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產品經理,新品爆款的風向標變了

2015-04-29 00:00:00夏曉君沙宗磊
營銷界·食品營銷 2015年5期

摘要:靠傳統的“老三樣”來做新品推廣的套路,消費者已經不買賬了。

產品經理看不懂了

最近很多事讓產品經理看不懂了,特別是新品上市的推廣,沒有原先那么得心應手了。發生了什么呢?

不妨回溯一下原先的產品研發推廣流程吧。

首先,市場部產品經理從一些行業數據報告中導出一堆數據,銷售量環比、同比,渠道數據,競品數據等,做些功能切分和賣點提煉,提出產品概念。

其次,研發人員進行功能開發和產品外觀造型設計,定義出產品,論證后做產品開發。項目經理做出上市時間表,研發人員和產品經理通過試產、測評、試用、排產、試銷、小區域上市等流程,讓產品大規模上市推廣。

最后,廠家向渠道和經銷商發出新品推廣策略,如新品提貨激勵政策,搭配暢銷品政策、老品清空新品換代政策,同時出臺終端陳列出貨規范,人員推廣激勵等進行新品推動。在廣告推廣方面,專業雜志廣告、電視廣告、贊助熱點節目等早就使得輕車熟路了。這基本是傳統產品研發推廣的全過程,但現在這些好像都失靈了。

一是廠家新產品推出的賣點消費者不買賬了。原先你說什么是什么,通過廣告轟炸,終端推廣,包裝什么概念都會有人信,但現在不行了。

二是一樣的流程,新產品推出后傳統渠道沒有了以往的火爆。經銷商不愿去推廣,向下一級壓貨也沒有人接手,終端上人流減少,對新品的報怨倒是此起彼伏,有說價格高的,有說政策力度不夠的,有說競爭力不足的,莫衷一是。

消費的主體變了

“80后”“90后”已變成消費主流,研究他們的消費需求就要放棄原先的思維慣式。

這一代消費者購物的主流渠道已經轉移到互聯網上,工作之余不再逛商場,而是選擇在互聯網上聊天、交友、購物,對淘寶和京東等主流電商購物平臺的依賴度非常大。在社交上更是從PC上的社交網站、微博轉向了移動互聯網上的微信、APP代表的各類社交平臺,信息獲取量大,來源多樣,對產品的選擇更取決于個人的需求和興趣愛好,產品選擇的標準更傾向于網絡點評和網絡口碑,對自身小圈子的意見與評價比較重視。

消費者變了,主流的消費習慣變了,消費場所與渠道轉移了,推廣的方式也日益多元化、碎片化。

行業的數據報告已被電商交易的各類購物網站的精準數據逐步替代,在淘寶和京東的平臺上,消費者可以無障礙地對產品品頭論足,點評體系已替代原先的客戶走訪和客戶調查問卷,而且更真實,更有參考價值。

一家美國家電公司通過對行業所售商品網購差評和追加評價的收集整理,提煉出客戶最需要解決的產品痛點,進而鎖定新產品的賣點,研發出來的新產品,每每上市都會成為爆款。

在2014年“雙11”購物狂歡節上,有一款產品使筆者又愛又恨,此品牌推出了號稱全網通的手機產品,一下擊中了包括筆者在內的廣大手機用戶的痛點。現在很多人的手機卡不止一個,聯通、移動、電信三家運營商的手機卡或許都有一個,在網絡模式4G、3G、2G多模式并存的情況下,如果不小心買了不同電信運營商的定制手機,但又使用了其他運營商的4G、3G卡,那個痛苦真是讓人發瘋,4G、3G的手機只能用2G的網速,有時真想把手機摔了!此品牌推出的全網通就有效解決了這個最大的產品痛點(移動、聯通、電信三家的訂制機思維就是典型的以企業利益為中心的傳統產品營銷思維),同時可以兼容三網的4G、3G、2G手機。為這個賣點,筆者搶購了三次該產品,但該產品的網上購物秒殺太火爆了,都是在一分鐘內就顯示無貨,遺憾的同時,消費者對該產品的期待更深了!

