事實上,中國白酒是世界上最大的單一酒類類別,放緩的部分原因是由于中國政府的“反腐倡廉”政策,同時也因消費者行為的改變。中國白酒的升幅于近年逐漸放緩,其爆發式增長時期或已結束。市場接近飽和,每年消耗量超過10億箱,而隨著農村收入增加,意味著中國白酒的消耗量不再受限于基層的收入。許多富裕的城市消費者正在轉向時尚進口烈酒或葡萄酒。

數據在說話
2009年至2013年,全球烈酒的消費量增加19.1%,這一增長勢頭預計將會持續,但速率會放緩至3%。亞太地區占烈酒總消費量的63%,中國為最大烈酒消費國。
2013年,全球烈酒消耗量達到306.9萬九公升箱,較2009年增長19.1%。
此增長預計將會持續,但速度將放緩(3%),到2018年消耗量將達到318萬九公升箱。

烈酒消耗增速預期放緩
中國于2013年消耗11.78億九公升箱烈酒,較2009年增長 49%,成為全球最大烈酒消耗國。
然而,VINEXPO的研究報告預測,2014至2018年增速將有所放緩,至期末僅上升2.8%,達到12.21億箱。
進口烈酒只占整體烈酒市場的0.4%,預測同期消耗量將會上升22.7%。
朗姆酒和力嬌酒起飛
力嬌酒的消耗量在2009至2013年的五年間激增97%,預期2014至2018年之間將以同樣速度增長(每年18.7%)。
2009至2013年期間,朗姆酒的消耗量也顯著上升,達212%。

亞太地區是全球最大的烈酒消耗地
亞太地區烈酒消耗量占全球的63%。單是中國白酒已占全球總消耗量逾三分之一(38%)。此烈酒以高粱、小麥或大米蒸餾而成,主要由中國人飲用,而中國也是全球最大的烈酒消耗國。
威士忌及波本威士忌再度流行
預料未來五年,威士忌和波本威士忌的銷量將分別上升8.8%和19.3%。歸功于五個國家(俄羅斯、巴西、墨西哥、印度和波蘭),2009至2013年期間的總消耗量增加逾100萬箱。
伏特加全球消耗量漸趨平穩
伏特加雖然仍保持其國際烈酒領先地位(白酒主要由中國人飲用),其需求量卻漸趨穩定。自2009年至今,其增幅達5%,達到2.197億箱。受俄羅斯加稅政策影響,年輕消費者轉而探索更新、更時尚的酒精飲料,令伏特加增長顯著放緩。
干邑和雅文邑的新轉折點

干邑和雅文邑于2009至2012年銷量躍升19%,歸因為亞洲市場的需求旺盛。但從2013年起,其增長因中國政府“反腐倡廉”而開始削弱。盡管如此,五年期的預測仍然樂觀(+3.5%),預計干邑的最大出口市場──美洲區的銷量將十分穩健。
2015年我國白酒行業發展趨勢展望
在這里我們著重說明中國白酒的行業發展趨勢變化,并分析市場表現。
中國白酒無處不在
2009至2013年,中國白酒消耗量躍升49.4%,總共達到11.7億箱。預測未來五年其增長只能達到2.7%。
事實上,中國白酒是世界上最大的單一酒類類別,放緩的部分原因是由于中國政府的“反腐倡廉”政策,同時也因消費者行為的改變。

中國白酒的升幅于近年逐漸放緩,其爆發式增長時期或已結束。市場接近飽和,每年消耗量超過10億箱,而隨著農村收入增加,意味著中國白酒的消耗量不再受限于基層的收入。許多富裕的城市消費者正在轉向時尚進口烈酒或葡萄酒。
據了解,2014年1~10月,受三公消費政策限制持續影響,中國白酒銷量增速下滑明顯,而行業高峰期新增產能逐步投產,供給過剩壓力增加,使得白酒庫存快速上升,主要產品出廠價和零售價均出現一定調整,白酒行業景氣度下行,白酒企業經營壓力增加。受此影響,白酒行業收入和利潤均出現一定程度下滑,投資維持高位,全行業債務規模上升,債務負擔加重,償債指標略有弱化。
展望2015年白酒行業發展趨勢,需求端,三公消費的影響仍將持續,政務和商務消費仍將低迷,白酒整體消費難現高速增長。供給過剩和庫存較高的現象仍將較為明顯,白酒行業供給過剩壓力仍然較大。價格方面,白酒企業庫存維持高位,為了達到企業增加銷量、減少庫存和使經銷體系保持穩定的目的,主要白酒產品的出廠價仍有下調的可能性;下游消費難有實質提升,為了去庫存獲得回款加快資金周轉,經銷商有降價放量的沖動,主要白酒產品的零售價仍存在下滑的可能性,白酒價格體系重心將向下調整。受此影響,白酒行業收入和利潤規模仍可能繼續下行,但得益于白酒行業獨特的消費屬性,白酒產品毛利率較高,白酒行業仍將維持較強的盈利能力。白酒行業債務負擔可能繼續加重,但與其他行業比較來看,白酒行業債務負擔較輕,償債指標表現較好。

據中國報告大廳發布的2014-2018年白酒行業未來前景預測報告顯示,信用品質分化方面,規模較大、品牌基礎好和經營多元化的白酒企業受行業下行負面影響較小,表現出較強的抗風險能力,預計2015年這一趨勢仍將維持。
總之,雖然白酒行業產銷量增速放緩,產品價格下行,財務表現弱化,但得益于白酒特殊的消費屬性,相對于其他行業,白酒行業仍將保持較輕的債務負擔和較強的盈利和獲現能力,償債指標不會大幅弱化。因此,中債資信維持中國白酒行業信用品質“較高”、展望“穩定”的判斷。