寒地產品包裝外觀設計的視覺研究

李杉杉

[內容摘要]通過對寒地產品的了解，產品包裝外觀設計的分析，針對目前存在的一些問題進行相應的解決。剖析文字、圖形、色彩以及它們的編排方式，準確的表現主題，對影響產品包裝外觀的因素進行研究，對產品包裝外觀的發展前景充滿肯定和希望。

[關 鍵 詞] 內涵 ?外觀 ?地域特點 ?品牌形象

“包裝”一詞在不同的時期有著各種各樣的含義，在過去只是指能夠良好地保護內容物，但隨著時代的發展，今天它所涵蓋的意義在不斷地擴大。在娛樂圈里，演藝明星需要專屬的公司對其形象進行包裝，從而提高公眾形象。甚至在一個城市規劃和宣傳的時候，也需要這樣或那樣的包裝形式。

一、產品包裝外觀設計的內涵

雖然產品的包裝外觀設計的生命周期非常短暫，但是作為商品的一部分，它也在一定程度上文化價值觀念。通過產品包裝外觀設計能夠反映出產品、品牌、企業等不同方面的內涵。

1.反映產品的個性特點。

市場上的產品高、中、低檔各種各樣，不同的產品的特征各異，即便是同一類的產品也有各自的特征。產品包裝外觀是與消費者之間的直接接觸，所以要想設計出好的產品包裝就要從幾個方面進行考慮。首先，將自己的產品與同類產品進行比較，找出各自的異同點，肯定好的方面發揚自己的特點。其次，針對目前市場的狀況進行調研分析，將消費階層進行合理的劃分。最后，針對自身產品的狀況，給產品進行準確定位以符合產品鮮明個性。

2.反映產品品牌內涵。

在給產品賦予了個性化特征之后，產品包裝外觀畢竟只是企業中最小的一個單位，它還應該放映其品牌內涵。例如國際品牌香奈爾，品牌高雅簡潔的格調，堪稱獨樹一幟，全然擺脫19世紀末的傳統保守與作風，開創了一種極為年輕化、個人化的衣著形式，奠定了20世紀女性時尚穿著的基調。香奈爾時裝所強調的廓線流暢，質料舒適，款式實用，優雅嫻美，均被奉為時尚女子的基本穿衣哲學。 如果產品能夠做到諸如此類的品牌效應，那么提高的不僅僅是商品自身的價值，給整個品牌帶來的經濟效益是無可厚非的。

3.反映企業文化形象。

包裝外觀設計本身就是為產品服務，產品又出自于企業，產品包裝外觀設計無疑折射出企業的文化形象。例如可口可樂的產品外觀設計不但賦予產品品牌內涵，更是可口可樂文化積累的一種放映。可口可樂品牌的所有者一直認為：“我們成功的原因在于我們創造出的友善的氛圍，消費者實際上是想與可口可樂融為一體。”可口可樂特有的紅色象征著朝氣蓬勃、熱情似火的企業精神，每當可口可樂的包裝出現時，人們總能感受到可口可樂公司那固有的文化精髓。

4.反映出一定的地域民族文化。

產品包裝可以體現企業文化，這一點在食品類包裝設計中體現得有位突出。拿酒類的包裝來說，不同地域的人對酒的理解是不相同的。西方人認為酒是權力的象征，它是皇家宮廷中必備的物品，所以賦予它高貴、奢華的形象，產品包裝外觀也多采用華麗的造型和色彩;而東方人則認為酒具有一定精神含義，古人常對酒吟詩，詩仙李白也被人們稱為酒仙，借酒抒發情感留下了許多膾炙人口的佳作，當下流行的廣告語“中國夢，夢之藍”也成為五糧液旗下名牌文化的一種體現。由此看來，同類的產品在不同的民族由于文化的不同在產品包裝外觀設計表現上也有所不同。

二、黑龍江寒地產品特點及包裝外觀現狀

黑龍江的土特產多屬于寒地黑土產品，“寒地黑土”是指全國陸地9個一級農業區之首的東北平原，包括黑龍江和吉林兩省及遼寧北部和內蒙古東北部地區，面積94.5萬平方公里，占全國總面積的9.8%，這里發展農業的條件得天獨厚。黑龍江省恰處寒地黑土地理及氣候環境的重要地區，因此有總舵優良的寒地農副產品遠銷國內外，寒地產品因寒冷低溫除蟲滅病、生長期漫長而珍貴;因土沃地肥自然有機、營養成分豐富而寶貴;因原始稀有野生、品類神奇獨特而金貴。過去的一段時間里，由于缺乏品牌的傳播意識，使大多數人提及到木耳、蘑菇、山參、大米等農產品的時候，只知道黑龍江的產量多，但并不了解其真正的價值，這也就導致了產品品牌形象不夠突出，使應有的經濟價值白白的從手中流走。

但隨著經濟以及人們生活水平、審美水平的提高，具有地方鄉土特色的產品在包裝外觀的設計上卻欠缺創意，無法滿足人們在審美方面的要求，更無法與國外農副產品包裝相媲美，包裝的造型簡易化、單一化，包裝的色彩模式化、圖片化，這樣一來在同等營養價值，同等經濟價值的條件下，我國的土特產、農副產品就略顯遜色。目前我國的農產品的定位都是在惠民階段上，這也給企業造成了一些錯誤的觀念，只注視買量而不重視市場營銷，寒地黑土農產品也沒有形成品牌市場競爭。惠民性質的證明商標區位品牌有了政府和事業部門的創建和推動，可以更快地成長和傳播并能夠創造一定的經濟效益，但于此同時也伴隨著品牌泛化流失的風險。比如說黑龍江省的五常大米，在全國各地都非常有名氣，無論是經銷商還是普通的消費者都有所了解，但往往在這“名氣”的背后，人們總會擔心它品質的真偽“五常大米亂天下，天下大米亂五常”，就足以說明這個問題。造成這一問題的原因就是產品的外觀過于簡單，沒有什么獨特的特點，所以也給不法人員提供了仿造的機會。由此看來，要想提高寒地產品的品牌形象，首先要改進的就是其包裝外觀。

