麻將——東方文明征服西洋的先鋒隊

有網(wǎng)友曾說過，如果奧運會有麻將項目，中國隊保證能包攬個人以及團(tuán)體賽的金、銀、銅牌。然而，在2014年7月4日至7日的第五屆歐洲麻將錦標(biāo)賽上，中國隊不僅沒拿到金牌，而且成績慘不忍睹：個人最好名次第30名，團(tuán)體第37名。

實際上，就競技水平而言，西方麻將已達(dá)到相當(dāng)高的標(biāo)準(zhǔn)。“世界麻將組織”早在2005年就已成立，是國際麻將運動的權(quán)威機(jī)構(gòu)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)以90高齡擔(dān)任該組織主席，并為之題詞：“麻將源于中國，屬于世界。”

在不少熱播美劇中都能看到麻將的身影，《歪星撞地球》、《摩登家庭》中老太太們打麻將；《魔幻都市》中，1959年的美國邁阿密出現(xiàn)了摩登女郎圍坐打麻將的場景。

麻將啟蒙“紅寶書”

近代著名的翻譯家杜亞泉在《博史》中寫道：“民國10年前后，麻將牌流行歐美，骨牌之輸出，幾成為巨額之商品。”“我國人流寓外國，被人雇用為麻將指導(dǎo)者亦不乏人。”

20世紀(jì)20年代，越來越多的西方人來到中國。這些老外們發(fā)現(xiàn)了一種在中國街頭巷尾無處不在的游戲——麻將。他們始則獵奇，繼而學(xué)習(xí)并沉迷其中。這時在上海等通商口岸城市的洋人俱樂部里開始出現(xiàn)麻將的身影，外交官太太、商人們很快便喜歡上了這種帶有東方神秘色彩的游戲。

這時，西方麻將史中一個堪稱“摩西”般的人物出現(xiàn)了，他就是曾在蘇州美孚石油公司上班的巴布考克。他敏銳地嗅到了其中所蘊(yùn)含的巨大商機(jī)，第一個嘗試用英文整理并規(guī)范麻將的玩法。1924年，他在中國出版了一本教西方人玩麻將的書《巴布考克麻將規(guī)則手冊》（又稱《麻將紅皮書》），這本堪稱西方麻將啟蒙的“紅寶書”不僅迅速成為在華外國人的搓麻指南，還漂洋過海，在美國、加拿大、墨西哥印刷和出售。1920年到1924年，短短4年間，《巴布考克麻將規(guī)則手冊》印了12版。

在這本書中，巴布考克統(tǒng)一了麻將術(shù)語的英文叫法，比如將麻將的英文名定為“Mah-Jongg”。為讓外國人容易上手，他大大簡化了中國麻將的規(guī)則，削減花色牌，并在牌的一角標(biāo)注英文或阿拉伯?dāng)?shù)字，以辨認(rèn)區(qū)分。

席卷美國的麻將熱潮

有了“紅寶書”的指導(dǎo)，再加上麻將本身的魅力和中國留學(xué)生影響，20世紀(jì)20年代，在美國興起了一股“麻將熱”。在這股熱潮中，麻將供不應(yīng)求，1922年美國進(jìn)口的1.3萬多副麻將被搶購一空，售價高達(dá)500美元；1923年的銷售猛增到150萬副。1923年，紐約公園大道的年度街會準(zhǔn)備邀請12位中國人示范打麻將，結(jié)果街會第一天，展示的麻將牌就被看客強(qiáng)行買走。

20世紀(jì)20年代的美國正處于“一戰(zhàn)”后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃金時期，作家菲茨杰拉德曾描述20世紀(jì)20年代是美國“歷史上最為放縱和絢麗的時代，這是最值得書寫的時代”。此時麻將的傳入可謂正逢其時，這種帶著東方情調(diào)、結(jié)合技術(shù)和運氣的博弈游戲迅速贏得了美國人的青睞。1923年美國《紐約時報》上曾刊登過麻將廣告，稱某教會開了一個麻將學(xué)習(xí)班，正招聘學(xué)員，每人學(xué)費10美元。同年美國雜志《名利場》刊登的一篇文章中稱“去年4月在西太平洋登陸的麻將風(fēng)暴的中心，正以其毫不減弱的風(fēng)力繼續(xù)向美國東部勁吹，并已于今年早些時候移到了美國東部波士頓和緬因州的一些社交場所。預(yù)計，麻將風(fēng)暴中心將繼續(xù)向紐約城進(jìn)發(fā)，目前紐約城已經(jīng)有十幾個專事麻將教學(xué)的專家嚴(yán)陣以待。”

