在“去高冷”的路上恪守品質

我從來沒當過富人家的孩子，所以對奢侈品總是懷著陌生甚至少許觀望的心態，覺得那些櫥窗里的包包給人高處不勝寒的感覺。

一頭撞進了時尚雜志后，耳濡目染地接觸了許多奢侈品的信息，最吸引我注意力的是香奈兒這兩年的大動作——先是穿著球鞋逛超市，然后又帶著模特上街游行，今年干脆大家伙兒一塊兒下小館子吃喝調情，而每一次的意料之外都博得無數掌聲。我覺得這些大動作背后其實有個態度和邏輯，就是去奢侈化，或者說，去高冷。

奢侈品牌開始去高冷，這多少聽著有些矛盾。但僅以中國近十年來的市場品位變化就一目了然——大家都越來越喜歡接地氣兒的、貼近生活的東西。更別說世界范圍內了，你看《Kinfolk》火成了什么樣。

所以當我看到卡爾·拉格斐今年的新作Girl CHANEL手袋的時候，我更相信這個去高冷的趨勢會主宰時尚幾年，而卡爾也在奮力引領。經典的香奈兒外套被演繹成了一個單肩背包，保留了領口、袖口、口袋等辨識度很高的經典細節，并沿用由內而外的外套縫紉方法。但四四方方的輪廓和變成了肩帶的衣袖怎么看都有點俏皮和詼諧，而最好玩兒的是可以隨意地選擇佩戴方法——單肩背、系在腰間、手拿、挎包在胸前……總之讓你隨意把玩。外加質地柔軟的小馬皮或毛氈料，以及和環保布袋差不多的容量，這一切設計的選擇都在暗示——Girl CHANEL是屬于日常，為了日常的。

當年香奈兒為了解放女人的雙手設計了已成經典的2.55，于是女人們可以一手拿煙一手舉著香檳杯了；今年卡爾則解放了女人的心態，不用再被奢侈品的高冷綁架了。我想他倆其實是在干同一件事——讓女人活得更舒服。

一個設計師朋友說過一句我很贊同的話：“做衍生最重要的是第二次創作。”我想他和卡爾是站在同一條戰線上的。去參觀香奈兒在康朋街的寓所，你就知道有多少設計是從這里衍生出來的。而渾身帶著老頑童精神的卡爾也是不停地通過再創作，讓一個具有極強視覺經典的品牌不停地衍生出具有先鋒性的產品。其實Girl CHANEL總給我一種隱約調侃的感覺，拉長了的衣袖特別幽默，背起來有點垮垮的氣質更屬于街頭而非香奈兒一直著稱的優雅。這里面好像有readymade的拿來主義，也能聞到一絲波普的味道。我覺得卡爾好像拿經典的香奈兒外套開了個善意的小玩笑。

其實奢侈品去高冷真是件挺難的事，弄巧成拙的話就變成了不高還冷。好在卡爾敢玩兒又會玩兒，總帶著點做藝術的思路去演繹經典，于是就成功地做到了不冷還高。當然，這不僅要歸功于老爺子精準的手法，還有香奈兒一貫對品質和工藝的處女座式的執著。

從經典的2.55到Boy CHANEL以及現在的Girl CHANEL，都誕生于香奈兒在巴黎北部一座小鎮里的手袋工坊。一進門便聞到濃郁的皮革味道。所謂“誕生”是絕對的，因為從最初的按設計稿打樣，到與設計部門反復溝通修改，以及樣品的完成和之后的量產都是在這里完成的。所以這里部門龐雜而有序，從原材料倉庫到最終的質檢一應俱全。

首先打動我的是對原材料品質的把控。我們都知道原料本身的重要，饕餮盛宴首先要有優質的食材。香奈兒對皮革、金屬配件等所有原材料的檢驗非常嚴苛——最大限度模擬日光的工作燈避免色彩失真且無視覺死角；金屬配件長時間置于模擬各種極端氣候的儀器中，以確保其穩定性；所有皮革都要經過抗拉、防染色、極端氣候測試環節……其實在每一個部門完成自己的生產環節后，都設有相應的質檢人員，在每一個環節都把殘次率降到最低。

香奈兒的手袋生產是科技和手工的完美結合。各種專業的儀器，例如電腦控制的切割機、可以將皮革削至不到一毫米厚度的剝皮機等讓原材料的處理達到最精準的程度，而如切割鱷魚皮這樣需要尋找紋理最適合制包的高難度環節，則需要經驗極其豐富的工匠手工完成。手袋工坊里臥虎藏龍著深諳不同工藝的手藝人，例如能夠將兩塊鱷魚尾皮完全無縫對接成一塊手袋底部的女工匠。香奈兒對匠人的手藝既嚴格又十分尊重——一個匠人要有五年以上的經驗才可以制作經典的2.55手袋，要知道這背后是巨大的資金投入和人力風險。

一只2.55的制作需要15個工時、180多道工序才能完成，而這便要求每一個生產環節、每一個工匠都做到極為準確。例如切割鱷魚皮時要精準地找到鱷魚腹部的中線，并準確標記，才能保證之后的縫紉環節達到對稱的效果；而包中包的工藝也要求尺寸的不差毫厘才可完美套合；皮革在反面縫紉拼接，而后由技術上乘的匠人反翻……最終的結果是一只形式簡約的手袋，完全不張揚其中的工藝——活兒全做在了我們看不見的地方，而在暗處下功夫，成就內外皆美，無疑最考驗堅持的品格。

我想這種很低調的對品質的恪守，對香奈兒很“高”的氣質起著決定性的作用。縱使卡爾玩顛覆玩得大膽，但香奈兒對工藝和質量的把控卻一直兢兢業業——如今2.55的工藝流程依然沿用當年香奈兒女士的要求。所以香奈兒的確是個極具傳承的品牌——卡爾傳承著香奈兒讓女人活得更舒服的精神，而對品質的恪守則讓香奈兒一直站在高高在上的神壇上——不過現在這神壇不那么冷了。

所以我大概明白為什么一聽說我去巴黎參觀香奈兒的工坊，家中的女人們突然都變得好像很多金，男人們也都變得很慷慨——誰不想活得舒服又有品質，不冷，還高呢？