山很遠的其他國家。有個現象很奇怪，正是有了火山灰，落日才變得色彩絢麗。

火山火焰的溫度比我們平時燒的火溫度高很多。我們平時燒的火最多能熔化銅和鐵，熔化不了石頭。但石頭一碰到火山的火焰，就像黃油一樣，一下子就化了，變成熔巖。熔巖從火山口流下，順著山坡不斷往下流，冷卻后重新變成石頭。這樣的石頭叫作火山巖。

在火山灰里打了N個滾！

有一次，維蘇威火山爆發后，我剛好在那不勒斯。我很想看看火山里面究竟是怎樣的，以前有一條鐵路通到山上去，后來鐵路廢棄了，我只能從山腳開始徒步爬上去。每走一步就會陷入火山灰中，我花了半天時間才爬到山頂，從火山口往下看。火山口時不時會噴出一些石塊，我必須及時躲開石塊。后來噴上來的石塊實在太多，我只好迅速往山下撤。準確地說，我不是走下來，而是跳下來的。我每走一步，就會摔倒，摔在火山灰中，幸虧灰是軟的，不會受傷。這樣連滾帶爬，我很快就到了山腳，在灰里打滾其實挺有趣的，不過我的衣服就慘了，一點兒干凈的地方都沒有。我爬上去用了半天時間，下來只用了十分鐘左右，但回到住處花了幾個小時才把自己洗干凈，衣服是徹底被毀掉了。

才幾秒鐘，世界末日就降臨了！

很久很久以前，維蘇威火山附近有一個城市叫龐貝，比那不勒斯離火山還近。有一天，維蘇威火山突然爆發，還沒等龐貝城中的人反應過來，火山噴發出的巖漿和煙塵就淹沒了整個城市，將所有人都埋在下面。整個龐貝古城在地下埋了兩千年左右，不久之前才被挖掘出來。城中所有的房屋、寺廟和劇院都已經挖掘出來，游客可以前往參觀，漫步在兩千年前的街道上，走進兩千年前的商店和房屋，體驗那時人們的生活。兩千年前的那些人根本不會想到，短短的幾秒鐘之內世界末日就降臨到了整個城市。

別怕，我們在這里生活得好好的！

沒人知道維蘇威火山何時還會爆發，那不勒斯的人們似乎一點兒都不擔心。這是全世界少有的一個被歌聲環繞的城市，人們總喜歡快樂地在街上唱著歌。難道他們不擔心遭遇像龐貝那樣的可怕命運？那不勒斯人可不在意，生活嘛，就得過得有滋有味的—所以，音樂不能少，美食更不能少！

那不勒斯是比薩餅的發源地，如果你正巧愛吃比薩餅，到了這兒可不能錯過喲！“瑪格麗特”是那不勒斯的招牌比薩餅。在1889年，女王瑪格麗特到訪那不勒斯的比薩店時，廚師就以西紅柿、馬蘇里拉干奶酪和羅勒葉制成包含紅、白、綠三色的比薩餅，恰好符合了意大利國旗的顏色，獲得了女王的歡心，從此這種比薩餅便被命名為“瑪格麗特”，成為意大利人的最愛。