在美國付小費

在美國，有幸參加了R旅行社組織的華人三日旅行團，在導游小姐愛麗絲和黑人司機的關照、幫助和指引下，游覽了被譽為陽光大地加州的最美麗的風景區。一切都那么賞心悅目、令人流連忘返，給我們留下了難忘的印象。

特別令我們感到滿意的還有旅行團的導游和司機。沒有他倆的上乘服務，我們此行不會有那么豐碩的收獲。從派專車到我們下榻處接我們到集合出發點起，在整個旅程里，他們待客熱情、謙虛、友好，工作認真負責。愛麗絲三十出頭，高高的個子，不僅妥善地安排活動、食宿，介紹風景、歷史、風土人情，講趣聞故事，還不厭其煩地解答問題，饒有風趣地談及人們感興趣的熱門話題。黑人司機不僅駕駛技術一流，還很是熱心。一天晚上他盛情邀請我們去參加黑人俱樂部的文娛活動，還慷慨地烹制了一大盤當地風味肉食，讓我們品嘗。

在旅程快要結束的歸途上，我們對他們的優質服務滿懷感激之情，大家的思緒不約而同地集中到該怎樣感謝的問題上。無疑，入鄉隨俗，按美國的國情，最主要的做法是付小費。可該付多少、怎樣付？大家都心中無數，似乎這是個彼此都難以啟齒的問題，于是都在納悶中。

可當巴士作了最后一次加油正加速馬力向不遠的終點飛奔時，愛麗絲像介紹風光一樣，泰然地、沒有星點難為情地就收小費問題向大家通告。她詼諧地說：“現在是該收小費的時候了。當然，從我個人的愿望來說，我希望你們最好把腰包里的錢通通都掏給我。我是不會客氣的。但還得按旅行社的規章辦事：導游每天4美元，司機每天2美元，愿多給者隨意，如認為服務不好，可以不交。”說得光明正大。稍讓大家考慮后，她就從前頭開始往后收。巴士繼續在奔馳，她先代收給司機的，然后才收給她的。恰巧我們兩人坐在最前頭，我們先后共交了40美元，略高于規定標準。我諧趣地說：“導游小姐和司機服務頂好，只是我們沒發財，不然會交十倍于此數。”頓時贏得導游、司機的歡心和謝意。總之人人盡力而為，先后共交20～40美元的都有，皆大歡喜。

仔細想來，在美國這個收小費合法的國度，收小費是服務人員工資的重要組成部分。收與不收或收多少，都有章可循，不許強索和胡來。顧客或服務對象給多給少或不給，也是服務質量的標志。習以為常了，人們也不看作是額外負擔。而他們把收小費擺在明處，名正言順，也是講求實際、待客以誠的一種表現。這無疑也是我們這次旅行的眾多收獲和體會中的一點。

摘自《新青年》2015年第7期