甜櫻桃設施栽培土壤酸化改良試驗

高秀花

甜櫻桃設施栽培經濟效益高，畝收入每年一般在4萬～6萬元。同時設施栽培規(guī)避了一些災害性天氣，效益穩(wěn)定，已成為臨朐縣果樹栽培中的一個亮點。截止到2012年底，臨朐縣甜櫻桃保護地栽培面積已近2萬畝，并形成了以城關街道，龍崗、辛寨鎮(zhèn)為主的基地。由于設施內的特殊環(huán)境以及果農為了追求產量，不斷加大的化肥使用量，使得土壤pH值下降、微生物減少、有效肥料利用率差，導致設施甜櫻桃產量降低、品質下降。棚內土壤環(huán)境惡化，一部分元素被固定，出現(xiàn)了生理缺素癥，甚至有死枝、死樹現(xiàn)象，直接影響設施甜櫻桃產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，我們于2010年開始，進行了土壤酸化改良試驗，以達到樹上地下管理相平衡，為設施甜櫻桃果園土壤酸化改良提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗園基本情況

共選擇3個試驗點：分別為城關街道月莊村、龍崗鎮(zhèn)鄭家溝村、和辛寨鎮(zhèn)孟家官莊。調查代表棚分別是：城關街道月莊村傅光明大棚、龍崗鎮(zhèn)鄭家溝村趙生年大棚、辛寨鎮(zhèn)孟家官莊村劉昶大棚。試驗園基本情況見表1。

1.2 試驗內容及方法

試驗設計：分3個處理，處理1選用生石灰，每株用量2千克，成本22元/畝；處理2用土壤改良劑“金龜二代”，每株用量2千克，成本308元/畝；處理3為對照，不做任何處理。自2010年冬開始，扣棚后，土壤表層撒施。

每個處理選45株長勢相同的樹，設3個重復，每個重復15株。所有處理肥水管理均衡一致，管理水平相同，2011、2012、2013年連續(xù)3年測定果實單果質量、可溶性固形物含量、產量等指標；采摘完成后，拆除棚膜前（6月上旬）測定0～20厘米，20～40厘米，40～60厘米處的土壤pH變化。

所用生石灰氧化鈣含量70%；“金龜二代”中微肥是淄博如成科貿有限公司研制生產的一種含有中微量元素的土壤調節(jié)劑，含有活性硅、活性鈣、活性鎂，能有效防治生理病害，對酸化土壤有一定的改良效果。

2 結果與分析

2.1 不同處理對土壤pH的變化

試驗表明，（1）在土壤表層撒施改良劑能夠有效的改良土壤酸化程度。生石灰對土壤改良效果明顯（表2），“金龜二代”作為土壤酸化改良劑與生石灰相比較，成本較高，而且效果稍差。對于果園土壤酸化改良，平原地深層土壤酸化改良效果不如丘陵地果園，這與丘陵地土層較淺有關；平原地果園中，深層土壤酸化改良效果不如表層土壤改良效果明顯，這可能與使用方法有關，還需要進一步的試驗驗證。2010年第1次施用“金龜二代”土壤改良劑，土壤酸化改良效果明顯，2011、2012年施用時，比第1次施用效果明顯變小，這可能與該種改良劑隨灌溉、雨水等水分流失有關。生石灰為弱堿性，多年以來國內外一直以此作為常規(guī)酸化土壤改良劑，連續(xù)2年施用氧化鈣含量70%的生石灰，盛果期樹每株2千克對根際土壤進行改良，表層土壤pH值為4.9～5.1的平原果園和丘陵果園，連續(xù)使用3年pH均能達到6.5以上，20～40厘米土層恢復到中性土或弱酸性土環(huán)境，每年均能使表層土壤pH值提高0.5個單位以上，生石灰改良土壤效果最為明顯。

（2）對照由于沒有進行土壤改良，酸化程度逐年加重，通過3個代表點的觀察，0～20厘米表層土壤pH值每年平均下降0.1個單位。這是由于為了保證產量每年都要投入大量的復合肥和沖施肥等化學肥料，H+濃度不斷增加，使得根基環(huán)境的土壤pH值逐年下降。

2.2 酸化土壤改良后對甜櫻桃可溶性固形物的影響

連續(xù)3年5月上旬對3個試驗點的先鋒甜櫻桃進行可溶性固形物測定，發(fā)現(xiàn)丘陵地果園比平原地果園可溶性固形物含量高0.5%～1%，因此丘陵地設施栽培生產出的甜櫻桃果品口感較好。自2010年進行土壤酸化改良后，發(fā)現(xiàn)土壤的pH值提高后，果品可溶性固形物明顯提高，尤其生石灰改良土壤3年后，2012年根際土壤pH值在6.5左右后，先鋒甜櫻桃果品可溶性固形物明顯高于其他處理和以往年份，單果質量、產量與對照比較有明顯提高（表3），可能由于pH值的提高，施肥后一些中微量元素形成交換性離子，容易被甜櫻桃吸收。“金龜二代”土壤改良劑第1年使用后，“先鋒”甜櫻桃果實中的可溶性固形物明顯增高，要好于第1年使用生石灰進行的處理，這與“金龜二代”中含有硅、鈣等中微量元素有關，果實中的中微量元素含量的提高，引起果實可溶性固形物含量提高，口感變好，但是由于“金龜二代”對于酸化土壤的改良過程慢，第2年、第3年使用后，土壤pH值提高較小，造成果實可溶性固形物沒有明顯變化，但是單果質量、產量都有不同幅度的提高。

3 小結與討論

（1）設施甜櫻桃果園由于生長環(huán)境的限制，土壤酸化情況要比露天果園嚴重，如果不改良每年將下降0.1個pH單位，土壤酸化問題已經成為制約設施甜櫻桃生產的主要問題，嚴重影響果實的品質、產量，甚至果樹植株的營養(yǎng)生長狀況也出現(xiàn)嚴重的問題。

（2）施用生石灰能夠提高產量5%以上，提高果實可溶性固形物1%。這是由于連續(xù)使用生石灰改良表層土壤，使果園表層土壤pH值恢復到6.5以上，施肥后的中微量元素形成交換性有效離子，樹體營養(yǎng)全面，沒有生理性缺素現(xiàn)象的緣故。由于甜櫻桃生長最適宜pH值為6～7，當其生長環(huán)境pH適宜時，促進了根系的生長發(fā)育和營養(yǎng)的吸收和輸送，提高了土壤肥料利用率，減少了化肥的使用量和肥料浪費，因此甜櫻桃產量增高，品質變好。

（3）施用偏堿性“金龜二代”中微肥，由于提高了根際環(huán)境中中微量元素的濃度，所以改善了果實的品質，但對于改良酸性土壤作用較小，由于土壤pH值低，有一部分微量元素被固定，影響金龜二代的肥效。建議生石灰和金龜二代結合施用。