1924年4月24日出版的《生活》雜志封面上，是一對中國老夫婦打麻將，標(biāo)題有諧音的趣味：“老爸老媽（麻）將”，底下扔著一東一西兩張牌，似乎暗示著東風(fēng)傳入西風(fēng)，麻將風(fēng)靡東西兩邊之意。應(yīng)該說，在麻將的傳播過程中，在美華人和留學(xué)生亦“功不可沒”。錢鍾書在小說《圍城》的開頭就寫道：“他們天涯相遇，一見如故，談起外患內(nèi)亂的祖國，都恨不得立刻就回去為它服務(wù)，但船走得這樣慢，大家一片鄉(xiāng)心，正愁無處寄托，不知哪里忽來了兩副麻將牌，麻將當(dāng)然是國技，又聽說在美國風(fēng)行；打牌不但有故鄉(xiāng)風(fēng)味，并且適合世界潮流。”這種場景，并非完全是小說虛構(gòu)，趙元任、楊步偉夫婦1925年從法國搭船回國的時候，航路與《圍城》所述相仿，途中也看到了同船的中國人在打麻將的場景。

截至1923年，大約有1500萬美國人在玩麻將。“麻將風(fēng)暴”席卷了美國的社交圈，有錢人就花錢請專門的麻將老師來教學(xué)，沒錢的人就捧著巴布考克的麻將啟蒙書。1927年，曾經(jīng)在美留學(xué)的胡適先生寫道：“有一個時期，麻將竟成了西洋社會里最時髦的一種游戲：俱樂部里差不多桌桌都是麻將，書店里出了許多種研究麻將的小冊子，中國留學(xué)生沒有錢的可以靠教麻將吃飯掙錢。歐美人竟發(fā)了麻將狂熱了。誰也夢想不到東方文明征服西洋的先鋒隊卻是那136個麻將軍！”

一張拍攝于1924年的老照片顯示，4名身穿泳衣、神態(tài)悠閑的美國女性正在泳池里的浮桌上打麻將。與男性相比，麻將更為女性所青睞，因為她們的生活更為自由，麻將是她們在丈夫上班后的最佳休閑活動。

有著麻將淵源的猶太人

到了麻將熱潮已經(jīng)退去的1937年，400多個“麻迷”從紐約的各個角落趕到一個名叫“埃塞克斯之屋”的大樓里，參加“第一屆全美麻迷代表大會”。大會的主要目標(biāo)是統(tǒng)一麻將游戲規(guī)則，解決“麻迷”之間的溝通障礙。這400余人最后選出了7名代表，委托他們負(fù)責(zé)具體討論和章程制定。而最終選出的7個人，清一色的全是猶太人。猶太人對麻將的熱情之高由此可見一斑。

據(jù)書評人云也退引用《紐約客》的一篇現(xiàn)場記錄，7人中為首的威廉·塞西爾太太，一本正經(jīng)地說，麻將不會消亡，紐約人玩麻將可以到深夜。“我每禮拜只玩三四次，不像那些老姐妹們那么頻繁。”她說。

“二戰(zhàn)”期間的上海虹口，對于全球猶太人來說是遠(yuǎn)東最溫暖的一個地方。2萬多名猶太難民在大屠殺期間逃到上海，中國麻將成為他們度過流亡歲月的伴侶。猶太人對中國麻將的喜愛，就這樣在傷痛與溫情交錯中延續(xù)下來。在紐約東區(qū)開設(shè)了麻將班的琳達(dá)·范斯坦說：“麻將在猶太人中有很深的淵源。幾乎每家都有一個老祖母或母親會打麻將，或收藏有一副老牌。”

日本的“麻將文化”

日本約有2000萬人經(jīng)常打麻將，各地的麻將俱樂部有1萬個左右。有一個美國留學(xué)生，為研究麻將文化專門去了日本，當(dāng)被問到為何要到日本研究中國的東西時，他說：“日本有世界上最大的麻將博物館，收藏了各國有關(guān)麻將的文物和資料。”看來，日本對麻將文化的重視已超過起源地中國。

據(jù)日本學(xué)者考證，中國麻將是1909年由日本教師名川彥作從中國帶到日本的，至今已有100多年歷史。這種被稱之為“麻雀”的游戲開始因為規(guī)則復(fù)雜，還只是名人雅士消遣的游戲。1926年，有人專門編寫了一本適宜大眾學(xué)習(xí)掌握技法的教材《麻將通》，將麻將普及到普通的日本民眾。