三、寒地產品包裝外觀現存的問題及改進方法

作為獨具特色的寒地產品，其品質是眾口皆碑的，但為什么這些品質稿，口感好的產品沒能成為國內農產品類的佼佼者，就更不用說與國外的品牌進行抗衡了。

1.產品包裝過于簡陋

市場上一些名優土特產品如木耳、猴頭、蘑菇、野生菌類等，大多數采用簡陋的塑料包裝或無包裝的地攤銷售形式，日曬、與空氣和灰塵的直接接觸使得產品的品質大大降低，這也使原本應該價值很高的土特產品如價值大打折扣。針對此類問題在選擇包裝形式上應按照不同的品種進行包裝。比如說木耳的包裝可以用塑料，但在塑料的厚度和柔韌度上要選擇質量較好的，此外封口的方式要更改掉原有的膠條式的粘貼方式，采用易拉式的封口，既方便又衛生。

2.產品包裝外觀單一

目前我國在土特產、農副產品、旅游產品的包裝造型大多還停留在對產品簡單地保護上，即便是禮盒，也是簡單地在大包裝內的羅列單一重復的小包裝形式，而且以矩形造型居多。這使禮盒只能作為一種承載物品和賺取相對多一點利潤的一種形式，就更談不上美觀和再利用了。針對此類問題應該將不同的土特產品進行劃分，可以按重量或者針對的消費人群來設計產品的包裝，如果是禮品類包裝，在材料上可以選擇質地較厚的材料，因為大多數的土特產品都屬于干貨受擠壓易碎，防潮性也應該是產品包裝考慮的范疇。

3.產品包裝外觀過于程式化

現階段我們在市面上看到本土的土特產品，無論是在文字、色彩和圖形這些視覺元素上還是造型外觀上大同小異，再加上對此類產品的外觀設計上不夠重視也沒有楷模類型的龍頭企業，在包裝設計上過于程式化，沒有突破。

（1）文字

在產品文字的選擇上絕大多數都是品牌名稱在加上產品的樣式，比如說某某榛蘑、某某木耳，在產品名稱的編排上過于單一不夠響亮，與同時乳制品的“谷粒多”和“爽歪歪”比起來就過于程式化了。產品包裝上具有宣傳和廣告性的字體應該進行設計，如果只是將字庫里的文字簡單的再現，就達不到個性的體現了。要想將具有本土特點的土產品在國內站住腳跟，在國際上有長足的發展，那么我們的產品包裝上也應該有相應的英文介紹而不是的簡單的拼音字母。此外在包裝上說明性的文字比較少不夠詳盡，有的甚至沒有，這一點是要尤為注意的，說明文字中除了要有保質期、含量、重量之外，還可以出現一些介紹產品使用方法的文字。例如，人們對養生的意識有所提高，可以針對此方面提出一些泡發或簡單的烹飪方法。這樣使那些不了解寒地產品的人們有了一個全面的介紹，既充實了產品本身的特點也提升的品牌形象。

（2）圖形

圖形在包裝外觀設計中是重要的組成部分，無論是在什么樣的設計中，當圖形和文字同時出現的時候更引人注目的還是圖形，因為圖形更為直觀化更容易被大家接受。目前，我國大多數的土特農產品包裝上的圖形多采用現有的或拍攝的圖片，甚至有很多不同品牌的同類商品所采用的圖形都幾乎一致，這就使得產品看起來過于單一，特點不突出。圖形可以劃分為具象圖形和抽象圖形，而在兩者的選擇上應該具體情況具體分析，在運用具象圖形的時候應該選則圖像質量好的、能反映產品內涵的、夸張特點的;抽象圖形多由點、線、面作為組合形式，抽象圖形雖然沒有直接的含義，但同樣的可以傳遞一定的信息。例如在制作谷類農產品的時候，具象圖形就可以用在生長過程中的圖片，還可以用煮好的谷類盛放在器皿中的圖片甚至也可以用抽象的谷類外形，這樣包裝就看起來更為美觀。

（3）色彩

在色彩的選擇上，為了體現產品的天然品質多選擇綠色或質地顏色，這樣一來許多同類的產品在超市的貨架上看起來都差不多，特點不夠突出 。我們身邊的色彩如此繽紛，產品也是琳瑯滿目，如果在色彩的搭配選擇上過于程式化，那么產品的包裝也就只能是簡單的再現了。包裝中的色彩有很強的識別性，色彩要象征商品的內容;色彩要能夠被消費階層接受;色彩在不同的地域要了解當地的配色習慣，以及風俗禁忌。

（4）各元素之間的組合

通過對黑龍江各個大型超市的走訪，各元素的組合形式以水平式和垂直式為主，使原本就單一的產品顯得更為死板。在選擇編排元素的樣式的時候，可以根據產品本身特點嘗試傾斜式、弧線式、散點式等方法來豐富人們的視覺感官。

結語

對黑龍江寒地產品包裝外觀的研究，不單是對包裝外觀的考慮，更重要的是打造寒地黑土品牌的形象，是要把寒地黑土文化附加到品牌產品上。寒地黑土品牌形象的塑造，必然離不開寒地黑土文化的血脈根源，品牌傳播的過程，也是寒地黑土文化的展示過程。同時，具有東北區域鮮明特色的寒地黑土文化，通過多種形式加以利用，助推寒地黑土品牌的打造，會使品牌更具個性化價值，促進品牌快速成長。

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