淺談獨立學院《生產與運作管理》課程教學方法改革

萬紅梅

【摘 要】《生產與運作管理》是一門理論性和實踐性較強的課程，在教學和學習過程中存在一定難度。本文以重慶師范大學涉外商貿學院為例，分析了該課程在實際教學和學習過程中存在的問題，并提出了相應的教學方法改革建議。

【關鍵詞】獨立學院；生產與運作管理；教學方法改革

0 引言

《生產與運作管理》是企業管理、工商管理等專業的主干課程之一，同時也是信息管理與信息系統、物流管理等專業的重要選修課。它將經濟數學、統計學、運籌學、財務管理等方面的理論和知識綜合運用在制造和服務領域[1]，以改善制造和服務的效率，提高企業的效益，是一門實踐性和理論性都比較強的課程。重慶師范大學涉外商貿學院開設《生產與運作管理》課程已10余年，課程的教學內容及授課質量得到了學生們的認可，但是學院也在積極探索一套更為適合獨立學院這一特色辦學模式的教學方法及體系，使其取得更好的成效。

1 目前我校《生產與運作管理》課程的教學現狀分析

雖然對于企業管理及工商管理類專業的學生來說，學好《生產與運作管理》這門課程非常重要，但是由于課程自身的特點，在學生學習及教師教學過程中還是存在一些問題。

1.1 學生學習《生產與運作管理》的現狀分析

（1）學生在學習過程中一定的難度，某些理論計算中需要同時用到運籌學、統計學及概率論等知識，過程較為復雜。由于學生的基礎底子較差，加之學生在相關課程學習中不扎實，所以系統學習起來比較吃力，導致學生主動性不高。

（2）有些學生認為未來服務業的發展潛力要遠大于制造業，在企業中生產運作管理自然也是不受重視的，即使學習了生產運作管理的知識，將來派不上用場[2]。也有些同學認為這門課和自己的職業定位及規劃聯系不大，在學習過程學習的積極性不高。

（3）在案例教學中，學生對于某些具體問題缺乏理論聯系實際的分析能力，得不到應有的成效。

1.2 教師講授《生產與運作管理》的現狀分析

（1）教學內容與教學計劃安排缺乏規劃性。學院選用陳榮秋，馬仕華主編的高等教育出版社教材，教材涉及緒論、生產運作系統的設計、運行、維護和改進共計四篇十八章的內容，這些內容往往在規定的教學計劃安排內是無法全部完成的。學院每學期該課程的計劃學時為54學時左右，目前教師只能對于某些內容或知識點選講甚至略講，造成教學內容和結構不完整，教學內容與教學計劃安排缺乏一定的規劃性。

（2）案例教學缺乏專門的適合的參考書。學院在案例教學過程中主要以教材章后的案例或者教師自選案例作為素材。然而章后自帶案例通常背景描述篇幅比較長，少則一兩頁，多則五六頁，在教學過程中不僅花費時間長，而且學生極容易被一些細節描述性語言分散注意力，抓不住案例分析的重點，達不到案例教學的真正目的。

（3）教學過程偏理論，輕實踐。由于課時限制，目前教師在教學過程中多數是偏重于講授每章的知識點，做章后案例分析。現有的課程體系中缺乏相應實踐教學環節，如生產管理實訓、課程設計等環節，使得很多學生清楚理論知識但是其具體可以應用在哪些地方以及怎么應用卻有些茫然。

（4）教師缺乏生產實踐經驗和案例教學經驗[3]。本學院現任該課程的教師多數是剛畢業的研究生，缺乏具體的企業實踐經驗，在教學過程中不能很好將理論聯系實際，同時長期脫離實踐，也會影響對某些理論的深入理解，減弱實踐教學的效果。

