大學公選課“旅游景觀賞析”課堂教學與探索

鄧芳

摘 要：旅游景觀賞析課程需要任課教師在傳統教育模式的基礎上，實現教學理念提高和教學手段創新。為此，江蘇財經職業技術學院旅游教研室經過多次討論，進行了許多積極而有效的探索，通過案例教學法、多媒體教學法和利用地圖進行直觀教學等來拓寬教法，使旅游景觀賞析課趣味性更強，從而提高課堂教學的效果。

關鍵詞：旅游景觀；探索；教學方法

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2015）24-0014-024

目前一些高職院校為了適應“高素質技能型的專門人才”培養的需要，陸續開設了服務學生綜合能力的公選課并在教學實踐中初顯成效。相比于已經涉及到教育理念、內容建設、課程體系、教學方法及教學手段、教育途徑等多個領域的高職院校必修課程的教學研究，高職院校公選課的研究顯得尤其單薄并且滯后。比較過一些學校公選課的開設情況，領導重視度不夠、學生重視度不夠，教師本人很難把控好課堂的教學。本人已經講授“旅游景觀賞析”這門課兩年了，通過平時的教學反思和不斷地探索，豐富了這門課的教學內容，在本校公選課教學中獲得了一定的好評。

一、“旅游景觀賞析”主要教學內容

首先上好一門課，需要任課教師本身很高的專業素養和廣泛的知識面背景。特別是公選課教學，照本宣讀是不能吸引學生的，反而會給課堂教學帶來一定的反面影響。旅游文化涉及旅游學、文化社會學、跨文化交流學三個相互關聯的學科，它具有博大精深的知識體系，與歷史學、哲學、地理學、資源學和宗教學、建筑學、民俗學、社會學及美學、經濟學、管理學等學科關系密切，具有綜合性強、知識覆蓋面廣的特點，反映了學科之間的內在聯系，打通了學科之間的知識脈絡，實現了文理學科間的知識交叉和滲透。本課程將選取中國具有代表性的名勝古跡，通過教師講解，PPT、視頻等教學手段，可以使學生了解多種旅游文化，感受圖文并茂的旅游文化內容，欣賞到影音同步的景區文化，體驗到不同的民俗文化等，學習到很多旅游文化知識，從而彌補未能出游的遺憾，抑制對現實旅游的需求，提高他們旅游滿足感，促進心理健康發展。本人對旅游有著豐富的實戰經驗，在課程設計的過程中會充分考慮到學生的不同層次，根據實際情況來選擇講授內容，在給學生講解旅游景點的基礎上，也會相應的涉及到中國名勝古跡的歷史文化，使大學生在潛移默化中接受傳統人文精神教育與思想熏陶，獲得心靈的洗禮和重塑。

二、“旅游景觀賞析”課題教學存在的問題

1. 選課比較盲目

針對選擇這門課程的學生的一個調查，大多數學生選這門課，一是因為比較熱愛旅游，想通過這門課的學習增加旅游方面的見識；二是因為這門課開課人數眾多，可選擇的余地大；三是盲目的跟風，看其他人選自己也選；四是完全為了修學分，自己對旅游沒有任何愛好。

2. 選課人數多

“旅游景觀賞析”這門課內容豐富，涉及面廣泛，有利于學生開闊眼界，增加知識。因此，在面向全校學生開課的時候，選修這門課學生人數多、生源組成復雜，一定程度上影響了課堂教學管理。

3. 逃課現象嚴重

公選課逃課現象嚴重，一直是公選課教學的老大難問題，因為公選課是面向全校學生的，涉及院系多，不太容易管理，學生多，每次都點名也比較浪費時間，相比于小班專業課，一般教師也不太注重公選課紀律問題，造成學生紀律意識淡薄，逃課現象嚴重。

4. 內容多，學時少

這門課涉及面廣泛、內容廣泛，但是作為一門公選課來開課只有二十幾個學時，遠遠不足，只能廣泛地講講，不太能深入教學。

5. 學生知識面窄

旅游這門課相對而言涉及到方方面面，涉及到政治、經濟、文化、歷史及地理、法律等各個社會領域。要求任課教師和上課的同學知識面要寬，這樣更加有利于雙方的溝通。但是經過調查，我們學校的學生旅游知識面比較窄，一部分農村學生，甚至都沒有出過省，所以在講授知識點的時候，很多方面都要著重詳細講解，一定程度上影響了課堂教學的進度。

