ERP電子工業(yè)沙盤實訓課程的教學體系研究

高 潔，張志杰

（運城學院經(jīng)濟管理系，山西運城044000）

ERP電子工業(yè)沙盤實訓課程的教學體系研究

高 潔，張志杰

（運城學院經(jīng)濟管理系，山西運城044000）

從地方型本科院校ERP實訓課程現(xiàn)狀入手，介紹ERP電子工業(yè)沙盤實訓課程的知識體系、實訓內(nèi)容、教學方法、教學組織及培養(yǎng)目標，并圍繞ERP實踐教學現(xiàn)狀中存在的問題，從軟硬件教學工具、教學團隊、理論教學和考核方式四個方面提出相應(yīng)的改進策略。

ERP電子工業(yè)沙盤；實訓教學；行動學習法

《ERP電子工業(yè)沙盤實訓課程》（以下簡稱ERP實訓）是將生產(chǎn)型工業(yè)企業(yè)的內(nèi)部運營和外部環(huán)境抽象為一系列的實訓規(guī)則，由教師承擔供應(yīng)商、銀行、主管部門、消費者的角色，由學生分組組成若干個模擬相互競爭的生產(chǎn)型企業(yè)，以各自代表的企業(yè)經(jīng)營管理者的身份擔任生產(chǎn)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、物流總監(jiān)等管理角色［1］。學生通過市場調(diào)研與預(yù)測、制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、開展營銷策劃、采購生產(chǎn)銷售、記錄會計數(shù)據(jù)、分析財務(wù)指標等一系列實訓環(huán)節(jié)，切身體驗企業(yè)運營和市場競爭的客觀規(guī)律，并全面提升自身業(yè)務(wù)水平和管理能力。

一、知識體系與實訓內(nèi)容

ERP實訓課程不僅要求學生掌握生產(chǎn)運作、財會分析、市場營銷、人力資源管理、信息化管理等學科知識，更注重ERP系統(tǒng)的實踐操作及應(yīng)用技能。因此，在ERP實訓課程的總體設(shè)計中，包括理論講解和實訓操作兩大部分。注重前導課程的復習可使學生鞏固ERP的相關(guān)理論知識；通過小組內(nèi)ERP模擬軟件（如金蝶ERP工業(yè)沙盤軟件）操作以及小組間企業(yè)運營競賽，可提高學生對企業(yè)管理模式及業(yè)務(wù)流程的理解和利用電子信息化手段管理企業(yè)的能力。其中ERP實訓的知識模塊及其相關(guān)前導課程如圖1所示［2］。

圖1 ERP實訓的知識模塊及前導課程圖

在實訓初期，按照每組6－7人將學生劃分為若干小組（即模擬生產(chǎn)型企業(yè)），并確定每位小組成員的角色分配。包括總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)助理、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)、信息管理員、公共關(guān)系人員等。當小組成員數(shù)不夠時，可適當兼職如營銷總監(jiān)兼研發(fā)總監(jiān)、總經(jīng)理兼公共關(guān)系人員、生產(chǎn)總監(jiān)兼信息管理員等。當小組成員數(shù)超過時，可適當增添角色分配，如研發(fā)總監(jiān)、公共關(guān)系人員等。

在ERP實訓中期，學生模擬0－6年的企業(yè)運營都要依據(jù)企業(yè)的運營流程和業(yè)務(wù)準則，結(jié)合自己在團隊中擔任的角色進行相關(guān)業(yè)務(wù)操作。按照時間順序，模擬企業(yè)每年的運營流程主要包括：年度會議、訂單爭取、業(yè)務(wù)處理、財務(wù)關(guān)賬、知識點評6個部分。其中，各小組在總經(jīng)理的領(lǐng)導下企業(yè)運營又可抽象為年初4項、每季度11項工作（共4季度）、年末6項的具體業(yè)務(wù)操作。各業(yè)務(wù)操作及涉及的資金流、物流、信息流的相關(guān)情況見表2。

表1 各業(yè)務(wù)操作及對應(yīng)的資金流、物流、信息流

除以上具體的業(yè)務(wù)操作外，學生需填寫相應(yīng)的手工版及電子版表格。具體包括年初的重要決策表、現(xiàn)金預(yù)算表、產(chǎn)能預(yù)估表、生產(chǎn)計劃與物料需求計劃表、采購計劃表、銷售訂單登記，年中的任務(wù)清單、現(xiàn)金流量表、小組控制表、年末的財務(wù)報表。教師需同步填寫交易過程表單，具體內(nèi)容包括供應(yīng)商角色下的原材料訂購表、銀行角色下的貸款情況表、主管部門角色下的生產(chǎn)設(shè)備登記表、產(chǎn)能監(jiān)督表和產(chǎn)品研發(fā)－市場開拓－資格認證登記表。

