校企深度合作下的高職家政專業學生創業教育構想

摘要：校企深度合作下的訂單培養和“前校后企、校崗直通”工學結合的人才培養模式是培養創業人才的重要途徑，通過學徒式教學體系、“通識+模塊”的課程體系、逐層遞進的實踐體系，并將創業教育融入人才培養的整個過程，為高職院校培養高素質人才提供借鑒。

關鍵詞：校企深度合作;高職家政;訂單培養;學徒式;創業教育

面對國內嚴峻的就業形勢和企業巨大需求，針對家庭服務特點，大力發展高職院校家政專業學生就業創業教育是非常必要的。近兩年很多高職院校家政管理專業在家政創業教育實踐方面進行了有益嘗試，打開了學生成功就業和創業的新局面。

一、校企深度合作的訂單培養

學校選擇實力強、聲譽好且合作五年以上的家政優秀企業，與之結成戰略伙伴關系，簽署訂單培養協議。

（一）校企共同研制、組織實施培養方案

學校依據企業的用工名額擬定招生計劃。學生入學后，學徒、學校和企業簽訂三方協議，明確各方權益及學徒在崗培養的具體崗位、教學內容、權益保障等。

（二）校企共同招生招工

學生參加單獨招生考試，校企雙方共同組建招生隊伍，實施招生招工一體化，完善院校招生錄取和企業用工一體化的招生招工制度。能有效緩解企業用工難和學生生源緊缺問題。

（三）共同制定教學文件

校企雙方根據企業的用人需求，共同制定人才培養方案，分階段、分層次、校崗交替，根據崗位標準和職業資格標準編制課程標準，確定校企雙方師資隊伍構成及聘任標準，制定人才培養質量監控標準以及相應的實施方案。共同完成各種制度建設。

（四）共建實習管理平臺

完善傳統的家政技能實訓室，共建滿足在線家政電子商務實戰教學需要的現代化實訓室和校辦家政企業，共同優化校外實習基地。

建立“學生實習心理疏導”、“學生創業咨詢”工作室，適時發現和凋整實習中的問題。

嚴格執行校企雙方“師資培訓”制度，提高雙方的專業水平和教學能力，打造一支教學能力強、實踐經驗豐富的雙師型教學團隊。

總之，這種方式能解決學生的后顧之憂，克服學校培養人才針對性不強的局面，激發企業培養學生的責任感和積極性。

二、“前校后企、校崗直通”的工學結合人才培養模式

（一）含義

校內的家政實訓基地和各種教學資源形成“前校”，承擔學生的基礎知識和基本技能的儲備。在現有校外實習基地的基礎上，精選實力雄厚、聲譽優良的企業和校辦企業，結成戰略聯盟，作為工學結合教育的“后企”，完成學生就業創業實踐能力培養的輪崗訓練。

采取2+1模式，即前兩年在學校的基礎理論學習與在企業的崗位實習反復交替進行，螺旋式遞進，完成學生就業創業基本技能準備。最后‘年，在家政企業進行畢業頂崗實習或自主創業，完成就業創業技能的演練。

（二）教學體系

學徒式教學體系的建立，可以實現職業能力和崗位技能要求的高度統一。通過理論與實習的反復交替式訓練，創造接觸社會、調整自己的機會，學生逐步由一個門外漢變成行家里手（見表1）。

（三）以學生為本的“通識+模塊”的課程體系

校企艤方依據人才培養定位，召開專業建設委員會，構建“通識+模塊”的課程體系。

通識課程為第一學期——第四學期第1學段的所有課程，培養全體學生的通用管理能力、部分專業能力和可持續發展能力。

模塊課程為第四學期第1學段模塊課程理論部分到第六學期的全部課程，分家政企業運營管理、家政服務信息化平臺維護與管理、管家三個方向，可在協議允許范圍內自選—個模塊學習，培養學生就業創業能力。

（四）逐層遞進的實踐體系

創業企業觀摩、家庭服務、家政企業日常管理、模塊課程頂崗實習以及頂崗畢業實習的五段式的創業實踐體系，由基礎（初級）、中級、高級到就業創業層層遞進。

在企業內聘任業務精、責任心強的優秀員工為師傅，學生為徒弟即企業的準員工，在師傅的密切指導下完成實習。

實習和畢業答辯實施多元化評價，由學校教師、企業師傅、用戶、行業專家、學習小組或者學習者本人共同參與。

三、融合式教育

將創業教育融人人才培養的全過程，足本研究的重要特點，表現如下。

（一）貫穿于每個學期

創業教育的融人課程、創業知識、創業企業觀摩、創業理論與實踐等貫穿整個人才培養的始終。

第一學期的思政課程上直接傳授創業知識;家政專業導論及KAB大學生創業基礎課程中，加入學習企業創業優秀案例分析、政策解讀、家政創業教育講座等內容，讓學生們帶著創業的渴望丌始他們的大學學習;在第二至六學期完成創業課程、三項學徒項目和一項就業創業模塊課程，最后學生完全以一種社會職業人的姿態去面對工作。

（二）融入專業課程

專業核心課程均設有一項專業項目的市場調研、某一創業機會的識別甚至是創業計劃書的撰寫等學習項目，使就業創業以專業為依托，專業與崗位對接。

（三）融入第二課堂

舉辦家政創業計劃大賽，以優秀的創業計劃書贏得多家明星家政企業的扶持;家政網絡服務中心平臺或網店運營管理的無償服務;成立線上線下“午餐快遞”等創業小組;依托校辦企業和學生運營的創業項日成立早教部和老年陪護部等。

四、結論

通過近年來多所高職院校家政專業學牛創業教育的探索與實踐，拓寬了學生就業創業途徑，增強了學生的各種素質和綜合服務技能，學生在家政專業領域就業率持續走高，有的高職院校達100%，成功運營多項創業項目，創業成功率達50%。校企深度合作下的創業教育培養，為在更大范圍的高職院校推廣進行了成功的嘗試，積累了經驗，在當前高等職業教育蓬勃發展的大背景下，具有很強的理論與實踐價值。

參考文獻：

[1] 李蕓，董廣智，劉小中，高職院校旅游管理及在線運營服務專業群建設研究 [J].中國職業技術教育，2014，（14）：25-26

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