酒行業必看趨勢預測

市場仍然由無泡低度葡萄酒主導

在中國消耗的所有葡萄酒之中，無泡低度葡萄酒占99.8%。然而，VINEXPO/ IWSR研究報告預測，2014至2018年期間，中國市場的汽酒消耗量將上升28%。

葡萄酒于全球消耗量中仍占主導地位

2013年，葡萄酒占無泡葡萄酒整體消耗量的54.8%，然而相比2012年，其消耗量已下跌了1，980萬箱，主要歸因于中國的需求量減少。

2013年葡萄酒市場低迷，桃紅酒是當時最不受市場影響的葡萄酒種類，其全球銷量保持穩定，2012及2013年分別售出2.197億箱和2.191億箱。其穩定性主要歸因于三大桃紅酒消耗國──法國、英國和美國銷售暢旺的支持。

超過四分之一葡萄酒為進口貨品

國際葡萄酒貿易保持穩健，2013年消耗的葡萄酒之中有29.5%為進口貨品，相當于7.2億九公升箱。

預計到2018年，進口銷售的升幅為6.1%，而整體銷售升幅僅為3.5%。

汽酒帶動增長（香檳除外）

2013年，汽酒占全球葡萄酒消耗量的8%。據預測，此數值到2018年將升至8.9%。

卡瓦酒（Cava）的銷售量于2013年躍升，其消耗量上升幅度超過10萬箱。比利時、尼日利亞及法國該酒品的進口量增長是其增長的主要原因。

同時，意大利汽酒（Prosecco）出口量增加了一倍，僅在英國就額外售出100萬箱。此類汽酒于美國亦有穩固的市場。

香檳

2013年，全球香檳消耗量下降1.4%，主要原因是法國、英國和美國三大市場的需求萎縮。

但香檳的市場前景并不黯淡，因澳洲和日本等多個國家的需求正在上升。

美國正在推動全球消耗量增長

美國是全球最大的葡萄酒市場，于2013年消耗3.125億箱，是十大葡萄酒消耗國中唯一一個較前一年消耗量增長的國家。其增幅比前幾年低，12個月內消耗量增長為500萬箱。然而由于市場需求向更高端的產品轉型，整體消耗額得以持平。

歐洲正在失去部分市場占有率

盡管歐洲人仍在消耗全球三分之二的葡萄酒，但隨著其他大陸的銷售數字上升，預計至2018年歐洲市場占有率將從2009年的68%下跌至62%。