這說明,研究消費者的需求和行為習慣已成為產品調研的核心,新產品再不能閉門造車,而應該以消費者需求為中心,真正做到C2B。

新產品研發的邏輯順序變了

原先研發新產品先要考慮價格、上游供應情況、模具與研發的投入情況、費用投入情況、原有技術是否可以再利用等先決條件,這是典型的廠家營銷思維。在傳播媒體相對集中、銷售渠道相對簡單、市場信息不透明的年代是有一定效果的。

隨著互聯網經濟、移動互聯網技術的不斷成熟,廠家營銷消費者的思維沒有多少市場了。消費者不再相信你在終端的演示和電視中的廣告,而是去看購物平臺網站上的產品銷量、寶貝評價分數。對于終端和廣告中的價格,消費者會通過多種比價軟件進行綜合對比,原先的地區差、賣點和概念引導都被更理性的數據打回了原形。

消費者心中自有一張購物需求清單,對照互聯網購物平臺上的各項參數,他會相對清楚地描摹出自己的購物需求,如產品規格、型號、功能、品牌、價格等要素,他會初步選定需要的產品,這樣的購物路徑是以消費者需求為中心進行的。

最近筆者參與設計和咨詢的某款電熱飯盒暢銷的案例就很能說明此類問題。電熱飯盒是小家電中的一個新興品類,原先的市場均價在40—90元,多屬機械溫控功能的低檔產品,一直沒有多少突破,廠家利潤很低、研發新品的積極性不高。但從淘寶數據魔方的研究發現,此類產品近幾年的需求數量每年以80%的速度遞增,主要原因是大部分上班族無法在家吃午飯,而近年頻發外賣安全問題,使得自帶午餐成為一部分年輕消費者的首選。我們從近年的淘寶消費者點評和追加評價中淘出了最主要的消費痛點:一是對定時和自動溫控的要求,二是出于愛面子的需要,對產品外觀和材質有較高要求。現階段的產品雖然價格低,但無法解決上述核心需求。因而,我們研制的新品電熱飯盒運用了電腦溫控和小清新風格的時尚設計,輔之以白瓷內膽和食品級塑料等健康材質,核心賣點是預約和定時,定位中高端,定價199元,比行業均價高了一倍還多,但是從“雙11”期間的銷量來看,新品一上市就熱賣2000余臺,受到了消費者的熱捧。

近兩年這樣的案例屢見不鮮。某加濕器品牌產品只是加大了一升容量,就能讓消費者購買的產品正好加濕一整夜而不用在中間起床加水,僅憑這一設計就使該品牌在推出的當年做出網銷第一加濕器品牌的好成績。良好的產品使用體驗、產品痛點解決方案才是新品能否暢銷的保證。

渠道變了,對新產品的要求也變了

渠道的主體正從傳統的百貨、超市、專賣店體系向電商渠道、微商渠道轉移,流通也從代理商的多級代理制向電商的產品運營和物流配送直面消費者轉移,渠道和流通的層級減少了,廠家與消費者的接觸變得更為直接。

傳統代理商為什么不愿意推廣新品呢?

1.新品推廣銷量不確定,老產品銷售穩定,銷量貢獻大。

2.新品推廣投入大,見效慢。

3.新品會產生庫存壓力與資金風險。

4.近兩年傳統渠道受線上電商平臺的擠壓,線下新品推廣成了線上產品的體驗臺,代理商積極性受挫。

在互聯網經濟大行其道的今天,需要重新評估渠道的價值與取向。某品牌的原汁榨汁機產品在傳統渠道一直銷量不佳,相對較高的定價,終端復雜的消費體驗,較復雜的制作過程使其推廣乏力,但當該品牌通過電商渠道、微博、微信美食達人對特定人群進行產品推廣后,取到了意想不到的結果。某美食達人在1小時粉絲團購中就售出1500臺(定價2000元)該榨汁機產品,這是該產品原先傳統渠道一年銷售的總和。

另外,電商平臺的產品預售功能也越來越多地成為新品上市的主要手段,一方面通過預售檢驗產品的需求量和定價,另一方面可以通過研究消費者評價進一步精準產品的賣點,所以淘寶平臺的聚劃算平臺和京東的預售平臺的聚新品成為各廠家新品推廣的重要手段。

傳播渠道的多元化、碎片化

移動互聯網正以席卷之勢顛覆以單向傳播為特點的傳統傳播渠道,甚至剛發展起來沒幾年的PC網站也受到了移動互聯網的猛烈沖擊。互動、點對點傳播已將新產品的推廣之路完全變成了消費者互動的游戲。傳統的電視、POP、海報等單向產品推廣方式,由于缺乏與消費者的互動而日漸式微。

現在很多企業都在運用微信平臺進行新品的推廣,但這遠遠不能解決傳播渠道碎片化的需求。針對新品主推的消費者階層,研究其主傳播渠道是一項必備的工作,如某電信電商專賣店就將自己的高端產品推廣鎖定在iPhone擁有者身上,經過調研,他們發現這類消費者的主要聚集場所在料理店,所以針對性地提出了此類渠道的推廣計劃,取得了巨大的成功。

綜上所述,我們不難得出結論:以利益中心論思想為指導的新品推廣必將面臨一場新的變革。以消費者需求為中心進行新品研發與推廣,才能真正使新品推廣走出不溫不火的窘境。

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