全線打響糖酒會

每年春秋兩季的糖酒會可以說是酒行業(yè)最大的事件，無論是招商引資還是預(yù)測行業(yè)動態(tài)，這兩季的糖酒會都會滿足各路“客”的需求。懿豐集團也一樣的沒有放過這個值得引起關(guān)注的大好時機。懿豐集團帶著《舌尖3》冠名權(quán)，選在了這個時間點推出柏閣品牌全線產(chǎn)品，一切都剛剛開始。

整整五年的等待

懿豐集團的首波被關(guān)注是《舌尖3》帶給它的，重金拍下《舌尖3》的行為讓行業(yè)嘩然，有人罵他“二”，但面對同樣的問題，吳首銳首次道出了他“二”的秘密所在。

“這件事表面上看起來很突兀，事實上這一天我等了整整五年。也就是說，從2009年以來，我們就決定直接做全國市場，為什么，我說個事實你就明白了：進口紅酒刨掉庫存和價格理性回歸，實實在在被喝掉的，每年有三百個億。這和國產(chǎn)紅酒幾乎是平分秋色的。市場的份額是存在的，能搶多少是企業(yè)本身的問題，不是市場的問題。就是說現(xiàn)在有一個龐大的消費規(guī)模擺在你的眼前，可干咱這行的人大多急功近利，或者是半道出家，總之一個字：亂，更要命的是，在這樣一個亂局中卻沒有一個公認的品牌。因此，在酒水行業(yè)普遍比較低迷的現(xiàn)狀下，結(jié)合這么大一個市場盤面，我認為該到突圍的時候了。”“在這之前也考慮過其它一些節(jié)目，比如《非誠勿擾》、《爸爸去哪兒》等，可這類節(jié)目受眾層面還是小，相比之下，《舌尖3》更為強勢，能一下把品牌穿透到各個均衡的區(qū)域，而且能啟動一個很耀眼的爆發(fā)點。”

其實拍板《舌尖3》還有其它方面的考慮，“2015年咱們的產(chǎn)品在成都糖酒會上市，然后利用一年的時間鋪渠道、鋪網(wǎng)絡(luò)。這一年剛好是《舌尖3》搭建班子拍攝制作的一年，與此同時，客戶、商家對你的品牌的預(yù)期也將逐步上升。片子制作結(jié)束后，2016年《舌尖3》將在不同的影視平臺強勢播出，我們會利用這個機會加大產(chǎn)品銷售，與客戶近距離接觸，所以我們等來的正是《舌尖3》制作和播出的周期和我們市場銷售周期千年一遇的吻合點。”

2015年的春季糖酒會吳總帶著《舌尖3》班子和柏閣的全線產(chǎn)品如約與大家見面，一切的等待都只為了這個品牌、這個行業(yè)，糖酒會這個時間點又一次讓懿豐集團成為目光的聚集點，一切的等待在此刻都變成了走下去的信心。

中西文化合璧

在2015春季糖酒會上，以豐富集團另一個著重點就是“文化”。作為舶來品的葡萄酒與中國文化的碰撞，目前來說還沒有完全融合，中西文化差距成為柏閣產(chǎn)品未來要面對和解決的問題。

“中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展不夠充分最重要的原因是文化認同，”懿豐控股總裁吳首銳先生對于國內(nèi)葡萄酒市場問題有著自己獨特判斷。“一個很簡單的事實，國內(nèi)飲酒重視聚飲，而葡萄酒更加重視個體感受；國內(nèi)飲酒喜歡豪飲，葡萄酒更加重視品飲；國內(nèi)飲酒重傳統(tǒng)文化，而葡萄酒更加強調(diào)時尚與現(xiàn)代；這些飲酒習慣的巨大差異，顯示了葡萄酒市場普及更加需要重視文化價值觀與飲酒方式變革。作為一家有戰(zhàn)略企圖的葡萄酒企業(yè)，懿豐將更加重視基于中西方文化交流與消費方式創(chuàng)新葡萄酒營銷模式打造，推動中外葡萄酒交融性發(fā)展。”

文化交流屬于非常軟性的市場策略，需要講究方法，為此，懿豐決定在中國葡萄酒重度產(chǎn)區(qū)——寧夏首府銀川與銀川賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)懿豐中外葡萄酒文化交流中心與懿豐中外葡萄酒技術(shù)交流中心，通過文化與技術(shù)交流搭建東西方葡萄酒合作平臺，開啟懿豐大葡萄酒發(fā)展戰(zhàn)略第二步——軟實力建設(shè)。

“并購法國柏閣，不僅給懿豐帶來了豐富的產(chǎn)區(qū)資源，同時也為懿豐帶來了豐富的文化與技術(shù)資源。”“懿豐已經(jīng)與法國波爾多聯(lián)合會形成戰(zhàn)略合作，共同推動法國葡萄酒文化在中國大陸市場落地生根。”“我們將在懿豐大廈A座構(gòu)建文化交流中心，將中西方對于葡萄酒的理解與傳承展示給消費者，同時，公司也將利用法國柏閣釀酒平臺，在國內(nèi)開展深度品飲活動，通過3—5年時間將柏閣品牌與法國飲酒文化向消費者進行系統(tǒng)推介，形成高端重度人群對于柏閣品牌品質(zhì)與價值認同。”

“目前為止，懿豐集團已經(jīng)簽約有3名法國高級釀酒師，4名法國國家級品酒師，其主要目的就是向中國消費者推介法國葡萄酒文化。”2015年春季糖酒會高峰論壇，一系列重量級嘉賓出現(xiàn)在我們面前，包括法國波爾多葡萄酒聯(lián)合會會長laurent，Vincent，Jacques，Gapenne、全球著名釀酒大師Grandissime葛蘭迪、法國著名高級品酒師Pascal Poussevin、Clement Slastan，向中國消費者展示柏閣葡萄酒獨特品質(zhì)享受與品牌魅力。

“做葡萄酒一直是我人生一個理想，做中西方文化與技術(shù)交流則是實現(xiàn)這個理想的奠基石，在葡萄酒版圖上，我們不僅有商業(yè)理想，同時也擁有專業(yè)理想，我們希望借助國家‘一帶一路’建設(shè)與中西方文化融合契機，創(chuàng)造葡萄酒商業(yè)文明，開啟懿豐集團大商業(yè)夢想，”“我認為，葡萄酒產(chǎn)業(yè)整合的靈魂是中西方文化融合與技術(shù)交流，沒有文化與技術(shù)融合，就不可能有中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來。”