香奈兒詞典

Elegant

文青都認識許知遠吧？那個滿頭亂發、面帶憂傷的中國年輕公知？許知遠有一次在電視臺化妝間透露，他是很刻意地讓自己頭發顯得很隨意的亂。

香奈兒的法式高雅風范是漫不經心的，看上去很容易，而實際上所有細節都是很刻意地去雕塑形體，展示優雅的風范。最好的優雅是別人看著不費力的，很隨意的。這個就是香奈兒的優雅。

Feather

羽毛是高級定制必須用到的元素，香奈兒羽翼下的Lemarie手工坊就特別擅長把羽毛演繹成各種效果，比如油畫的筆觸質感，或者嵌在蕾絲上面的六芒星，當然更少不了帽子上面的裝飾。

Gabrielle

每個文青的成長歷程都會有一段心酸的故事，處理得好就可以成為創作的原動力，處理得不好就成了酸葡萄。香奈兒的原名叫Gabrielle Chanel，這個小女孩的身世真的很慘，爸爸是小販，11歲的時候，媽媽就死了，才31歲。爸爸把Gabrielle和姐姐一起送到修道院開的孤兒院，走的時候給了Gabrielle一捆麥穗，意思是次年豐收之際，爸爸就會回來了。Gabrielle 在孤兒院長大成人，爸爸再也沒有回來，但是麥穗成了她創作中反復出現的符號。勵志嗎？別再坐那里哭訴家里窮了，窮才有動力！

Haute Couture

高級定制其實不是文藝青年范疇的詞匯，更是各種富家子弟、太太、小姐的口頭禪。 但是高級定制的幕后卻是一個永恒的文藝話題——手工制作。文藝文化都是跟手工分不開的，因為所謂人文不就是人類制造出來的物質嗎？其根本不就是手工嗎？去任何手工作坊里轉一圈，一定是文藝女青年聚集的地方。

高級定制工坊是手工的殿堂，里面每一個工作者都是手工高手。高級定制是19世紀（1858年）開始的，那時候香奈兒還沒有出生。有意思的是，高級定制雖然是法國高級定制管理委員會說了算，但是高級定制的起源是一個英國裁縫，叫Charles Frederick Worth ，在1858年，在巴黎和平街開設了一間時裝屋，宣告了高級定制服的誕生。19世紀中期，他在法國給貴族和資本家做衣服，Haute Couture 是用來形容他超人的制衣工藝的。現在Haute Couture可不是隨便用的，法國高級定制管理委員會有很多規定，比如自稱為 Haute Couture的工作室必須在巴黎，并且要長期雇用至少20個工人；還要每年舉行兩次時裝秀，不得少于25套發布會展示款，并且其中須包括日裝以及晚裝。

而香奈兒的起步就是高級定制。

Icon

2.55傳奇手袋還用說嗎？

Karl

老佛爺說：

關于胖子：沒人要看胖女人。

關于上班：上班族有點乏味。

關于靈感：我像電視上的天線，接收所有信號，但還是做我自己想做的。

關于睡眠：我睡七個鐘頭，如果我兩點睡覺，我就九點起床，如果我12點睡覺，我就七點起床。

房子可以塌了，我要睡七個鐘頭。

關于時裝秀：我就像個時尚的性瘋狂，但是我從來不高潮。

關于減肥：為了穿Hedi Slimane 設計的西裝，我減了100磅。

關于愛情：我只相信母愛。

Jacket

記住一點，香奈兒小姐是靠自己本事出道的，所以她的外套肯定是最實用的。據說外套上面的兜多是因為小姐需要裝很多小東西，而且分在不同的兜里面，這樣好拿。另外哈，小姐說好用也必須美，所以每個香奈兒外套都是非常修身的，每件外套的裙邊里面有一圈金屬鏈子，為了保證外套的垂墜感非常到位。

Leo

所有文青都是秘密的星座狂，她要是當老板，用人肯定先打聽星座，再看能力，因為不合就是不合。香奈兒是八月十九日生日，一個標準的獅子座。厲害啊！要中國人說就是命真硬，真的一頭女獅子。但是獅子也有郁悶的時候，比如當Boy Capel 1919年車禍去世，香奈兒就很沮喪，萬事皆哀。也就巧了，就這時候，她的好朋友Misia帶她去威尼斯散心。這可算是去對地方了！威尼斯是個名符其實的獅子城，城市的象征就是一頭獅子。也就是在這里，香奈兒又一次找到了創作靈感，比如她找到了紅色、金色。在去威尼斯之前，香奈兒的設計世界中更多的是黑白二色，但是這座獅子城給了她新的創作動力。

星座嘛，不能全信，但是也真的不能不信。

Metier d’art

Metier d’art 實際上就是手工作坊的意思。 高級定制的裁縫不是獨立的，她們還要跟其他手工坊合作，比如做帽子、鞋履、刺繡、羽毛等。香奈兒最牛的是把這些手工坊都收了，其公司旗下有法國最有名的幾個工坊：

