紫礦胭脂與胭脂蟲紅

談起傳統(tǒng)紅色化妝品“胭脂”，一般人多會(huì)想到紅花與朱砂。其實(shí)，歷史上，還有一種紅色顏料也是制作高檔胭脂的重要材料，那就是紫礦。紫礦的生產(chǎn)過程與成品形態(tài)都頗為奇特，而且始終完全靠進(jìn)口供給，是人類技術(shù)的傳奇故事，也是中外貿(mào)易的傳奇故事，因此在今天看來別富魅力。

最有意思的是，在唐代，來自兩個(gè)不同地方的紅色顏料都進(jìn)口到中國(guó)，結(jié)果被唐人誤會(huì)為同一種物品，一律稱為“紫？”。一種來自波斯（今伊朗），從《酉陽(yáng)雜俎》的記載來看，波斯紫？是由某種特定樹木的枝條制成，僅在唐代一度有進(jìn)口，此后便默默無聞，因此可以說對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)生活意義有限。不過值得注意的一點(diǎn)為，唐代醫(yī)典《外臺(tái)秘要》里記載了利用這種波斯紅色顏料制作化妝用的胭脂的具體制法。書中的“崔氏造燕脂法” 將波斯紫？寫作“紫鉚”，過程則為：

把紫鉚、白皮各自搗碎，先后傾入沸水中，再加入胡桐淚、波斯白石蜜，讓水反復(fù)煮沸十余次，待所加的配料都沉在了鍋底，就可以下火。這時(shí)候，胡桐淚、波斯白石蜜都已溶化，紫礦的紅色也釋放到水中，因此鍋中水轉(zhuǎn)成了微稠的紅色膏液。用生絹?zhàn)鳛楹Y網(wǎng)，過濾膏液。然后，將厚厚的毛絮或者干凈的絲綿剪成或大或小的餅狀圓片，久久浸入濾凈的紅膏液中。絮餅或綿餅充分浸透紅液之后，還要用竹片夾在其上下，用力壓，讓紅色絮餅或綿餅就像經(jīng)過碾壓的風(fēng)干臘脯一樣緊實(shí)，并將之置于炭火之上熏炙，以使其燥干。隨后，紅絮餅、綿餅還需再次浸入紅膏液，如此反復(fù)六七次，才算大功告成。如果是浸過十遍以上，那么染色會(huì)特別濃艷，效果更佳。

在這一方法中，是用絮片、綿片飽浸紅色染料然后再加以干燥，以此制得化妝所需的“胭脂”。宋以后流行的重要化妝品形式“綿胭脂”正與之相近，是將紫礦液或紅花液飽浸絲綿薄片再晾干，然而，類似方法在唐代并不普遍。所以，綿胭脂的出現(xiàn)，或許是受到來自異域的波斯紫鉚制胭脂的啟發(fā)，由唐人初步掌握，再由宋人加以普及。

來自東南亞的紫？則形成了長(zhǎng)期穩(wěn)定的進(jìn)口，到明代，又稱為紫礦、紫梗。唐人張彥遠(yuǎn)《歷代名畫記》中列舉當(dāng)時(shí)最上品的顏料，包括“南海之蟻？”，并且注明蟻？即“紫？也，造粉、燕（胭）脂、吳綠，謂之赤膠也”，由此可知，從東南亞貿(mào)易而來的紫礦在唐代被認(rèn)為是一切紅色染料中的最優(yōu)選擇，既用于繪畫，也用于制造胭脂妝品。

《歷代名畫記》之所以把紫礦稱為蟻？、赤膠，是因?yàn)檫@種顏料的形成過程奇特，是一種紫膠蟲的產(chǎn)物。紫膠蟲像螞蟻一樣，會(huì)成千上萬(wàn)地攀爬到樹上，然后吐出膠液，把自己包裹在其中，以此固定于樹枝表面，這包裹著紫膠蟲的樹膠就形成了紫膠，也就是紅色染料的來源。

