大腦年輕人不老

文＼邵火焰

大腦年輕人不老

文＼邵火焰

世紀老人楊絳說過這樣一句話：“大腦不衰則全身不衰。”這句話很通俗地詮釋了一個長壽之道：健腦。

早在戰國時代，人們就認識到了健腦之于抗衰老、養身心的重要性，《黃帝內經》云：“主不明則十二宮危。”意思是說，大腦作為人體的中樞器官，對生命活動有舉足輕重的調控作用，只要大腦不衰老，全身的其他機能就有保持良好狀態的可能。

在人體的眾多器官中，大腦是唯一一個越用越靈的器官，也是人體中衰老速度最慢的器官。“腦再生”和 “腦活性具備周期性”的推論也在醫學界日益流行。這些都在昭示我們，健腦方法之一就是用腦。而保持廣泛的愛好是用腦必不可少的途徑。科學研究表明，人的左腦主管語言、計算和抽象思維，右腦主管音樂藝術感受。左右腦交替使用，有利于大腦這個奇特的“太極圖”生生不息地旋轉、生化，使得屬陽的顯意識與屬陰的潛意識相互交融，從而激發人的智慧、提高大腦機能。據此，我們要多培養一些興趣愛好，讓抽象思維和形象思維交替進行，有利于健腦。

健腦還有一個有效之策：多動雙手。醫學專家告訴我們，人的手掌有很多經絡直通于腦。左腦以思維、理解、計算、語言能力為主，右腦則以記憶、形象、感覺、感情為主。從事以左腦為主的工作后，可以通過運動右手來健腦；從事右腦為主的工作后，可以通過運動左手來健腦。

健腦還有一個常規途徑：通過飲食。要控制吃甜食和果糖，因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯，能夠加快動脈粥樣硬化。要適量地食用蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類、魚蝦、豆類等，數量以每天每千克體重供給1～1.5克為宜；少吃脂肪高的食物，最好是常吃一些菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油；注意鐵的供應，常吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等；常吃一些含鈣多的食品，如牛奶、豆漿、小蝦米、排骨湯等；常吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑橘、山楂等新鮮水果。飲食宜清淡，還要避免暴飲暴食。