馬鈴薯規范化高產栽培技術

一、選用優良品種

品種是種植馬鈴薯高產的基礎，選用適合睢縣種植的品種是馬鈴薯高產栽培的關鍵措施，適宜睢縣種植的馬鈴薯，一般要商品性好、苗期耐旱，并且是早熟品種。

二、選地整地

馬鈴薯對連作反應很敏感，生產上要避免連作。種植馬鈴薯的地塊要選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的沙壤土。前茬收獲后，要進行深耕細耙，然后打畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高、排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要打窄畦或高畦。

三、施足基肥

馬鈴薯的基肥要占總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機為主，配合磷、鉀肥。一般每667平方米施有肥機1000～1500千克，過磷酸鈣15～25千克，草木灰100～150千克。基肥應結合打畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結薯層。

四、精選種薯，脫毒催芽

選擇薯形規整，具有本品種典型特征，薯皮光滑，色澤鮮明，大小適中的健康種薯做種。種薯切塊種植，一般切成20～30克為宜。切塊時要縱切，使每一個切塊都帶有頂端優勢的芽眼。播前進行催芽，催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度3～4層，并保持在20℃左右的最適溫度和經常濕潤的狀態，種薯經10天左右即可萌芽。

五、適時播種

馬鈴薯是喜光作物，但對光照、溫度又較為敏感，植株苗期生長的最適宜溫度是20℃～22℃；塊莖生長發育的最適宜溫度是17℃～19℃，高于或低于這種溫度，對馬鈴薯生長發育都有不同程度的影響。

六、合理密植

合理密植就是要使單位面積內有一個合理的群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體的增產作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，睢縣馬鈴薯在一般栽培水平下，每667平方米種5000株左右，每株2～3莖較為適宜。

七、加強田間管理

1.及時灌溉，保持土壤濕潤

馬鈴薯整個生長階段需水量較大；要求土壤最大持水量保持在70%～80%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤土壤。同時每667平方米用乙草胺100克，兌水60千克噴霧進行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤。齊苗后至現蕾前，結合中耕適當培土，利于塊莖的形成和膨大，也可防止塊莖裸露。

2.中耕培土

出苗前如土面板結，應進行松土，以利出苗。齊苗后及時進行第一次中耕，深度8～10厘米，并結合除草，第一次中耕后10～15天，進行第二次中耕，宜稍淺。現蕾時，進行第三次中耕，比第二次中耕更淺，并結合培土，培土厚度不超過10厘米，以增厚結薯層，避免薯塊外露，降低品質。

3.分期追肥

馬鈴薯從播種到出苗時間較長，出苗后，要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長。現蕾期結合培土追施一次結薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥。開花以后，一般不再施肥，若后期表現脫肥早衰現象，可用磷鉀或結合微量元素進行葉面噴施。

4.防治病蟲害

馬鈴薯的病害較多，常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、環腐病等。在防治上選用抗病品種，適時早播，加厚培土層，均有顯著的效果。

馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、土蠶、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等，可選用一般的殺蟲劑進行防治。

八、收獲

馬鈴薯莖葉開始枯黃時即可收獲。收獲前10～15天，停止澆水或灌水。收獲前10天，先割去地上部莖葉，使塊莖在土壤中后熟。收獲時要選擇晴天，并小心挖薯，盡量減少人工傷薯。