三、提高公選課“旅游景觀賞析”教學效果的幾點意見

1. 控制選課人數

“旅游景觀賞析”這門課因為主打旅游，旅游又是大多數學生向往的事情，所以作為一門公選課比較熱門。為了保證良好的教學環境，要控制選課人數，一般六十人左右為好。經過之前的調查，某些同學選課只是因為完成公選課學分，或者是跟風選課，所以開課后，可以考慮先一次試聽課。試聽期間可以自由選擇繼續上還是退出，退出的名額讓想上課的同學補上，這樣上課的同學都是對這門課有興趣的，有利于教師調動大家的積極性，更好地開展課堂教學。

2. 嚴格考核制度

公選課的考勤一直是個大問題，如何做好考勤工作呢？經過課堂實踐，筆者是把100人分為10組，每組10人，每節課按組號隨機點名，這樣就節省了時間，概率方面每個人都是平等的，可以有效地提高出勤率。

3. 充分利用多媒體教學

“旅游景觀賞析”這門課的教學內容十分豐富，除了一定的文字敘述之外，還應該包括大量的圖片、視頻演示等。旅游涉及的山山水水，光靠文字敘述是遠遠不夠的，即便教師水平再高，也很難讓學生有身臨其境的感受。所以，利用多媒體教學，將圖片給學生展示、視頻給學生播放，這樣在文字之余，學生能夠感受到具體的景象，教師講授的內容也容易被他們接受、理解，教學效果比較好。

4. 巧用案例教學法

任課教師備課的時候要多注意收集案例，如講湖南張家界的喀斯特地貌時學生不太能夠深入了解，因此教師除了對喀斯特地貌的定義進行講解之外，還可舉例云南石林、貴州荔波、重慶武隆等都是中國南方喀斯特地貌的組成。通過案例教學法，能讓學生融會貫通，有利于知識點的掌握。

5. 不斷通過各類地圖，強化學生的空間概念

旅游顧名思義就是為實現某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進過程，是一種人本身空間的轉換。所以，需要教師對地理知識有一定的了解。本人在設計這門課教學的時候，著重研究了世界地圖、中國地圖、旅游景區地圖、省市地圖等。利用地圖教學，能讓學生更加直觀地掌握知識。

6. 模擬旅游小團隊教學

設計公選課教學的時候，我把全班分為10個小組，一是為了方便點名，二是他們自主成組，上臺演講和完成作業。例如，第一組是去上海旅游的團隊，就要有導游、有領隊、有隊員。同時，通過大家一起討論，設計出一條上海旅游的路線和攻略。這樣的形式有利于激發學生學習的熱情，使學生對自己選擇的地方進行深入研究，既能學到知識，又能增加團隊的合作力度。通過大家的集體智慧，最終呈現給教師的是一場精彩的演講和一份滿意的作業。

7. 課外的共同探討

課堂上的時間是有限的，為了調動學生的學習積極性，教師可以向學生推薦一些網站，讓學生上網查詢各種新聞和案例，來幫助他們理解抽象、枯燥的知識。例如，本人講過澳洲和歐洲后，讓學生回去自己比較一下這兩個洲，然后下次課的時候各小組派代表上臺來演講。這樣，學生對知識點會記得更牢固。

四、結束語

本人在江蘇財經職業技術學院中隨機選取了100名學生進行旅游態度、旅游消費傾向及旅游行為方面的調查，通過調查了解到，學院的大部分學生都喜歡旅游，但是大部分學生因為經濟條件的約束，日常旅游頻率不高。本院學生旅游的目的主要是欣賞自然景觀、開闊視野、增長見識。同時，學生的旅游時間具有定期與不定期相結合的特點。

高職學生將會是以后社會主流人群的重要組成部分，他們的生活消費將會是主流消費趨勢，他們的良好旅游觀念和旅游意識的培養，對將來旅游業的發展和壯大會起到重要的推動作用。因此，把握高職學生群體這一個具有很大上升空間的潛在旅游市場，對旅行社和旅游產品開發者來說都是一個重大的商業契機。

參考文獻：

[1]彭曉波.《旅游地質學》課程教學實踐與探索[J].長江大學學報，2013（10）.

[2]張東月.新時期高職院校旅游 課堂教學的探索與思考[J].教育與職業，2007（26）.