“物質的分類”教學中分類觀培養的實踐探索
——基于一節名師示范課的觀察與思考

◎福建省寧德市第一中學　李琳

“物質的分類”教學中分類觀培養的實踐探索
——基于一節名師示范課的觀察與思考

◎福建省寧德市第一中學李琳

分類觀是化學核心觀念之一。本文介紹了福州第八中學杜開顏特級教師執教的“物質的分類”示范課，對這節課的過程與特色進行了觀察與思考，認為采用問題教學法可以很好地幫助學生真正形成分類觀，并取得很好的教學成效。

問題教學法；分類觀；物質的分類

近日，筆者有幸觀摩了福州第八中學杜開顏特級教師執教的“物質的分類”示范課。杜老師采用問題教學法，將“知識問題化，問題情景化”，層層遞進，步步深化，不僅讓學生對所學知識有了一個全面正確的理解，而且在過程中完成了對所學知識的意義建構，確實初步完成了學生分類觀的培養任務。

一、教學設計概述

杜老師將本節內容設計成三個總問題，每個總問題下又按照思維的深度分解成若干個小問題，形成一系列的問題串。問題串環環相扣，脈絡清晰地將教學的思路呈現出來。學生在這些問題的解決過程中逐漸達成對知識點由淺到深、由點到面的全面理解。最后的總結說明，達到畫龍點睛的效果。這樣的教學模式能夠清晰明朗地讓學生了解到本節課講授的內容，有助于他們進行歸納和反思。

問題一：什么是化學？

1.談談你對化學的認識？

2.物質的組成如何表達？

3.物質的結構如何表達？

4.物質的組成、結構、性質、用途的關系？

小結：1.化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化的一門學科。

2.化學研究范疇是微觀領域。

問題二：研究物質的方法是什么？

1.什么是分類？

2.分類的標準是唯一的嗎？

3.分類的目標和意義是什么？

4.學生活動：生活中，我們會遇到如下物質，如硫酸銨、空氣、乙醇、碘酒、碘、石墨、銅、食鹽水、氫氣。請對這些物質進行合理分類，并說明你分類的理由和依據。

小結：1.不同的分類標準可以得出不同的分類體系。

2.要正確地分類，必須熟悉各種物質的組成和性質。

問題三：物質的組成分類

1.通過組成對物質進行分類的標準是什么？

2.學生活動：實驗室中有下列物質，請根據物質的組成對它們進行分類。鎂、氯氣、氯化鐵溶液、醋酸（CH3COOH）、碳酸鈣、二氧化硫、氧化鈣、葡萄糖。

3.學生活動：推測醋酸可能的化學性質。舉出實例，寫出相應的化學方程式。

小結：同一類物質因為在組成上的相似，致使它們在化學性質上具有相似性。

總結本節課的主要內容：

1.簡單了解關于分類的一些常識。

2.學會根據物質的組成對物質進行分類。

3.認識同一類物質在組成和性質上的相似性。

4.復習初中化學中的一些基本概念。

二、教學過程的觀察與分析

1.前概念認知水平的獲取

新知識的獲取和學習是在已有的認知水平和經驗基礎上的主動建構過程，在此過程中不斷形成、拓展、驗證和修改舊的認知，是一個新舊連接、動態進步的持續發展過程。建構主義的學習理論提出：“學習是一個由個體主動建構知識的過程，學習者不僅僅是單方面的刺激接受者，而是會對從外部反饋的信息進行主動的選擇、加工、批判。”教學的設計和開展一定要圍繞著學生的實際情況展開，只有獲取學生的前概念認知水平，明白學生的真實水平，在教學活動中，我們才能始終圍繞學生的認識需求，按照從形象到抽象、從簡單到復雜、從物質性質到化學原理的教學規律，使學生能夠循序漸進地實現準確掌握概念的目標。

杜老師的這節課的內容雖然是物質的分類，但是她并沒有單刀直入地直接進行分類問題的談論，針對授課學生是高一新生，剛剛接觸高中化學，她把話題先引向了“什么是化學”。讓學生各抒己見，談談通過初中的學習，對化學學科的一些感性的認識。在學生的片面的、不完整的答案中，杜老師很好地了解到學生已經知道了什么，他們的化學知識的真實水平，為后續課堂的展開奠定基礎。一節成功的化學課的關鍵在于你是否清楚地了解認識到你的學生知道了什么和不知道什么。杜老師利用了開場三分鐘的學生討論，做了極為成功的示范。

