中怡康：小容積鍋頻現身 市場轉向精細化發展

一年之計在于春，3月各小家電品牌在3L及以下小容積鍋市場頻頻出手。

3月17日美的MINI電飯煲MB-WFS3018Q在天貓商城首發。3L容積加上橢圓形外觀時尚又小巧，而乳白加櫻粉的配色也很受女孩子青睞；3月24日美的2.5L小咔咔韓式電壓力鍋在聚劃算震撼首發。這款型號為WSS2521的電壓力鍋功率為600W，2.5L的容積適合1-3人使用 ，方形絲印外觀配合一體成型大面板小巧時尚；無獨有偶，在3月11日上海家博會上，九陽發布的一系列新款電壓力鍋中也有一款小容積的產品。簡單方便的電腦操控、小巧的機型設計加上糖果色的機身說明這款機型也是將年輕人作為了主要目標人群。

然而，一直以來無論是電飯煲還是電壓力鍋，3L及以下小容積產品并不是銷售的主力。據中怡康2015年2月線下監測數據顯示，5.0-5.9L電飯煲最為暢銷，零售量份額為50.2%；其次是3.0-3.9L和4.0-4.9L，零售量份額均為21.0%，而3L及以下電飯煲零售量僅為5.2%。電壓力鍋市場表現更為明顯，2015年2月線下市場，5.0-5.9L電壓力鍋占據了76%以上的市場份額，而4L以下電壓力鍋零售量份額僅為0.4%。

從銷售數據來看，這些新上市的小容積產品并未受到消費者的冷落，據中怡康時代線上監測數據顯示，2015年第12周（2015年3月16日-2015年3月22日）美的MINI電飯煲MB-WFS3018Q共銷售2269臺，并以1.2%的零售量份額居電飯煲暢銷型號榜第22位，由此可見小容積產品其實有其過人之處。

首先，小容積產品體積小，不占地、節省空間；其次，小容積產品功率小，更加節能省電；第三，隨著時代的進步，人們早過了“一碗飯解決溫飽的年代”，飲食的營養、健康成為人們新的訴求。使用小容積的產品可以吃多少做多少，這樣既不留剩飯不浪費，也可隨吃隨做，保證吃的新鮮、吃的健康。

回顧2014年的電飯煲市場，圍繞“柴火飯”、“球釜”展開的IH大戰成為了貫穿當年的主線。在接踵而來的2015年，各主要品牌除了繼續開拓IH市場外，對原有的普通加熱型市場也不會放松。把握消費者需求、精細化市場、加大線上投入力度……從美的近期的動作我們可以看出這位霸主對于2015年市場的當仁不讓和志在必得。未來的競爭將會在更為精細化的市場展開。

而電壓力鍋市場在經歷了前幾年的快速增長后，迎來了低速增長期。市場銷售規模出現萎縮。各品牌間產品功能相差不大，同質化嚴重，缺乏技術創新成為了2014年電壓力鍋市場的一種常態。雖然在下半年蘇泊爾、美的、九陽等品牌將IH技術引入電壓力鍋市場，但由于售價較高市場反響較小，銷售勢頭并不旺。為盤活市場，美的、九陽兩大品牌紛紛試水小容積電壓力鍋，雖不能說是心有靈犀，但也可稱得上是英雄所見略同。希望在兩大品牌的引導下能使電壓力鍋市場早日走出低迷。而作為市場排名前三品牌中的另一大品牌——蘇泊爾，接下來是否會有所動作推出小容積電壓力鍋還需拭目以待。