本土橄欖油產業：蓄勢待發

50年前，周恩來總理在云南海口林場親手栽植下了中國第一棵橄欖樹，將這一原產于地中海沿岸，象征和平、幸福、希望的樹種引入了中國。今天，油橄欖產業已深深扎根在中國隴南大地，成為當地重要的特色經濟產業。

中國寫入世界橄欖油地圖

隴南位于甘肅省東南部，東鄰陜西，南接四川，是甘肅境內唯一的長江流域地區。隴南人文歷史悠久，秦漢時期就開始設縣置郡，境內生態良好，資源富集，素有“隴上江南”之稱，被著名地質學家李四光稱為“復雜的寶貝地帶”，是甘肅省森林面積、森林覆蓋率最高的地區，也是長江上游重要的水源涵養區和水土保持區，我國生物多樣性保護重點區域之一。

據國家林業局綠化造林司副司長趙良平介紹，隴南白龍江、白水江沿岸海拔1500米以下低山河谷地帶氣候特征、土壤條件與地中海沿岸油橄欖主產區極為相似，是我國油橄欖最佳適生區。 1998年，由國際橄欖油理事會繪制的《世界油橄欖分布圖》上，第一次標上了中國的名字。

目前，隴南市已被國家林業局確定為“國家油橄欖示范基地”， 隴南市武都區被中國經濟林協會命名為“中國油橄欖之鄉”。

據介紹，隴南油橄欖栽培始于1975年，主要分布在武都、文縣、宕昌三縣區。

據了解，隴南自產初榨橄欖油采用超高速離心提取工藝，完全符合橄欖油國家標準，橄欖油及系列產品獲得各類獎項34項。在2010年中國國際食用油及橄欖油展覽會上，與希臘、意大利、西班牙等七國原產地的橄欖油品質評比中，獲得了輕度口味級“金獎”。武都油橄欖被國家質檢總局評審認定為“國家地理標志保護產品”。

當地還多次邀請以色列、希臘、西班牙等國家的油橄欖專家到武都考察講學、傳授技術，組團到地中海沿岸國家考察學習先進的油橄欖栽培管理和加工經驗，有效提升了油橄欖產業科技含量，促進了產業發展。同時，與希臘地中海油橄欖研究所、馬其頓職業技術學院、中國林科院、中國林業大學、甘肅省林科院等高等院校和科研院所建立了長期、穩定的合作關系。全國油橄欖產業發展研討會暨中國經濟林協會油橄欖專業委員會共召開三次年會，其中兩次在隴南市召開。

甘肅省隴南市市長陳青表示，雖然隴南市油橄欖產業發展取得了一些成績，但是把隴南油橄欖推向全國還有很多工作要做。“今后，隴南將搶抓國家支持甘肅經濟社會發展、秦巴山片區扶貧攻堅規劃、國家木本油料產業發展規劃、新一輪退耕還林政策等重大機遇，從基地建設、良種引選、科技管理、加工營銷、品牌建設、招商引資等方面入手，加快推進油橄欖產業提質增效。”

世界橄欖油看好中國市場

油橄欖樹齡長、生長快、病蟲害少、四季常綠。橄欖油是一種以不飽和脂肪酸為主的油脂，被人體吸收消化率可達94.5%，也是唯一用鮮果冷榨即可食用的優質油脂，油中豐富的維生素幾乎很少損失，被譽為“液體黃金”。橄欖油不含膽固醇，特別適宜于中老年人和胃病、肝病及高血壓患者食用。美國、德國等西方國家把橄欖油寫進藥典，明確表述長期食用橄欖油可降低膽固醇，預防心血管疾病，同時還有滋潤肌膚、延緩衰老的功效。

記者了解到，國外橄欖油20世紀90年代末期開始探索開拓我國市場，本世紀初有少量產品試探性進入我國食用植物油市場，從2003年起，短短10余年間，外國品牌橄欖油開拓我國消費市場的力度明顯加大，我國橄欖油進口量連年迅猛遞增。目前，橄欖油的進口量正以年均60%左右的增長速度進入我國市場。進入我國市場的國外橄欖油主要來自西班牙、希臘和意大利等地中海沿岸國家，并在中國占有較大的市場份額。

