大棚黃瓜春茬高產栽培的關鍵技術

摘要：大棚黃瓜產量高，產值也高，是東豐縣菜農主栽作物。但由于對關鍵技術掌握不好，產量總是忽高忽低，嚴重影響了產值，筆者根據多年的理論和實踐提出如下關鍵技術，供廣大農民參考。

關鍵詞： 大棚春茬黃瓜；栽培管理；關鍵技術

中圖分類號： S2 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.051

1 選擇適合當地的優良品種

大棚黃瓜栽培選擇品種十分重要，在選擇引種新品種時，首先要在頭一年進行小面積試種，適合當地種植，來年再大面積栽培。首選是雜交一代黃瓜品種為主，比如大棚水黃瓜長春密刺、山東密刺、津雜2號等在成功栽培十幾年后，依然很受當地人們的喜愛。旱黃瓜大棚栽培品種如銀星、科雜18等優良品種也是菜農的首選。

2 培育嫁接苗栽培

試驗示范結果表明，黑籽南瓜特別適合用作砧木，選擇適合當地產量高、品質好的長春密刺作接穗效果最佳。一般選擇靠接方法簡單成活率高。在黃瓜播種后3天播種黑籽南瓜，黑籽南瓜出苗后要控制水分，防止徒長?？拷用缇唧w標準是砧木黑籽南瓜播種8～9天，第一片真葉展開，莖粗0.4～0.6厘米，下胚軸6～7厘米。接穗黃瓜播種后11～12天，子葉展開，真葉剛顯露，莖粗0.3～0.4厘米，下胚軸5～6厘米，最佳嫁接時期不超過2～3天。嫁接時要選擇晴天進行，嫁接前一天如果發現苗床發干，可適當澆水，有利于秧苗吸足水分，在秧苗移植時減少傷根。嫁接苗要注意幾點：一是整地，要讓菜畦里平整而且可以有排水的地方，這是很多瓜農忽略的地方，黃瓜既怕旱也怕澇，水大了花會化掉；二是定植要注意培土深度，不能超過嫁接的接合處，否則，黃瓜莖接到土壤后會產生不定根，導致嫁接栽培失敗。實踐表明：采用嫁接苗栽培，既防治枯萎病又促進增產，是當地菜農大棚種植春黃瓜的首選。

3 科學合理扣棚及整地施肥

大棚黃瓜栽培定植的溫度指標是：10厘米土溫必須達到12℃以上，否則秧苗不扎根，難以獲得早熟高產。最好的措施是扣越冬棚，而且在前一年結凍前扣好，以利于早春土溫上升快。在東豐縣一般都是選擇在2月末3月初扣棚，要選擇在無風天氣或小風晴天進行。

整地施肥注意的是，越冬棚要在前一年結凍前或春扣棚后，在準備定植黃瓜的畦中，用鐵鍬挖一條深寬均為30厘米的溝，讓陽光烤曬，回填土前先往溝內施腐熟農家肥每畝5000公斤，把糞肥摟平，回填土15厘米，再整平做畦。3月上中旬在畦內栽苗處開溝曬土，溝深7～8厘米。定植時每畝施入口肥15公斤。

4 生長期栽培技術管理

4.1 溫度管理

定植后一周內溫度最為關鍵，要千方百計提高溫度，盡量保持33℃～35℃左右，溫度高利于緩苗，緩苗后適當降溫。當瓜秧長到60～70厘米，中午保持30℃～32℃。采用變溫管理最好，上午棚溫在32℃時開始放風，中午維持1～2小時30℃以上的高溫，以減少空氣濕度，下午到20℃以下時關閉放風口，夜間棚溫最低為13℃為宜。隨外界氣溫繼續升高，上午30℃開始放風，白天盡量長時間保持25℃～30℃的最佳光合溫度，外界最低氣溫在13℃以上時，夜間可以不關閉風口。

4.2 水分管理

定植7～10天，選擇晴天澆一次扎根水。5月份以后要看天、看地、看瓜秧澆水，一般選擇晴天上午澆水，黑粘土7～10天澆一次水，河淤土5～7天澆一次水，澆水后及時松土。結瓜盛期澆水量要增加，黑粘土5～7天澆一次水，河淤土3～5天澆一次水。晴天上午9時前澆完水，澆完水后關閉門窗，棚溫升至30℃后立即放風，利于排濕，減少霜霉病的發生。

4.3 追肥管理

一般結合澆水進行追肥，根瓜采收后及時追肥，可選用大糞稀每畝500公斤或尿素20公斤。此后再結合澆水，隨水追肥2～3次，每次每畝大糞稀為400公斤，尿素20公斤。盛瓜期，每7～10天進行一次葉面追肥，用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀噴施葉面，噴施4～5次。

4.4 通風管理

定植后緩苗前要求保持較高溫度，可不必放風。結瓜前期棚溫超過35℃時，要打開門窗或扒縫放風。結瓜盛期正是5月中旬～6月下旬，如果棚溫超過30℃，立即打開門窗、棚頂、側縫和底邊，進行大放風，最好做到早晨葉片不結露珠。當外界夜溫穩定在14℃～16℃時，可以徹夜進行放風，降低棚內空氣濕度（但要防雨淋入室內）。

4.5 植株管理

當黃瓜定植到棚內長有6～7片葉時，要進行植株調整，一般進行插架綁蔓或拉吊繩架。在綁蔓時去掉卷須，下部黃葉及10節以下側枝。瓜秧長到25～30葉片時，進行摘心，以促進結回頭瓜。在當地菜農習慣在瓜秧上部側枝結瓜留1片葉摘心。

4.6 病害防治

大棚春茬黃瓜不同于秋季，隨著溫度升高與植株的生長，溫濕度越來越適合一些病害的發生，病害防治關系到大棚黃瓜的產量和產值。在當地主要病害有：霜霉病、枯萎病、角斑病、黑星病、炭疽病等，前三種病害為害最重。

真菌性霜霉病通過生態防治。用溫度和濕度，破壞其生長環境，大大控制霜霉病的發生。在防治上如果發現中心病株，及時噴施普力克和克露，或用百菌清煙霧劑熏蒸，較好的控制了霜霉病的發生。

真菌性枯萎病害的防治。發現有輕微發病的連茬黃瓜，在定植前用甲基托布津或多菌靈等藥劑，以1∶100比例配成藥土，按每畝1～2公斤的量用藥，撒在定植溝內，有防治作用。如果發病后用甲基托布津、多菌靈等農藥500倍液灌根，有控制蔓延作用。發現病株應及時拔除，并用上述藥物進行穴中消毒，控制土壤傳播。此外，在當地主要采取了嫁接苗栽培，防治枯萎病率在90%以上。

細菌性角斑病的防治，通過放風降低溫濕度，在定植緩苗后，及時噴施77%可殺得或DT殺菌劑，每10天左右噴一次，降低病害的發生。

5 及時采收

3月末4月初定植的大棚春茬黃瓜，在4月末5月初采收。采收時，根瓜要早摘，以后各節位的瓜條要達到商品成熟期適時采收，一般春茬黃瓜拉秧時間在6月末～7月初。

作者簡介：孫洪杰，大專學歷，東豐縣植物保護植物檢疫工作站，農藝師，研究方向：農業技術推廣、病蟲害防治。endprint