漳州斗雞飼養管理技術要點

戴萬源　福建省漳州市薌城區畜牧獸醫站　363000

漳州斗雞飼養管理技術要點

戴萬源福建省漳州市薌城區畜牧獸醫站363000

根據多年實踐及經驗，總結、闡述漳州斗雞飼養、管理技術要點。

漳州斗雞 飼養 管理

漳州斗雞是中國斗雞四大品系之一，歷史悠久。據《薌城區志》記載，明清時期，漳州已有斗雞養殖，主要分布于福建漳州的薌城，少量分布于廈門、泉州、汕頭僑鄉。養殖斗雞是以角逐和觀賞為主要目的，所以，必須把斗雞培育成具有強壯的身軀、結實的肌肉、堅硬的骨質、抗擊打力強，還要行動機警靈活、角逐敏捷有力，才具有觀賞價值。為了能更好地指導廣大斗雞愛好者養好和培育出更多能攻善打的好斗雞，現將多年來摸索的漳州斗雞養殖技術要點總結出來，供斗雞愛好者參考。

1　小雞階段飼養管理技術要點（0～30日齡）

該階段的飼養管理注重培育斗雞的體質，是決定能否把斗雞培育成能攻善打的好斗雞的關鍵。

1.1育雛條件

1.1.1墊料選擇以干爽、吸水、不發霉為原則。第一周，因雛雞采食量少，排泄物不多，可以不換墊料；第二周開始，視雛雞排泄物的多少，一般以3～5 d換一次為宜。

1.1.2育雛溫度第一周控制在33℃，以后每周逐漸降低2～3℃，直至21℃止。

1.1.3相對濕度育雛室內第一周65%～70%，以后55%～60%。濕度過高易發生真菌感染，過低易患呼吸道疾病。

1.1.4通風換氣通風很重要，能把有害氣體排出，確保雛斗雞有一個健康的肺，為以后打斗的持久性打下良好的基礎。通風量掌握在3 m3/h·羽較為適合，要防止賊風和穿堂風。

1.1.5育雛密度第一周50羽/m2，第二周40羽/m2，第三周30羽/m2，第四周20羽/m2，第五周齡以后，8～10羽/m2。

1.1.6光照強度1～3 d采用24 h光照，4～7 d采用18 h光照，2周后采用自然光照。光照強度l～l.5W/m2。

1.1.7運動鍛煉二周齡后，要采用地面散養的形式喂養，以加強運動，鍛煉體質，但在傍晚時分要準時收雞，以防自相打架等而致意外傷亡。

1.2雛斗雞營養供給技術要點開飲與開食：雛雞出殼4～6 h后即可開飲，水中加5%葡萄糖或紅糖、多種維生素特別是維生素B2，添加多維要避開陽光，以防多維失效。開飲后2 h開食，使用市售高檔雞花料，冬天要添加適量的清魚肝油，以增強抗寒能力；第二周開始，每天增加適量的新鮮小魚、小蝦等優質的動物蛋白，以增強體質。

1.3雛斗雞疾病預防技術要點

1.3.1保健用藥斗雞在雛雞階段主要病害是白痢和球蟲病。分別在2～3日齡、5～6日齡、11～12日齡、20～21日齡，加氧氟沙星或諾氟沙星飲水，以預防白痢等腸道疾病；15～17日齡、25～27日齡，在每千克飼料中添加1mg地克珠利，混飼，預防球蟲病。在雞運動場設置沙池，里面放經過處理的砂礫，讓斗雞自由采食，以助消化。

1.3.2疫苗免疫1日齡：馬立克氏病疫苗1頭份；3日齡：新城疫+傳支H120飲水；14日齡：肌注H5N1禽流感疫苗0.3 mL/羽；20日齡：雞傳染性法氏囊病疫苗飲水；27日齡：雞痘刺種1頭份。每次免疫后均在飼料中添加免疫增強劑（如黃芪多糖、電解多維、靈芝多糖等），連用2～3 d，對提高免疫效果、增加抗體水平及整齊度、緩解應激等都有很好的效果。

