“中藥制劑的顯微鑒別”課程的教學設計研究

孫巍

摘 要：為滿足企業崗位用人需求，依照中等職業院校教育教學課程改革和實施的方向，文章以“中藥制劑的顯微鑒別”一課為載體，對“教、學、做、考、評”合一的教學模式在專業教學中的應用過程進行探索和總結。

關鍵詞：中等職業教育；“教、學、做、考、評”合一；課程設計

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2015）26-0054-01

中等職業教育的目標是培養具有高素質、高技能的應用型人才。因此，培養受企業歡迎的崗位能者，實現與企業的無縫對接，是我們教育教學課程改革和實施的方向。在“中藥制劑的顯微鑒別”課程的教學中，結合職業院校所提倡的“教、學、做、考、評”合一、“理實一體化”的教育教學理念，以及中等職業學校學生的特點，注重在教學內容、教學情境、教學過程以及學生活動上的設計，提高中專學生的專業技能。

一、教學內容的合理編排

“中藥制劑分析技術”是藥品質量檢驗專業的一門專業必修課，本課所授內容是該課程第三章鑒別技術的核心內容，是藥品質量檢驗的重要程序之一。根據此崗位人員應具備的知識技能，本節的教學內容設置為兩課時完成。在學生了解顯微鏡的基本結構和顯微鏡鑒別的基本原理的基礎上，將顯微裝片的制備以及顯微鏡的使用作為第一課時的教學內容。在第二課時，以完成檢驗鑒別中藥制劑“牛黃解毒片”中大黃、雄黃為課程最終目標。整個實訓教學內容的設計，是模擬藥廠質量檢驗培訓新員工的流程，創設情境，展開教學。

二、教學情境的精心創設

本節課屬于理論教學內容，如果枯燥地在課堂上講解裝片的制備和顯微鏡的使用操作步驟，很難激發學生的興趣。為此，可將理論課程設計為實訓的教學模式。在實驗室中，讓每一個同學扮演藥廠質量檢驗部門的新員工，通過“教師”崗前培訓后，可以對藥品進行鑒別檢驗。同時，教師“擔任”質檢部主任，檢查、指導“員工”的操作情況，并將“員工”填寫完成的產品檢驗原始記錄作為考評依據。課堂上，根據“員工”的學習培訓情況，頒發“崗前培訓合格證”，充分調動學生的學習興趣。教學情境的設立，使學生身臨其境地對知識點認知、感受，真正體會到了學習的樂趣，激發了學生的求知欲望，培養了學生嚴謹負責的工作態度，教學效果顯著。

三、教學過程的縝密設計

本節課選取的鑒別檢驗對象是生活中常見的中藥制劑“牛黃解毒片”，以典型實例設計教學，學生印象深刻。在具體的教學過程展開時，將本節課分為三個環節，并且每一個環節都是為了下一個環節服務的，環環相扣。首先，以“培訓師傅”的身份，演示講解“牛黃解毒片”的裝片制備過程，學生觀察后，自己動手制備裝片。通過感官的觸及，使學生輕松愉快地獲取知識點。在完成任務的基礎上，利用制備好的裝片來進行顯微鏡的使用操作講解。教師每演示一步，指導學生觀察操作一步，最終使每一個學生都跟上教學步伐，實現教師在“做中教”。環節三的內容是在第二課時完成的。學生進入角色，按照藥品質量檢驗標準對“牛黃解毒片”顯微鑒別，并且填寫產品檢驗原始記錄作為檢驗結果的依據，這是模擬企業產品質量檢驗的工作流程，使學生的學習更加符合職業要求。本節課的前兩個教學環節是模擬“員工”崗前培訓內容設計的，是為學生獨立完成顯微鑒別檢驗所設計的必要知識準備，教學環節緊密連接。最終通過“員工”完成“牛黃解毒片”鑒別檢驗情況，考察學生的學習效果。并且教師向鑒別檢驗表現優秀的同學，頒發“崗前培訓合格證書”，充分調動學生參與學習的積極性，鼓勵學生樹立自信心。

四、學生活動的悉心展示

注重學生之間的相互討論，通過討論——實踐——評價，培養學生主動參與、樂于探究的好習慣。同時，注重學生的情感體驗和師生之間的交流互動，這是實驗教學的基本要求。本節課主要設計了如下的學生活動：環節一是裝片制備的學習，學生通過觀察——思考——提問——練習——討論這五個步驟來完成，培養學生獨立思考的能力和實踐能力。學生通過比較、觀察、總結自己的學習效果，認識到自己的不足。環節二是顯微鏡的使用，學生根據教師的指導，改進、完善自己的操作，真正體現學生在“做中學”。環節三是學生利用顯微鏡檢驗“牛黃解毒片”中的各原料成分，進而完成產品的質量檢驗。當然，本課在教學過程中還有許多的遺憾。有些環節沒有達到預設的教學效果，比如在學生學習顯微鏡的操作時，教師演示操作步驟，部分同學在觀察時受到實驗室環境的限制，造成教學細節上的盲點和誤區。部分同學為了能夠跟上教師的操作步調，而沒有注意到操作細節，導致學生在獨立完成檢驗時，操作不規范，總是遇到異常情況。如果教師課前能夠拍攝一些操作圖片，并在細節部位做上標記，學生結合PPT展示的圖片，按照教師指導的步驟操作，然后多些時間，讓同學之間相互比較，互相幫助，爭取每一位同學都能夠準確操作，可能會收到更好的效果，更加有利于學生自信心的提高。

五、結束語

總之，本課采用多種教學方法，通過情境教學，激發了學生的求知欲望，促使學生在潛移默化中形成良好的職業素養，也使學生能夠真正做到學以致用。

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