厚積薄發(fā)的閑暇時(shí)光

青州城歷史悠久，自兩漢時(shí)期至明朝初年，一直都是山東地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心，至今已有二千余年的建城史，歷史上先后建有廣固城、廣縣城、東陽城、南陽城、東關(guān)、旗城六座古城。近年來，青州市修復(fù)和重建了魁星樓、阜財(cái)門、海晏門、偶園、衡王府等建筑，通過古城恢復(fù)重建，充分向世人展示了青州城珍貴的歷史文化資源。

古城情結(jié)，一如《雨巷》的浪漫

踏上一條青石板鋪就的老街，兩邊是保存完好的古建筑，這些建筑多是青磚青瓦、木質(zhì)的紅窗紅門，有的門框上邊是回民標(biāo)志的圖案，可見這里聚居的大都是回民。街道的兩旁除了極具特色的清真熟食店外，還有各色商幡招展，裱字畫店，古董店，面食店，工藝品店，大家有條不紊地經(jīng)營(yíng)著自己的生活，并在閑適的慢生活中扮演著別人的景色，古道中偶有穿著時(shí)尚的青年男女走過，和這古樸的老房子形成了一種穿越時(shí)空的美麗。走在這里，你甚至?xí)O(shè)想出，在某個(gè)細(xì)雨紛紛的午后，一位長(zhǎng)發(fā)連衣裙美女，撐著傘，獨(dú)自一人在石板路上噠噠的走過。或許，這就是現(xiàn)實(shí)中的《雨巷》，如果戴望舒來此估計(jì)也能萌生詩意，讓浪漫爬滿古城的每一個(gè)角落。

青州古城街道縱橫交錯(cuò)，巷子深邃古樸，無不透露出濃濃的古風(fēng)古韻。在古城昭德古街上，時(shí)有三三兩兩的老者坐在自家的木門前，或手持蒲扇品茶納涼，或是抽煙侃談，享受著閑暇生活中的清美時(shí)光。在這里，沒有浮華和喧鬧的聲音，只有時(shí)間在靜靜地流淌，當(dāng)你走過石板路，會(huì)留下清脆的敲打聲。

舌尖上的古城味道

思緒在不斷地彌散，直到讓香氣濃郁的清真熟牛肉、灌湯包將我們勾回現(xiàn)實(shí)。還等什么，入店，詢價(jià)，購買，剛出鍋不久的牛肉，肉質(zhì)勁道，濃香四溢，大咬一口，先是狂嚼，之后慢慢地咂摸咂摸嘴，回味唇齒間難忘的清真味道。

同樣是吃，青州古城的蜜三刀又是不能不提的。蜜三刀是青州傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃，又被稱為“蜜食”，具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色，曾為清廷貢品。青州蜜三刀以老字號(hào) “隆盛糕點(diǎn)”生產(chǎn)的為佳。“隆盛糕點(diǎn)”的有很多特色美食，除了蜜三刀還有長(zhǎng)壽糕，過去包裝都是非常古樸的，透氣的紙包成四四方方，頂面封一紅紙，紅色的線繩扎個(gè)十字，如今包裝做了些許改良，不過依舊十分具有特點(diǎn)。青州蜜三刀最大的特點(diǎn)是用料考究，制作工藝控制適時(shí)。打開包裝，還沒看到食物，就已聞到清香、蜜香、面香、芝麻香、飴糖香的味道。深深的嗅一下，直達(dá)肺腑，輕輕的咬開一角，透明稀軟的飴糖流入口中，頓時(shí)口齒留香，令人難忘。

真教寺，尋找古街的心靈歸宿

在青州城東關(guān)回族居住集中的昭德古街，有一處建筑規(guī)模宏偉，形式特異，歷史悠久，環(huán)境清幽靜謐的聚集場(chǎng)所——真教寺。根據(jù)寺的碑文記載：“清真回回禮拜寺自大元大德陸年（1302）元相伯顏的后裔所立。”又據(jù)青州趙氏族譜記載，趙姓為元朝伯顏的后裔，楊姓為伯顏察爾后裔。真教寺是伊斯蘭教早期的稱謂。在元代，伊斯蘭教在我國(guó)尚未有固定的名稱，有“清凈”、“真教”、“凈覺”等稱呼。

青州真教寺自元代始建后，又經(jīng)過多次重建和擴(kuò)大，幾經(jīng)滄桑，但建筑群沒遭到大的破壞，整修后的真教寺保持了原來的風(fēng)格，為青州著名的名勝古跡之一，也是重要的參觀景點(diǎn)和中外文化交流的場(chǎng)所。每年都有不少的阿拉伯客人前來參觀、禮拜。真教寺歷史上曾是山東東部伊斯蘭活動(dòng)的中心，全國(guó)很多知名伊斯蘭教阿訇到真教寺講經(jīng)學(xué)。現(xiàn)在寺周圍居住著穆斯林近2萬人，寺內(nèi)有阿訇10多人，每逢節(jié)日，穆斯林群眾就聚集到寺內(nèi)聆聽阿訇宣講教義，參加節(jié)日會(huì)禮，共祝吉慶，氣氛十分熱烈。

真教寺建筑規(guī)模宏偉，形式別具一格，為中阿混合建筑。全寺占地面積6000平方米，建筑面積2000平方米。坐西朝東，由低到高，拾級(jí)而上。主體建筑大門、二門、禮拜殿、望月樓排列在一條東西中軸線上，左右對(duì)稱式配列，有南北學(xué)堂、南北配殿，三進(jìn)院落。具有中國(guó)宮殿式古典建筑對(duì)稱、協(xié)調(diào)、肅穆、大方，有主體又有陪襯等特點(diǎn)。

進(jìn)入真教寺后，首先映入眼簾的便是幾棵高大的古蒼柏，根據(jù)樹圍推算，這幾棵古樹至少具有數(shù)百年歷史。在經(jīng)過了真教寺“中式”二門后，在一建筑精美的影壁上，我們可以清晰地看到大明永樂三年頒發(fā)的“圣諭”文字。在影壁后面便是“歸真要道”的禮拜堂，每日的五時(shí)禮拜都是在這里進(jìn)行。在禮堂門口左面的黑板上面寫明了五時(shí)禮拜的時(shí)間，分別是晨禮4：20，晌禮12：40，晡禮17：10，昏禮19：10，宵禮20：20。游客來此，如果時(shí)間恰當(dāng)，可以通過禮拜堂四面開放的門窗看到穆斯林教徒們的禮拜儀式。在觀看時(shí)，要注意保持肅靜，千萬不能喧嘩和未經(jīng)允許隨意闖入禮拜堂內(nèi)。