2　中雞階段飼養管理技術要點（31～180日齡）

2.1飼養方式及營養該階段以晚間籠舍、白天地面散養為主，公母雞分群飼養。30～40日齡時，要遵循斗雞“打大”習性（養斗雞的俗稱。因該階段同群斗雞要進行強弱排行，必定要經過打斗，勇者當 “老大”）。公雞要注意控制膘情，培育骨架，準備進入訓練。飼料蛋白質以16%～18%為宜，每天供給一定量的新鮮動物蛋白，注意礦物質（鈣、磷）的供應，維生素特別要增加維生素B2的用量。加強運動，以適應下階段的高強度訓練。

2.2保健用藥保健以防止腸道疾病為主，注重養殖環境的衛生與消毒；40～45日齡、175～180日齡，在飼料中按每千克體重投入5～15 mg丙硫苯咪唑，驅除體內線蟲和絳蟲2次。

2.3疫苗免疫35日齡、65日齡分別肌注H5N1禽流感疫苗0.5 mL/羽、1 mL/羽；45日齡，免疫新支H120二聯苗。

3　成雞階段飼養管理技術要點（181～300日齡）

3.1公斗雞的飼養管理技術要點以建造舒適的籠舍、科學制定營養與訓練方法為要點。

3.1.1公斗雞舍的投建該階段進入循序漸進的耐力和抗擊打訓練，必須單籠飼養，防止無計劃的自相殘斗。每個籠舍大小按長 （0.8m）×寬 （0.8m）×高（0.8m）設計，可建成二層疊加單排式。每羽斗雞要配置8～10 m2運動場。

3.1.2公雞飼養管理與初訓為培養打斗技巧、選優棄劣提供依據。于180日齡進行第一次試斗，一個月后進行第二次試斗，每次試斗不能超過30 min，對體重超過4.0 kg或不足3.0 kg的公雞、體質差沒有耐力、打斗技術一般的公雞進行淘汰。試斗后，對贏方給予食物獎勵；輸方讓其休息后，必須安排與打斗能力較差的斗雞打斗，以重新樹立信心。

3.1.3公雞營養方案隨著訓練活動和試斗的增加，導致能量大量消耗，應以玉米、豆粕等高能高蛋白飼料為主，每天增加新鮮的動物蛋白和青菜，供給充足的鈣、磷，以增強骨質。對上“戰場”打斗的斗雞，民間常不惜血本，用斑鳩、鷓鴣或眼鏡蛇燉人參或海馬。這種高蛋白、高品質的營養雖然好，但不能長期用，要配以能量飼料，做到營養均衡供給，才能延長斗雞的使用年限。

3.2母斗雞的飼養管理技術要點母斗雞在該階段進入性成熟及繁殖階段，要加強營養，防止近親交配。開產日齡一般在201 d，年產蛋80～120枚，具有較強的就巢性。（1）公母以1∶（3～5）的比例混群飼養。繁殖用的公雞要選擇在打斗受傷后退役的公雞當種用，母雞也要選擇它的同胞“兄弟”在“戰場”上有良好表現的血統，兩者結合繁殖出的后代，才能再出“將才”。（2）飼料以蛋雞產蛋期飼料為主，每天補充新鮮小魚、小蝦和青綠飼料，以提高產蛋率和種蛋受精率。（3）光照時間：每日16 h。自然光照不足的時段則以人工光照來補充，一般15～20 m2安裝40W燈泡的光照強度就足夠了。（4）產蛋箱設在舍內，防止鼠害，確保種蛋安全。

4　角逐觀賞階段飼養管理技術要點 （300日齡以上）

該階段斗雞頻頻出賽，受傷護理和合理安排宿食至關重要。

1）打斗結束，馬上用毛巾擦拭斗雞，清除雞喙、咽喉中的血塊及雜物；對受傷處涂抹消炎藥；將斗雞放回環境熟悉的原住處，減少應激；讓斗雞安靜休息8 h后喂以易消化食物，并供給充足的清水，可加入電解多維及適量抗生素，以盡快恢復體力。

2）打斗后要采用“玩七歇八”（即七天訓練八天休息）的戰術。當斗雞恢復體力后，馬上要進入訓練，讓斗雞保持旺盛的斗志，15 d后就可重新上“戰場”。

3）加強營養，提高體質。在“歇八”期間，保證能量、蛋白主食的情況下，給予1～2次斑鳩燉人參或海馬，配以水果如西紅柿、蘋果等。

B

1003-4331（2015）03-0023-02