2 《生產與運作管理》教學方法改革的幾點建議

針對我校《生產與運作管理》課程的學生學習及教師教學現狀，為了進一步搞好課程建設，增強教學效果，我認為可以從以下幾個方面進行教學方法的探索。

2.1 課程內容安排改革

（1）課程內容安排要求有針對性和系統性[2]。教師要在保證整個教學內容和結構完整和系統的基礎上，對于所選教材內容有針對性的選講。同時要考慮所授專業的具體情況。如本學院開設該課程的主要有兩個專業，即信息管理與信息系統專業與物流管理專業。對于不同的專業在開設同一門課程時應注意其側重點以及其專業要求不同。以信息管理與信息系統專業為例，信管專業偏重于企業信息的管理與管理信息系統的設計，所以在授課過程中應注重對于生產運作系統運行的具體過程及在各個過程中的信息流動與交換等內容的細化講解，以增強學生對于信息的感知能力，為以后的信息管理與系統設計做好鋪墊。

（2）課程內容適當加入生產前沿的知識。隨著經濟及技術的發展，一些先進的生產運作思想在生產實踐中得以體現與實踐。教師應該與時俱進，不斷補充相關領域的知識，盡可能將現有企業實踐中前沿的理論與思想貫穿在整個教學體系中。

（3）課程內容應制造和服務并重，避免偏制造，輕服務[4]。在選定的教材中，章節內容安排基本上遵循先制造后服務的順序。教師由于課時緊張，所以在教授完制造業相關理論后對于服務業的內容很少展開去講，有些甚至是略講。這也使學生在學習中產生一種錯覺，這門課是以制造業為主，對于服務業中的運作理論及思想涉及甚少。因此教師在教授過程中應盡量使制造業和服務業并重，同時應使學生明白哪些理論及方法是制造業中運用比較多的，哪些理論及方法是服務業中運用比較多的，哪些理論及方法既可以在制造業中運用也可以在服務業中運用，并且應該講清楚這些理論和方法具體是如何實施的。另外，針對于教材內容的限制，教師在授課中也應多補充服務業相關的內容加入課堂，增加學生的興趣，滿足學生的需求。

2.2 引入靈活多樣的教學手段，注重實踐環節

教師在實際教學過程中應引入一些靈活的、激發學習興趣的教學手段，例如案例教學、組織學生入廠參觀、開展專家講座、播放錄像等方式。但是在具體實施過程中應注意不能一味為了豐富教學手段而忽視了其教學目的，例如在案例教學中盡可能選取一些貼近學生生活的例子，講座或錄像內容應盡量和現在學習的內容契合等。同時，應注重學生在課程設計和實踐環節動手能力的培養，例如在課程設計中，教師只是給出特定的設計題目，讓學生自己在特定的題目背景下明確所用的知識，并加以解決，使得學生分析問題和解決問題能力得以鍛煉。在實驗環節可增加一些信息化模擬實驗，讓學生借助于一些模擬仿真軟件來具體分析，例如witness仿真工具[5]。

2.3 加強師資隊伍質量的建設

針對于任課教師缺乏生產實踐經驗的現狀，要求任課教師利用寒暑假的業余時間到相應的企業中頂崗學習一段時間，不僅可以增加教師的實踐經驗，還可以使教師能在教學過程中更好的將實踐與理論結合起來，調動學生的積極性。

3 結論

《生產與運作管理》課程由于其本身的理論性和實踐性較強，在教學和學習過程中存在一定的困難和障礙。如何能夠根據獨立學院學生的特點，更好地教好這門課程，使學生們能真正產生興趣，需要教師在今后的教學中從教學內容、教學手段等多方面不斷的探索。

【參考文獻】

[1]劉萍.管理類應用型人才培養的教學模式改革探索：以“生產與運作管理”課程為例[J].教學研究，2014（4）：78-79.

[2]李芳，葉春明.《生產與運作管理》教學體系改革探索[J].工業工程，2009，12（4）：135-138.

[3]曲麗.獨立學院生產與運作管理案例教學分析與思考：以吉林財經大學信息經濟學院為例[J].物流工程與管理，2014，36（1）：228-229.

[4]蘇芮娟.高職院校《生產運營管理》課教學改革探討[J].大眾科技，2013，15（165）：230-231.

[5]李銀滿.我院《生產與運作管理》課程教學方法改革探討[J].東莞理工學院學報，2007，14（2）：63-65.

[責任編輯：湯靜]