國際品牌的橄欖油大量涌入中國市場，似乎勢不可當。據了解，國際橄欖油經銷企業不惜重金加大營銷推介力度，采取組織會議、銷售策劃、出版專著、請行業專家作為顧問等手段，進行媒體廣告宣傳，推銷其產品。這些都說明國際橄欖油企業看好中國市場的消費潛力，甚至有組織宣稱“中國是世界上最后也是最大的橄欖油消費國”。

中國本土橄欖油產業有巨大機遇

中國從上世紀60年代開始引進種植油橄欖，目前油橄欖的種植基地主要分布于白龍江、嘉陵江等流域的川甘陜滇等省區。中國橄欖油的生產目前尚處于起步階段，市場上還沒有真正能夠占有一席之地的中國品牌的橄欖油產品。

記者了解到，甘肅隴南市武都區武都境內海拔667～3600米，年均氣溫14.7℃，屬北亞熱帶半濕潤氣候。由于西秦嶺山系的屏障作用，沿川河谷及緩坡地帶形成了冬暖谷地，為性喜溫暖的油橄欖提供了良好的越冬度夏和生長結實條件。這一區域除雨型不同、年降雨量偏少外，其他要素都與世界油橄欖主產區的地中海沿岸國家相似。1988 年經中國林科院徐緯英、鄧明全等專家教授實地考察試驗，確認武都區白龍江流域海拔1500米以下的河谷及半山地帶是全國油橄欖最佳適生區，全區19個鄉鎮420個村可栽植油橄欖的面積在50萬畝左右。

經過多年的發展，隴南市武都區全區探索總結出了一套適合當地條件的、比較成熟的優質豐產栽培技術，建成了一批高水平的示范園，當地農民積累了一定的生產經驗，栽培的油橄欖定植 3 年即開始掛果，生長量大、掛果早、產量高。據田間調查統計，定植 5 年的油橄欖平均單株產量達 6 公斤，畝產達 200 公斤;定植 8 年的油橄欖平均單株產量達 18 公斤，畝產達 500 公斤，油橄欖畝產量基本達到了地中海沿岸的水平。

截至目前，隴南市武都區全區發展油橄欖30萬畝785萬株，涉及13個鄉鎮320個村3萬農戶12萬多人。主栽品種以佛奧、萊星、皮削利、鄂植8號為主。建成了大灣溝、將軍石高標準國有示范園2100畝;50畝以上的大戶私有橄欖園210處3.5萬畝;農戶整流域開發、連片栽植橄欖園152處26.29萬畝。在大力發展基地的同時，還配套建成了13座油橄欖系列產品加工廠，其中油品加工廠10座，年加工能力10500噸。研制開發出橄欖油、保健橄欖油丸、系列化妝品、油橄欖茶、橄欖酒、橄欖罐頭、橄欖葉有效成份提取物、橄欖果食品等8大類50多個產品，油橄欖系列產品在各類展會上榮獲68個獎項。

目前，武都區被中國經濟林協會命名為“中國油橄欖之鄉”，油橄欖被國家質檢總局評審認定為“地理標志保護產品”，是國內僅有的有產量、有品牌、有市場的主產區。

隴南市武都區委書記田廣慈在接受采訪時表示，武都區財政每年安排油橄欖產業發展資金1000萬元，采用以獎代補方式，重點支持良種育苗、規模栽植、低產園改造、科技研發、精深加工，形成多元化投入渠道，為油橄欖產業發展提供有力支撐;同時，加大對油橄欖產業金融支持力度，不斷創新投融資機制，切實解決油橄欖龍頭企業和果農融資難的問題;認真落實國家、省、市發展農業產業的各項優惠政策，合理規劃建設油橄欖零售市場，暢通油橄欖鮮果購銷渠道。

有專家稱，目前，無論是中國自己的生產企業，還是自產的橄欖油，在中國市場都處于起步階段，市場份額較小，也無法在短期內和先入中國市場的知名洋品牌抗衡，但可喜的是本土橄欖油產業已經在開拓橄欖油市場進行嘗試。

事實也是如此，有多位專家表示，很多國外進口的橄欖油在油質上并不如中國隴南自產的初榨橄欖油，且價格昂貴。這對于中國的本土橄欖油產業發展來說是一個巨大的機遇。