據(jù)西晉人張勃《吳錄》記載，在公元3世紀(jì)，中南半島就發(fā)明了人工插枝培植紫礦的技術(shù)，紫膠蟲不再如天然狀態(tài)那樣以大樹為寄生體，而是由人把樹枝插在地上，讓紫膠蟲攀爬上插枝，于其上分泌膠液。當(dāng)時(shí)收集、保存紫礦的方法，則是把紫膠泡成紅液，染在“絮”上，染成物的紅色非常純正，名為“赤絮”。這應(yīng)該是為便于紫礦的收貯與運(yùn)輸而發(fā)明出來的一種手段，日后需要紅顏料的時(shí)候，把“赤絮”用水泡，就可以得到足以染物的紅色水液。因此，赤絮是一種承載紅顏料的介質(zhì)，并非專門制作的化妝品。

更奇妙的是，發(fā)展到明代，“今南番連枝折取，謂之紫梗是矣”（《本草綱目》），收成時(shí)，是把掛滿紫膠蟲的樹枝整枝地折下，風(fēng)干之后銷往四方。因此，明人的世界里有著如此奇異的顏料，既不是粉，也不是膏或凝塊，而是一束束裹滿風(fēng)干紫膠的紫色枯枝，“紫礦”因此而獲得一個(gè)更形象的稱呼——“紫梗”。

紫礦可用于染紅皮革，另外，鑲嵌在器物上的寶鈿花飾，也用這種染料進(jìn)行染色。不過，從宋代開始，其最大的用場(chǎng)在于制成綿胭脂，既供上妝，也供繪畫。成書于清乾隆年間的藥典《本草綱目拾遺》介紹，直到清代，仍然在以進(jìn)口的紫礦顏料制作綿胭脂，杭州胭脂名滿天下，正是依靠這種進(jìn)口顏料來保證質(zhì)量。具體方法則大抵沿襲唐代古法，將“紫梗”干枝在水中加熱，不過，鑒于這種顏料的發(fā)色偏紫，并非純紅，所以還要兌入“黃葉水”——黃色染液，調(diào)成艷妍的正色。然后對(duì)煎好的色液“紫梗水”加以過濾，以濾凈的紅液浸染“脂胚”即絲綿片，制成胭脂；濾出的渣滓“紫膠”則可以制火漆或入藥用。

因此，用進(jìn)口的紫礦顏料制作的綿胭脂，自宋至清，始終都是一種很重要的紅色化妝品，與紅藍(lán)花制的綿胭脂形成并存之勢(shì)。

在今天，要注意把紫膠蟲與胭脂蟲區(qū)分開。胭脂蟲紅是歐洲人到達(dá)美洲后發(fā)現(xiàn)和發(fā)展起來的一種優(yōu)質(zhì)紅色顏料，形成過程與紫礦約略有相似之處，是大量胭脂蟲寄生在仙人掌上，成蟲采集后便可制為顏料。有意思的是，康熙皇帝下令編撰的《康熙幾暇格物編》中“各作泥臘”一條對(duì)這種新出現(xiàn)的顏料有極為清楚的記載：

“西洋大紅，出阿末里噶，彼地有樹，樹上有蟲，俟蟲自落，以布盛于樹下收之，成大紅色。蟲名各作泥臘？？按今西洋之各作泥臘，大小正如蟻，腹研淘取色，有成大紅者，亦有成真紫者，用之設(shè)采，鮮艷異于中國(guó)之紅紫。”

“阿末里噶”即“亞美利加”；美洲所出的“胭脂蟲”，在西班牙語(yǔ)中稱作“cochinilla”，“各作泥臘”正是其音譯。由此可知，胭脂蟲紅大致在明代中后期就進(jìn)口到中國(guó)，制成紅色顏料者稱為“西洋大紅”，簡(jiǎn)稱“洋紅”，但也可以制成紫色顏料。在清人的體驗(yàn)中，這種新產(chǎn)品用于繪畫，所呈現(xiàn)的紅紫色彩比習(xí)慣的傳統(tǒng)顏料更為鮮艷光彩。不過，在明清時(shí)代，胭脂蟲紅似乎僅用于繪畫、染絲綢，并未用于制作胭脂等化妝品。

依照西晉人的記載，大約從公元3世紀(jì)起，直到19世紀(jì)，一千六百多年中，紫礦都是中國(guó)古人重要的優(yōu)質(zhì)顏料，也是精品胭脂的原材料，對(duì)它，我們不應(yīng)輕易忘記和放棄。