二、教學方法構(gòu)成

由于ERP實訓課程涉及知識面廣、實踐操作性強，實訓課程采用了以行動學習法為主的靈活多樣互為補充的教學方法，全面、循序漸進地提高ERP實訓課程質(zhì)量［3］。

行動學習法。學生每年年初通過市場需求預(yù)測獲取產(chǎn)品需求信息；制定廣告銷售方案；討論采購、生產(chǎn)、財務(wù)決策；年中實施供應(yīng)鏈和現(xiàn)金流控制；交付貨物和關(guān)賬，年末對該年企業(yè)的運營狀況進行點評匯總并開展下一年企業(yè)運營的準備［4］。

情景模擬法和角色扮演法。在通過塑造若干個虛擬珠寶生產(chǎn)企業(yè)，并將企業(yè)運營所涉及的生產(chǎn)組織、財務(wù)核算、營銷、物資庫存等設(shè)計為ERP沙盤可以模擬的各個模塊，然后將學生分成若干組并分別扮演不同的部門管理人員角色（采購總監(jiān)、財務(wù)助理、營銷總監(jiān)、總經(jīng)理等），在特定的運營規(guī)則下模擬企業(yè)的運營過程，制定企業(yè)的經(jīng)營決策并加以實施［5］。

小組研討法。在ERP沙盤模擬及軟件操作過程中，以6－7名學生為一組代表一個獨立的珠寶生產(chǎn)企業(yè)，將全班學生分成若干小組。小組內(nèi)成員通過查閱資料、相互探討、相互學習，在互動中達成共識，共同解決企業(yè)運營過程中的各種問題。

工作流程導向法。全體學生在教師的指導下以團隊的形式共同完成企業(yè)16年中以供產(chǎn)銷和會計財務(wù)為主的生產(chǎn)運營活動。該方法注重的不僅僅是企業(yè)運營的最終結(jié)果，更是年復一年學生不斷操作、反思和進步的過程。在這個過程中，學生依據(jù)前導課程的知識儲備和ERP的運營規(guī)則，對復雜多變的形勢獨立做出判斷和決策，緊緊圍繞并完成每年企業(yè)運營任務(wù)，自主探索和互動協(xié)作學習，處于ERP實訓課堂的主體地位。而教師僅是實訓過程中的輔助者、指導者和監(jiān)督者。

競賽式教學法。ERP實訓課程的最后階段，安排0－6年ERP電子工業(yè)沙盤實戰(zhàn)對抗競賽，是學生“在行動中反思、在反思中學習、在學習后應(yīng)用”的設(shè)計性和綜合型實訓的成果展示。此成果也是ERP實訓課程最終成績的重要組成部分。其評判標準主要包括產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、廠房生產(chǎn)線購建、資產(chǎn)負債率、市場排名5項組成。除了ERP實訓課堂上的同一班級小組間競賽外，還可以以系部或?qū)W校為主辦方定期或不定期舉辦校內(nèi)不同專業(yè)間的比賽。

三、教學組織及能力培養(yǎng)

ERP實訓課程的教具由ERP沙盤模具、ERP軟件模擬系統(tǒng)、學生用手工記錄手冊、電腦、投影儀、實驗教材及指導書等多種軟硬件共同組成，同時ERP實訓課程涉及知識面廣、操作過程復雜、綜合型和創(chuàng)新性很強，因此，ERP實訓的教學組織應(yīng)遵循由淺入深、循序漸進的原則，劃分為知識模塊預(yù)備、手工沙盤、電子沙盤、實戰(zhàn)對抗競賽四個階段，逐步完成演示型、驗證型、設(shè)計性和綜合型的四個層次實訓要求，將學生培養(yǎng)成既掌握企業(yè)運營操作又懂ERP管理思想的技能型應(yīng)用型人才。具體的課時安排、實訓內(nèi)容及分階段目標見表2。

