聲音

酒業將被互聯網不斷改造

從更廣泛的角度來看，類似酒水這樣的傳統行業受惠于互聯網技術并不斷被改造將是未來的“新常態”。可以預見，在這兩大“新常態”的作用下，酒水行業所服務的主要人群將鎖定尋常百姓。全社會的生產與流通效率將大大提升，最終對打造中國經濟升級版做出貢獻。在這一趨勢之下，互聯網上的假貨問題應該得到重視。

最優秀的經銷商就是效率最高、成本最低

我不是政治家，也不是投機者，而是個商人。從商人的本質來說，我的目的不是要跟廠家對抗，而是要盈利。我的目標一直沒變，就是要成為廠家最優秀的經銷商。這個優秀的標準是效率最高、成本最低。我希望廠家只需要通過1919這一個環節就能接觸到消費者，而不用像傳統酒水銷售那樣需要經過從總經銷—二批商—渠道—消費者的多個環節。當市場是陽光競爭時，競爭就公平了，哪家企業的陽光手段更高明、更有執行力、更有效率，就更有競爭力。

首先應該要對自己的食品有信心

食品安全關系到民眾健康和生命，是國家的一種責任，是食品行業的義務與使命。民以食為天，食以安為先。近年來，毒牛奶、地溝油、速成雞等“舌尖”上的問題頻出，讓公眾對食品安全的信任度急劇下滑，國人的態度甚至變得麻木和無奈。食品安全問題被“妖魔化”，既極易牽動公眾敏感神經，引發社會情緒波動，又容易對企業造成毀滅性打擊，蔓延全產業鏈，從而造成更大范圍、更具體的社會問題。

酒水行業咨詢服務應找到突破點

咨詢公司如果以業務開發為導向，不停地開發新客戶，短時間內業績會有一個爆發，但后續服務肯定跟不上。一旦咨詢公司急功近利，就會失去專業水準。酒水行業馬上對咨詢公司團隊的成長要求會更高，舒服的日子已經過去了，最終考驗的還是團隊，保持團隊對咨詢的專業性是關鍵所在。也會有意識地平衡團隊資源與客戶開發的節奏，適度的規模，適度的成長作為平衡點。

變革下的酒業需重視SI

酒業變革的時期，很多企業都會更加重視對外的形象。處于現在這個變革的時期，市場反映出來的數據顯示，重新重視形象的經銷商和酒廠明顯在增多。因為在產品銷售很好的時候，各個酒廠日子過得很好的時候，酒廠不會注重今天形象不好，或者衣著不搭配、氣質不佳。當行業面臨很大的競爭時，面臨較大的變革時，應該先審視自己，之后再努力修正得很好。這樣在對外發力的時候，酒企也好，經銷商也罷，才會在這個行業中具有更強的生存和發展的競爭力。

中小酒商掘金要謹慎

中小型酒商進入進口葡萄酒行業前需要做到幾點：首先，認識要清楚。葡萄酒行業雖然會有黃金十年，但大部分的中小經銷商在這個過程中都只是過客，最后可能只有5%-10%的運營商能夠生存下來。其次，思路要清晰。中小經銷商資金和資源有限，不要大而全，要小而精。要把自己有限的資源集中于一個品牌和一個城市，逐步建立自己的渠道，形成自己的區域品牌。第三，投資要慎重。最后，方式要靈活。中小運營商的運作應該小、快、靈。