2.創設生活情景幫助理解

教學情景解決的是學生認識過程中的形象與抽象、實際與理論、感性與理性以及舊知與新知的關系和矛盾。對于化學概念的教學，存在的最大問題就是概念太過抽象，這讓習慣于直覺型經驗思維的學生難以理解。為了幫助學生理解分類，杜老師聯系生活，通過生活中我們熟悉的例子：商場中商品的分類、書店里書籍的分類。比較直觀地將學生思維過渡到抽象型思維，發揮他們的主觀能動性，讓學生自行歸納出三個問題的答案。（1）什么是分類？——應用一定的標準將事物歸類。（2）分類的標準是唯一的嗎？——分類的標準不同，可以得到不同的分類體系。（3）分類的目的和意義是什么？——使大量的事物有序。這種情景教學的模式從學生熟悉的角度出發，將現實生活與化學知識通過一定關系關聯起來，引導學生從感性的思維轉變為理性思維，大大加深了對分類知識的理解和遷移。

3.問題引導觀念的自主生成

建構主義理論非常重視問題在學習中的作用，因為問題可以為概念的積極建構指明思維方向并提供動力。以問題為中心，以問題為基礎，讓學生通過解決問題來學習概念，通過高密度的思維來解決問題。在此過程中學生了解了背景，學會了知識，掌握了方法，形成了思維，最終深刻理解概念。

杜老師在問題的設計上非常重視以下幾個方面：（1）層次性。注意問題間的內在邏輯，按照一定的邏輯結構，精心設計了一組問題串。從低層次問題入手，比如第一個小問題，你對化學的認識？保證人人都有話說，都能說。然后再從這個問題出發，拋出較高層次的問題——物質的組成和結構到底是什么？將學生對初中化學物質性質的認識引導向更本質的物質結構的認識。在學生對組成結構有了一定認識后，再引導他們思考更高層次的問題——辨析物質的組成、結構、性質、用途之間的關系。（2）引導性。先提出總問題，引起學生積極的思考，然后分解難度，讓學生帶著疑惑解決小問題，等到小問題都解決后，總問題的答案就自然而然地浮出水面。概念的理解得到了深化。（3）活動性。設計了較多的學生活動，讓學生想起來，說起來，做起來。學生只有置身于真實的思考活動中，他們的參與意識、問題意識和探究意識才能得到充分的發展，為概念的自主形成提供動力。

4.及時小結總結促進觀念形成

德國著名心理學家艾賓浩斯揭示的遺忘曲線規律認為：“遺忘在學習之后立即開始，遺忘的進程并不是均勻的，最初遺忘速度很快，以后逐漸緩慢。”因此，及時對所學內容進行小結總結、復習和反思，從而及時鞏固獲得的正確認識，及時修正產生的思維錯誤，是提高教學效率的一個重要措施。杜老師在教學過程中，每一個小問題后有一個小結，每一個大問題后又有一個總結，本課結束時還有一個課時總結，非常好地起到了整理所學知識，促進觀念建構的目的。

三、教學實施效果的感悟

杜老師的“物質的分類”一課在課堂教學中取得了很好的效果。主要體現在以下幾個方面：

1.整合原有知識，注重初高中銜接

在初中化學的學習中，學生學習了一些簡單物質的組成與性質，以及它們間的相互反應。但是他們的記憶是零散的、片段的，沒有形成一種科學的方法。杜老師在授課過程中，對初中學過的知識進行總結和歸納，并進行適當的拓展和提高，通過分類觀的形成，從掌握“一個物質”的性質過渡到掌握“一類物質”的性質。為學生學習元素化合物性質的學習打下基礎。

2.拓展學生思維，領悟不同分類

在學生活動中，鼓勵學生“腦洞大開”，讓學生嘗試從不同的角度，用不同的分類方法（交叉分類法、樹狀分類法）對物質進行分類。培養學生學會從多角度考慮問題，增強學生的發散性思維。

3.提高認知水平，迅速建立概念

化學概念的形成是一個不斷深入的發展過程，杜老師通過問題的設置引導學生從表象到實質，從是什么到為什么，從物質的性質到物質的組成與結構，層層遞進，環環相扣，使學生的認知由表及里，思維由淺到深，建立起化學分類觀。

4.形成科學思想，培養嚴謹思維

在教學的每一個環節，圍繞分類觀的形成，在事實性知識的基礎上不斷提煉整合，把本來孤立零散的認識聯系起來，形成一個有意義的整體。學生在此過程中，學會了科學的邏輯和推理過程。這種過程的體會與方法的掌握遠比知識的記憶來得更重要。

總之，化學分類觀的形成對高一學生今后的化學學習有著非常重要的意義，中學化學教學不能仍然停留在知識傳授的階段，要基于知識，更要超越知識，讓學生掌握學科最核心的觀念，用觀念來統攝具體的知識。而觀念的培養卻是化學教學部分最為困難的內容。杜開顏老師的“物質的分類”一課改變了大多數教師對分類觀“教師難教，學生難學”的固有印象。只要深入地研究理解教材，充分了解學生的認知水平，采取科學合理地教學模式，就能夠在化學課堂上培養學生的分類觀。

（責任編輯：張賢金）