表2 ERP實訓各階段一覽表

1．知識模塊預(yù)備階段。在對ERP實訓之前，讓學生回顧和夯實相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，主要涉及會計學、財務(wù)管理、市場營銷、物流管理、企業(yè)生產(chǎn)運作管理等課程。學生只有事先熟練掌握各功能模塊的相關(guān)基礎(chǔ)理論知識，才能在ERP實訓中對所學理論知識融會貫通。其次，教師應(yīng)著重講解ERP的基本原理、實施過程、管理思想、ERP軟件的體系架構(gòu)以及不同功能模塊之間的數(shù)據(jù)傳遞關(guān)系等，為將來使用ERP軟件操作打下扎實的基礎(chǔ)。

2．手工沙盤實訓階段。在0－1年的手工沙盤實訓中，通過ERP手工沙盤平臺模擬生產(chǎn)型企業(yè)運營環(huán)境，教會學生熟練使用沙盤教具；掌握企業(yè)內(nèi)部職能部門的劃分并明確自身的崗位職責；熟悉企業(yè)經(jīng)營流程、業(yè)務(wù)操作及不同業(yè)務(wù)模塊的數(shù)據(jù)傳遞關(guān)系；熟練掌握綜合管理費用明細表、損益表以及資產(chǎn)負債表、訂單登記表、應(yīng)收賬款登記表、貸款登記表、廣告投入登記表、廠房及生產(chǎn)線登記表、產(chǎn)品－市場－認證登記表的編制。此階段主要以演示型和驗證型實訓為主要目標，以企業(yè)運營中出現(xiàn)的各種問題為契機，加強學生對前導理論知識的理解和運用。

3．電子沙盤實訓階段。通過0－6年的電子沙盤實訓，教會學生熟悉電子化辦公，引導學生通過制定生產(chǎn)計劃、控制現(xiàn)金流、控制直接成本、避免盲目采購等方式提高企業(yè)運營的效率，通過制定企業(yè)戰(zhàn)略目標、思考企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)、總結(jié)個人實現(xiàn)和企業(yè)運營過程中的經(jīng)驗與教訓，培養(yǎng)學生的個人價值實現(xiàn)、團隊合作、企業(yè)長遠發(fā)展和全局管理意識。

4．實戰(zhàn)對抗競賽階段。通過2年的手工沙盤實訓和7年的電子沙盤實訓，學生在個人價值實現(xiàn)、企業(yè)運營和瞬息萬變的市場環(huán)境中會遇到很多具體問題，通過互相學習、分享經(jīng)驗、取長補短、反思碰撞等解決具體問題的過程，提高其長期關(guān)注問題、深入研究問題和處理人際關(guān)系的能力。因此，新一輪的0－6年ERP電子工業(yè)沙盤實戰(zhàn)對抗競賽，是學生“在行動中反思、在反思中學習、在學習后應(yīng)用”綜合型實訓的成果展示，此成果也是ERP實訓課程最終成績的重要組成部分。此階段中，學生會迎合市場需求變化，對企業(yè)資源進行重新規(guī)劃配置，不斷積累實踐管理經(jīng)驗，同時也會對ERP管理思想、個人價值實現(xiàn)都會有新的認識和見解。

四、ERP實訓的常見問題及建議

1．組織教材編寫，及時更新軟件系統(tǒng)

目前已有的ERP實訓課程的相關(guān)教材內(nèi)容多是對ERP實訓室設(shè)備、學生用表單、教師用表單進行介紹性匯編，而對具體的操作及操作規(guī)則、技巧缺乏詳盡的闡述。因此，根據(jù)ERP實訓課程的教學計劃，切合ERP實訓室設(shè)備實際，保證驗證性、設(shè)計性、綜合性實訓的比例，系統(tǒng)組織ERP實訓教材編寫工作是十分必要的。此外，針對ERP電子工業(yè)沙盤軟件系統(tǒng)，金蝶后臺數(shù)據(jù)庫存儲庫容量小、更新速度緩慢等客觀原因?qū)е翬RP電子記賬系統(tǒng)出現(xiàn)無法人工干預(yù)的錯誤，教師應(yīng)主動聯(lián)系實驗員對該系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫進行及時更新，必要時與廠家售后共同維護。