當(dāng)時，狂熱的“麻將迷”還包括皇太子。在麻將博物館里，珍藏著一張照片，照片上一個與中國女孩一起嫻熟地打著麻將的日本年輕人，正是當(dāng)時赴美訪問的現(xiàn)任日本天皇，當(dāng)時的明仁太子。戰(zhàn)后，麻將漸漸成為日本最受歡迎的大眾娛樂活動。街道上到處是“雀會”、“二人打”、“自動麻將機(jī)”的廣告招牌。

20世紀(jì)70年代末，日本進(jìn)入經(jīng)濟(jì)繁榮期，同時也成就了麻將的第一個盛世。和中國老少男女全家一起打麻將、猶太人主要是婦女打麻將不同，“搓麻”的日本人多數(shù)是白領(lǐng)男性，下班后，他們會三五成群地找地方玩一通。與中國人愛在家中玩不同，日本人都會去專門的麻將館，即雀莊。直到今天，東京的麻將館幾乎到處可見，其中最為集中的是東京站的八重洲，集中的大大小小的雀莊有上百家。

在日本，很多政客都是麻將愛好者。前首相菅直人曾申報過不少專利，其中最為他津津樂道的就是“麻將番數(shù)計算器”，據(jù)說靈感來自大學(xué)時與同學(xué)打麻將的經(jīng)歷。媒體曝料，這位首相最愛上網(wǎng)玩麻將。

1999年，出于對麻將的喜愛，日本出版商野口恭一郎在千葉縣岬町建立了世界上第一座麻將博物館，館內(nèi)展出了從世界各地搜集而來的約3000件展品，除了“末代皇帝”溥儀用過的宮廷麻將“五彩螺鈿牌”、中國京劇大師梅蘭芳使用過的“游龍戲鳳”牌等中國珍品外，還收藏有世界各地形形色色的麻將。比如中國流傳到美國的第一副麻將牌、法國制造的竹制牌以及加拿大的石頭牌等。還有一副由鋁板經(jīng)手工制作的麻將，它誕生于1954年的越南，制作者是一名法軍士兵。在越南獨立戰(zhàn)爭勝利后，這名法軍士兵淪為俘虜。寂寞無奈的關(guān)押生活中，他想起了與家人同玩麻將的歡樂場面，于是用收容所里的鋁板和木塊做成了一副麻將。

歐洲人的麻將癮

麻將在歐洲也有著悠久的歷史，其競技麻將可說是發(fā)展迅速。

20世紀(jì)20年代，麻將就從美國輾轉(zhuǎn)傳入歐洲，一些王室貴族也迷上了這項運動。英國人乃至衍生出新詞匯，他們玩麻將贏了之后說的是“I hu-ed（我和了）”，可謂中西合璧。

荷蘭作為歐洲麻將發(fā)展最迅速的國度，20世紀(jì)20年代已成立了“荷蘭麻將團(tuán)體”，不過不久就解散了。到20世紀(jì)90年代初，一家名為“第一荷蘭麻將社會”的俱樂部以巴布考克傳到西方的規(guī)則為基礎(chǔ)，為早期比賽制定了一系列的規(guī)則。2004年，一個全國性的麻將組織成立，取名為荷蘭麻將聯(lián)盟。當(dāng)時荷蘭已經(jīng)有幾十個麻將俱樂部，這個組織一成立就有120位成員，每年出版4期麻將雜志。

歐洲麻將協(xié)會還不遺余力地推廣麻將在歐洲的傳播。2005年和2010年，荷蘭政府曾發(fā)行過麻將主題的郵票。當(dāng)年電影《色戒》在歐洲公映時，因為片中有很多打麻將的鏡頭，歐洲麻將協(xié)會還因此印發(fā)了很多有關(guān)麻將的宣傳手冊。2005年，首屆歐洲麻將錦標(biāo)賽在荷蘭東部城市奈梅亨舉行，10多個國家和地區(qū)的108名選手參加了比賽，包括荷蘭前首相范阿格特，以及荷蘭兩屆奧運會游泳項目獎牌得主埃里卡特普斯特拉。

看看那些對麻將興致絲毫不亞于中國的老外們，你還敢保證麻將若進(jìn)了奧運會，中國能包攬獎牌嗎？

（摘自《國家人文歷史》 ）