北京萬達索菲特大飯店推出環(huán)球特色晚餐零點精選

北京萬達索菲特大飯店VIC Bistro推出全新概念晚餐特色零點精選，北京總廚林杰，法籍大廚米克聯手印度特廚庫瑪共同打造VIC Bistro的全新晚餐環(huán)球特色零點精選！ 北京胡同料理，純粹的法國Bistro佳肴，以及地道的東南亞美食薈萃VIC Bistro。這個8月VIC Bistro全新登場！

此次晚餐的概念調整，源自于大廚林杰、米克及庫瑪的創(chuàng)意靈動。延續(xù)了Voyage of International Cusine國際美食餐廳的理念，“巡游”品味世界各地美味，感受各地飲食風尚，從北京到巴黎，沿途“停留”在孟買、曼谷、吉隆坡。來自法國的主廚Yann將法式傳統(tǒng)美味搬上廳堂，一展法國人獨有的美食烹飪才能；還有來自印度的主廚Kumar現場制作秘制烤串，傳說中的獨門飛餅也在這里肆意旋轉著。看長安街沿線閃停的紅燈，追憶起北京洋槐邊的夏至。霓虹初上，在VIC Bistro感受廚師長林杰所追憶的20世紀80年代，品嘗好似母親所烹制的北京胡同美味，各國在美食上所呈現的民族底蘊在VIC Bistro可以全情領略！