中職航空服務專業普通話教學策略

中等職業教育的培養目標是向生產、服務、技術和管理第一線輸送高素質勞動者和中初級專門人才，它所培養的學生既要具備自身專業所需的各種生產操作能力，還應該具備相當的普通話口語表達能力。

航空服務專業普通話教學的意義

習近平總書記在黨的十八大報告中確立了科學發展觀的歷史地位。在新的歷史時期，貫徹落實十八大精神的重要使命，語言文字方面就是要努力構建科學發展的語言環境，奠定堅實的語言文字基礎。近幾年，從中央到地方政策的支持以及中職學校的不斷調整和自我更新，中職教育發展態勢良好。很多學校抓住機遇，大力拓展面向現代服務業的實用型專業，形成新的辦學特色。目前，很多服務型崗位對就業人員都有較高的語言要求，對于航空服務業專業的學生而言，則要求普通話水平達到二級甲等以上。為提高學生的綜合素質及就業能力，必須高度重視學生的普通話表達訓練。

普通話教學存在的問題

教材單一，沒有針對性 教材是教學的基礎。現在職業類學校普遍使用的教材是《普通話水平測試指導用書（江蘇版）》，已難以適應航空服務專業普通話教學的實際需要。

缺少普通話專業語音教師 承擔普通話教學任務的語音教師崗位要求，教師的普通話水平須在一級乙等以上。而目前各中職學校普通話教學的教師大多由語文教師兼任，而語文教師的崗位要求僅為普通話水平二級甲等以上，遠低于普通話達到一級乙等以上，有專業普通話指導訓練能力的水平，這就意味著現在的中職學校中缺少合格的普通話教師。

學生普遍缺乏積極性 這主要有兩個方面的原因：一是認為普通話都會說，沒有必要在進入中職后再重溫小學甚至是幼兒園的基礎內容；二是現行的普通話教學還存在教材、教法等諸多問題，特別是還沒有形成良好的中職的普通話教學運作模式，教師的教學手段單一。

教育過程中輕實踐訓練、重理論教學和應用 普通話教學輕視實踐訓練重理論教學的現象普遍存在，教和學效果并不理想。微格教學法等教學手段因各校教學設施不一，還沒能完全應用于課堂教學。參加普通話水平測試還沒能直接與教師、學生的教學目標、任務和學業要求緊密掛鉤。

提升普通話教學策略

有針對性地選擇教材 在以《普通話水平測試指導用書（江蘇版）》為主的基礎上，要結合航空服務專業的需要補充教學內容，逐漸形成適合航空服務專業的分類教材，并著重于與就業要求緊密結合。例如，中職航空服務專業的學生將在三年級參加“3+3”中高職銜接考試，而考試分為筆試和現場考試兩部分。現場考試內容是：①考生作一分鐘自我介紹（30%）；②講解常熟的社會經濟、旅游發展和城市建設情況，并回答考官的提問（20%）；從常熟的虞山森林公園、尚湖景區、沙家浜風景區等景點中抽取一段作為講解內容（20%）；③回答關于民用航空法規（15%）、應變能力（15%）的問題各一個。因此，航空服務專業學生的普通話教學應與“3+3”中高職銜接現場考試要求相結合，既提高學生的普通話水平，又有利于參加升學考試，做到一舉兩得。

合理配置教師資源，優化普通話教師結構 中等職業學校應合理配置教師資源，優化普通話教師結構。航空服務專業對學生的普通話水平要求是二級甲等及以上，因此口語教師的普通話水平應該在二級甲等高分段甚至是一級乙等。這些教師不僅要求普通話水平較好，而且要具有豐富的專業知識。2007年9月20日，教育部發布了《中等職業學校緊缺專業特聘兼職教師資助項目實施辦法》，政策重點向中等職業教育辦學規模增長快、專業課教師和實習指導教師短缺情況傾斜。學校要用好政策，完善新學科教師隊伍的構建。

充分培養學生的普通話學習興趣 愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。常熟高新園中等專業學校的學生雖來自江蘇省各地，但仍以本市及周邊縣市為主，因此語音缺陷相對集中，主要表現在前后鼻音不分、平翹舌音發音不到位、舌面音缺陷、輕聲不識別、缺少兒化等方言區的常見問題。對這些常常出錯的發音應進行歸類，反復使用，并配合有趣的繞口令，如：“粉紅女發奮縫飛鳳，女粉紅反縫方法繁。飛鳳仿佛發放芬芳，方法非凡反復防范。反縫方法仿佛飛鳳，反復翻縫飛鳳奮飛”，來解決容易混淆發音的字，并在實際運用中靈活掌握。

理論教學與專業實訓緊密相融 很多普通話中的音變規律，如：“上上”連讀的音變，“啊”出現在句尾，作語氣詞使用的音變，“一”“不”的音變，以及輕聲、兒化等知識，學生不容易掌握，卻又會經常用到，這就需要普通話教師加強這些知識點的理論講解。除了加強理論學習，還應結合學生專業特點開展實訓活動。以航空專業為例，每到雙休日學生都會到學校的實訓基地進行免費的講解服務，熟悉業務，將課堂知識真正地運用于實踐。

中等職業學校中航空服務專業的教學有別于其他專業，更有別于普通中學，這對開設普通話教學也提出了新的要求，有許多問題還需要普通話教學者進行新的嘗試和探索。以上筆者談到的中等職業學校航空專業普通話教學存在的問題及對策，都是在實踐中的一些思考和體會，還需要在今后的教學實踐中加以改進與完善。

（作者單位：江蘇省常熟高新園中等專業學校）