Lesage， 做刺繡的，同時擁有全世界最大的設計師繡片檔案。你想知道1969年，YSL的繡片的針腳是什么樣的嗎？Lesage 有。那里的刺繡圖案就是一個設計師大寶藏，靈感可以爆棚的地方。2002年，Lesage 成為香奈兒公司的一員。

Desrues， 是做扣子的作坊，仔細看每件香奈兒的衣服，扣子都是獨一無二的，這才叫講究，親愛的。Desrues 是1936年建立的，1965年開始給香奈兒做扣子，當是香奈兒的很多扣子的靈感來源于西敏公爵給她的珠寶。1985年，Desrues 過世了，就把工坊轉交給香奈兒公司了。至今，香奈兒衣服上的扣子還是該工坊的杰作。

Lemarie 是應該是20世紀20年代在巴黎組建的工坊，主攻羽毛。 在 Belle Epoche 的歲月里，所有女人都要有幾個羽毛修飾自己，所以羽毛工坊在巴黎還是很有用武之地的。后來，也許羽毛不那么流行了，所以Lemarie 也開始做絹花了。挺晚了，香奈兒給Lemarie 下單做她的山茶花。這以后，真是一單定終身了，誰都知道Lemarie的山茶花早就成了香奈兒品牌的象征，16個花瓣，不斷地翻新。不少文青可愛收藏啦！1996年，Lemarie 終于成為香奈兒公司的永久伙伴。

Massaro 是個老牌子大鞋坊，19世紀末就建立了。一直給貴族和明星做鞋，包括像伊麗莎白·泰勒這樣的好萊塢明星。1957年，創始人的孫子接了香奈兒的單子，做一雙平底鞋，鞋頭是黑的，鞋身是奶白色的。剩下我就不用說了，這雙雙色鞋是多么家喻戶曉了。這也是一個一單定終身的故事，2002年，Massaro 成為香奈兒公司的一員。

Goossens 是做金銀飾的，老Goossens從小就認識香奈兒，后來他以拜占庭時期的珠寶為靈感的首飾得到香奈兒的認可并任命Goossens 為香奈兒品牌的御用首飾制作商。今天，Goossens 已經是香奈兒家族的一員，老Goossens 的兒子正是這個作坊的掌門人。

Maison Michel 是做帽子的，這可是香奈兒的老本行。別忘了，小姐的第一批作品不是衣服，是帽子，第一家店也是帽子店。 Maison Michel于1936年成立，已經是很多時裝品牌的御用頭飾和帽飾制作商。1997年， Maison Michel 成為香奈兒旗下的手工坊。

Guillet 是做花的，各種花飾。特別是那種叫corsage的花，講究的男人，約會女人去舞會都應該帶一個corsage給女方。婚禮上，新娘子更是不能缺這個裝飾了。就跟中國人的頭花一樣，不過corsage好像是放在手腕上的。Guillet 現在也是香奈兒旗下的作坊了。

Montex是串珠起家的。對的，就是你小時候玩過的串珠子，只是高級一百倍吧。這個作坊是Karl的發現同時也帶來了Montex新的篇章，Montex將創意也發展到刺繡；不同于Lesage的傳統刺繡，Montex更擅長將許多意想不到的材質用來做刺繡。合作多年，Karl來了香奈兒，也把Montex 帶來歸隊了。

Causse 是2012年才加入香奈兒手工作坊方陣的，居然已經做了近百年的手套了。Karl酷愛皮手套，更是被Causse深深吸引。香奈兒的手套全部出自這個作坊。

以上工坊雖然屬于香奈兒公司，但是也為其他奢侈品牌，特別是高級定制品牌做單。很難想象，沒有香奈兒這樣的公司去支持這些工坊，高級定制這門藝術怎么生存下去。

這十個工坊聯合起來，每年在非時裝周期間做一次秀，就叫作Metiers d’art高級手工坊系列。這個秀是這10個工坊的精髓產品。2010年，這個秀的主題是中國上海。

Numbers

有時候最簡單直接，就是最好的。這點女文青要跟香奈兒學習。就拿命名這事情來說吧，多少女文青把自己的名字、包括自己的貓咪和狗狗的名字都換了無數遍，以至于狗都懶得理你了。其實名字就是那么簡單，在選擇香水的時候，香奈兒選定了一排有號碼的瓶子。她挑中的是“五號”。就這么簡單，又創造了一個新經典。

Orphanage

文字是可以粉飾世界上最痛苦的記憶的。就比如把孤兒院改名為福利院。不管怎么起名，無法掩飾。奧巴辛的各種顏色、圖案等回憶也不經意地體現在香奈兒小姐之后的設計里。

Pearl

據說，一個攝影師給香奈兒拍照，委婉地說，是否可以更女性點。香奈兒當然對這種點評非常不爽，順手抓了一個有個蝴蝶結的頭箍戴上，又抓了一串珍珠項鏈在脖子上繞了兩圈，氣沖沖地說：這樣女性了啊？