2．合理分工的教學團隊

由于ERP實訓課程內(nèi)容的綜合性和實訓中問題的突發(fā)性，參與實訓的學生多而指導教師少，高校中既精通企業(yè)運作、財務(wù)管理又熟悉計算機信息技術(shù)的復合型雙師型教師較少等，在一定程度上降低了EPR實訓的課堂效果。因此實施ERP實訓教學時，教學團隊應(yīng)由經(jīng)驗豐富的企業(yè)管理者、理論知識全面的經(jīng)濟管理專業(yè)教師、信息管理員至少3名成員組成，合理分工，共同完成ERP課程教學任務(wù)［6］。其中，企業(yè)管理者負責總體指導學生進行ERP實訓的企業(yè)定位和戰(zhàn)略制定；經(jīng)濟管理專業(yè)教師對學生在企業(yè)運營和財會處理中出現(xiàn)的問題進行及時指導、調(diào)整和修正；信息管理員對電子沙盤實訓階段和實戰(zhàn)對抗競賽階段處理教師端的信息處理和后臺數(shù)據(jù)的更新、調(diào)整和修正。同時，教師與企業(yè)管理人員通過合作開課、積極交流、互相學習，促進企業(yè)管理者、教師和ERP實訓課程教學改革三者的共同提高和良性發(fā)展。

3．夯實理論知識教學

ERP實訓過程反饋財務(wù)管理專業(yè)學生對企業(yè)運作的“供產(chǎn)銷”環(huán)節(jié)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，而物流管理專業(yè)學生對財務(wù)指標分析和應(yīng)用環(huán)節(jié)的知識基礎(chǔ)薄弱。因此，教師在進行ERP實訓的知識模塊預(yù)備階段，針對財務(wù)管理專業(yè)和物流管理專業(yè)學生，分別加強企業(yè)運作和財務(wù)分析知識的補充和夯實。此外，先備課程的教師在對會計財務(wù)理論講解的同時，注重加強引導學生分析、處理和使用財務(wù)指標的應(yīng)用教學，培養(yǎng)學生學以致用的能力。

4．完善課程考核體系

ERP實訓課程的綜合性、互動性和復雜性，使其考核方式不能僅以電子沙盤模擬結(jié)果或?qū)嵱栃牡米鳛樵撜n程成績的界定。運城學院對ERP實訓課程改革后的考核方式為完全過程考核，具體包括：（1）出勤10%；（2）手工沙盤和電子沙盤階段產(chǎn)生的手工填寫記錄20%、模擬經(jīng)營結(jié)果20%、企業(yè)運營得失總結(jié)10%；（3）實戰(zhàn)對抗競賽結(jié)果30%；（4）個人角色任務(wù)的完成（協(xié)作精神、工作態(tài)度和溝通能力）10%［7］。新的考核方式要求通過平時課堂紀律的遵守、課堂知識的積累和應(yīng)用、企業(yè)運營的經(jīng)驗與教訓總結(jié)、團隊分工與協(xié)作、軟件系統(tǒng)的操作與運行多個方面對學生提出全方位的要求。

［1］運城學院財務(wù)管理教研室．ERP電子工業(yè)沙盤實訓教學大綱［Z］．2012．

［2］劉源．高職院校ERP課程教學模式探索與實踐［J］．科技信息，2014（10）．

［3］周楠楠．我國高校ERP教學模式的比較分析［J］．現(xiàn)代企業(yè)教育，2014（5）．

［4］吳威基．基于行動學習法的電商專業(yè)ERP企業(yè)沙盤教學模式研究［J］．中國管理信息化，2014（10）．

［5］張朱玲，郭學超．角色扮演在ERP課程教學中的應(yīng)用［J］．雞西大學學報，2014（14）．

［6］楊廣莉．ERP教師沙盤模擬實訓課程的實踐教學改革研究［J］．經(jīng)濟研究導刊，2014（21）．

［7］吳威．基于行動學習法的電商專業(yè)ERP企業(yè)沙盤教學模式研究［J］．人才，2014（3）．

【責任編輯 馬 ?！?/p>

A Research on the Teaching System of ERP Practical Course of Electronic Industry Sandtable

GAO Jie，ZHANG Zhi－jie
（Department of Economy and Management，Yuncheng University，Yuncheng044000，China）

Based on the situation of ERP training courses in local universities，the paper introduces the knowledge system，the training contents，teaching methods，teaching organization and training objectives of the ERP training courses．After pointing out the current problems of ERP training course，the paper puts forward some improving suggestions from the aspects of hardware and software teaching tools，teaching team，theory teaching and assessment system．

ERP Electronic Industrial Sandtable；practical teaching；action learning

文獻標志碼：A

1008－8008（2015）02－0072－04

2015－01－28

高潔（1987－），女，山西運城人，運城學院經(jīng)濟管理系助教，研究方向為物流管理與工程。