對于法國波爾多很多人并不陌生,甚至是一點葡萄酒知識都不懂的人在看到法國的時候也會想到這是一個出產葡萄酒的國度。但對于波爾多的期酒系統你又了解多少呢?我們每天喝到的葡萄酒是經過怎樣的運作最后到了我們的餐桌上呢?相信即使是很多圈內人也無法詳細地向你解答。時間的腳步到達了2015年的2月,這個月份是波爾多期酒系統內中盤商開始活躍的月份,而在未來將近半年的時間內他們會出現在各個國家,主要工作就是進行這一年份期酒的買賣。
也許你此刻還糾結于期酒系統和中盤商這樣的詞匯中有點摸不著頭腦,無需苦惱,接下來就讓我們跟隨中盤商Frank的腳步來探究一下波爾多的期酒系統,看看2014年的期酒我們要將手中的money投向哪一家酒莊的精釀。