結果照片刊登之后，頭箍和珍珠項鏈都火了。

Quality

能夠成為奢侈品最重要的就是品質，要好到可以傳宗接代，絕對不能是快消品。就比如制包吧，香奈兒的制包廠在巴黎郊外一個小鎮，里面從原料到皮革的切割再到縫制都層層把關，2.55的內外兩個包套在一起縫好再翻過來，得手藝特別嫻熟的匠人才能做到完全不留折痕，這樣做出來的東西就可以一直用下去。

Ready to Wear

好啦，考考你的數學和英文，1.7 trillion 中文怎么翻譯？這個數字很重要，這是2012年全球服裝市場的總值。當然這里面也包括定制和高級定制，但是這個數字的絕大部分是ready-to-wear， 中文為高級成衣。

成衣歷史很短，20世紀初才開始，最開始的成衣你猜是什么？軍裝。19世紀的時候，地主老財資本家穿衣服都去高級定制，窮人要時尚就得自己會做衣服、改衣服。中產階級起來了，尤其是“二戰”以后美國的中產階級起來了，時尚作為一個工業才開始起步。大部分有名的高級定制時裝屋，比如香奈兒，也是那時候才開始有Ready-to-wear 這么一說。

Sailor

俗稱海魂衫。應該是女文青衣柜的必需品。香奈兒是第一個把這個男水手的針織上衣變成女人的服裝的一分子。當年 Boy Capel給香奈兒投資的第一家店在杜維埃（Deauville）， 一個離巴黎不遠的海濱小鎮，巴黎人度假勝地。香奈兒的店不僅賣時裝和帽飾，還賣一個東西叫 Marinieres， 就是海魂衫。所以香奈兒也是第一個從男人衣櫥中為女人找到靈感的設計師。

Unique

特立獨行絕對是香奈兒品牌基因里面的東西，不管是香奈兒女士第一個用了jersey面料，還是第一個做了小黑裙，還是第一個把電梯門童的制服變成女式外套，還是第一個把軍用望遠鏡包做成了手袋。卡爾更是秉承這種獨特的精神氣質，讓香奈兒的秀上得了畫廊下得了超市，他倆的獨特精神背后其實都有種顛覆陳規的不羈。

Vendome

傳說中的芳登廣場，現在正在裝修。香奈兒的店就在芳登廣場旁邊的街上，芳登廣場上的Ritz 酒店就是香奈兒下榻的地方，是的，小姐不住在著名的香奈兒寓所，那里是她會客和辦公的地方，她住在酒店，從后門出來正好是精品店的斜對面。

今日的香奈兒與芳登廣場有太多聯系，香奈兒珠寶店就坐落在芳登廣場上，當年香奈兒小姐買下的樓仍然是今天的香奈兒店。

但是文青對這些都不感興趣，要更細膩的東西。打開一張巴黎地圖，看一眼芳登廣場的形狀，再看一眼No？5 香水的瓶蓋形狀，或者是香奈兒腕表的表盤。是的，一個形狀。

Westminster

西敏公爵是香奈兒眾多情人之一，也是情人中社會地位最高的。曾經有人問香奈兒為什么不嫁給西敏公爵，據說她的回答是：西敏公爵夫人已經有過好幾個了，香奈兒只有一個。無語吧。這才叫個性哈！

香奈兒設計中對tweed斜紋軟呢的應用是來源于這位公爵的外套，英倫貴族的裝扮和歐洲大陸還是有區別的，據說西敏公爵的政治思想是很保守的，可惜香奈兒不僅受到外套的啟示，也接受了一些西敏的保守思想。

西敏是個很有趣的情人，喜歡用惡作劇的方式送禮物。據說一次他送給香奈兒一塊祖母綠原石，居然自己扮裝成送菜的，還把祖母綠藏在菜籃子底下。一直到保姆要給他小費的時候才暴露身份。

這是個象形的事兒，好多X拼在一起不就是香奈兒經典的菱格紋嘛！當年香奈兒女士從自己公寓沙發的靠墊得到靈感，設計了菱格紋的2.55手袋，一直到今天菱格紋都是香奈兒的標志。

Young

香奈兒是特別適合年輕女孩子的品牌，香奈兒女士到老了都沒丟掉少女的俏皮勁兒，然后卡爾更是把街頭的好多元素都拿了進來，比如今年推出的Girl Chanel斜挎包。最近香奈兒更簽下了Johnny Depp十五歲的女兒Lily-Rose Depp作為最新的代言人，拍了組年輕得不得了的珍珠眼鏡大片，挺帶勁的。

Zuo

據說，在奢侈品品牌中，香奈兒的團隊是最“作”的。據說每次晚宴擺好桌子，他們都拿把小尺子去量所有盤子是否跟桌邊是等距離的！真是no zuo no die。

但是“作”也是香奈兒的堅持，什么事情都求好心切，也是這種“作”的追求，才能與時俱進。看過一個關于香奈兒的紀錄片，香奈兒的高定工坊很“作”，所有編結滾邊非要一個鄉下老太太做。老太太也“作”，非要收完稻草再開始，結果真是“作”到一起了，但是完美的手工滾邊還是做出來了，秀也準時發布了。沒有die。