中職教育基礎課教學策略實驗研究

張文佳　李光輝　王曉英

摘 要：在中職教育中，由于學生入校時原有數理基礎較差，導致其在學習新知識時容易出現學習困難、考試成績偏低的現象。本文根據教育心理學、智育心理學等有關理論，以化學、生物教學為載體，設計對照實驗，通過分析學生初中知識水平、現有的認知結構等影響學生數理基礎的因素，提出針對性策略：任務分析策略、現代學徒制“做中學”策略、陳述性知識策略、程序性知識策略，幫助中職教育工作者完善教學體系，提高基礎課程的教學效果。

關鍵詞：中職教育 初中基礎 教學策略 教學效果

當下，職業教育作為社會經濟發展的重要基礎，已經成為我國教育工作的戰略重點。以素質為基礎，以能力為本位是職業教育的核心。筆者針對所在學校近幾年相關基礎課程的教學情況展開調查，通過對學生在學習基礎課程時出現學習困難、考試成績偏低，以至嚴重影響后續醫護專業學習的原因進行分析，發現其中較為突出的一個原因是學生入校時原有數理基礎較差，而教師在教學過程中又無法給予系統輔導補習，導致學生在學習新知識時受到阻力，學習效果差。

針對上述矛盾，筆者以中等職業教育為背景，以化學、生物學科教學為載體，在現有教學體系下，研究便于教師在基礎課程教學中靈活運用的有關教學策略，幫助學生跨越學習障礙，取得令人滿意的學習效果。這也是從事中等職業基礎課程教學工作者長期關注并致力于研究的課題。

一、教學策略實驗研究的理論依據

一是認知結構。認知結構是指學生已經具備的知識及其組織結構。學生原有知識是指就學習新知識而言不可缺少的知識，它們為新知識的學習提供固定點。學生的學習，總是在已有的基礎上進行的，尤其是有意義的學習（即通過理解而進行的學習），總是通過將新知識與認知結構中已有的有關知識建立起聯系而進行的。

二是任務分析策略。任務分析策略也稱作業分析，指在開始教學活動之前，為了使教學目標取得期望的結果，需要對學生習得的能力或傾向的構成成分及其層次關系詳加分析，為學習順序的安排和教學條件的創設提供心理學依據。

三是現代學徒制“做中學”策略。現代學徒制和傳統學徒制都寓教學于工作之中，通過工作的完成獲得經驗技能。程序性知識重在模仿與操作，掌握結果自動化。在教師指導下的講解示例法、討論教學法、演示教學法、練習教學法等都不失為有效的認知學徒指導方法。

四是知識類別。現代認知心理學將知識分為兩類，一類是陳述性知識，一類是程序性知識。陳述性知識即“知什么”，范圍包括詞語、名稱、術語或標記，單一的命題或事實、事件，作為有聯系的論述而組織起來的命題或事實的集合等；程序性知識即“知如何”，主要包括智慧技能、動作技能中的認知成分、認知策略三類。認知策略是能夠學會的，而且能遷移到新的問題情境中去。

二、實驗研究框架

針對近幾年教師在教學過程中遇到的問題，對學生的中考數理化成績進行綜合分析，發現影響學生數理基礎的因素主要有三項：

一是學生初中水平的認知結構，即初中知識點掌握的程度。顯然學生的認知結構是他們開始中職教育學習所具備的知識及其組織結構。

二是原有知識與現在所學知識之間的空缺。學生在初中學過的知識與現在基礎課程教材學習的內容之間有一部分空缺，這個空缺是現在增加專業實訓課時刪減了基礎課程部分知識所致。

三是學生具有的認知策略。無論是在初中還是在中職學校，認知策略是制約學習效果和教學效果的重要因素，學生只有通過自己學，才能有效掌握教學內容。很多學生就是缺乏這方面的能力，導致自身學習效果差。

針對上述原因，選取相應的教學策略，構建如下研究框架：

三、相關教學策略研究及實例分析

（一）任務分析策略

任務分析策略在教學中的主要作用有：幫助教師明確學生的知識背景，能夠判斷出學生學習新知識時是否具有了相關的知識準備，幫助學生找到學習受阻的障礙點，主要操作程序有：

1.確定學生的起點能力。起點能力是指學生在接受新的學習任務之前原有的知識準備。

2.分析中介目標。即在起點與終點目標之間，有一些知識技能學生尚未掌握，而這些知識和技能是達到終點目標的前提條件。

3.分析學習的支持性條件。有效的學習除了必要條件之外，還要有支持性的條件。

例如，化學課程中有機化合物的基礎知識，碳原子在有機化合物中的價態。

終點目標：碳原子在有機化合物分子中與其他原子結合形成四個共價鍵。

學生的起點：①碳原子在元素周期表中是6號元素，原子的最外層有4個電子；②通常把原子最外電子層上有8個電子的結構稱為穩定結構。

中介目標：化學鍵、共用電子對、共價鍵的概念及形成。

支持性條件：將知識點“共用電子對”與“碳原子最外層的4個電子”聯系轉換過來。

上述中介目標的化學鍵、共價鍵等知識，學生在初中沒有學習過；在中職化學的教學中，由于課時數的削減，課時計劃中也刪去了這部分內容。教師在教學中如果缺少中介目標的過渡，直接講到終點目標，學生就會對有機化學基礎知識的學習產生混亂，進而影響到整個有機化學的學習效果。通過分析，對這一終點目標授課的順序安排為：先復習碳原子核外電子的排布，隨后教師簡明扼要地講解共價鍵的形成（電子式表示），然后再進入新知識的學習：碳原子形成化合物時的價態及有機化合物結構式。

（二）學徒制“做中學”策略

在了解學生數理基礎較弱的情況后，教師應該如何彌補加強呢？全面系統地給學生補習初中知識是不現實的，但學習新知識時又的確要以原有的知識為基礎。成功解決這一矛盾是提高學習效果的關鍵所在，可以采取的方法有：

1.缺什么，補什么；學到哪，補到哪。學新知識時，如果要用到以前的基礎，教師隨堂補習，要求學生學得明白、花費課時少。

2.依據教學情境，運用“做中學”策略，教師邊示范邊講，讓學生跟著做。學生掌握知識以“能運用、會操作”為首要目的。

例如，在學習摩爾質量的計算時，有的學生對于相對原子量和相對分子質量（這是初中化學知識）的意義辨別不清，計算不太熟練。教師要先復習相對原子量和相對分子量的概念及計算方法，再講述摩爾質量的定義。以演示計算CO2的相對分子質量和摩爾質量為例，讓學生跟著計算H2O的相對分子質量和摩爾質量。這樣學生既復習了相對分子質量的計算，以前不會計算的現在一并學會，又掌握了摩爾質量的計算，將新的知識納入舊的知識體系中，使新舊知識結合。

（三）陳述性知識學習策略

1.復述策略。復述策略是為了在記憶中保持信息而采取的學習策略。例如，在做溶液實驗時，要求負責操作的學生向同組的同學敘述操作步驟，邊說邊做，同伴則在一側觀察，適時糾正，這樣比只做不說留下的印象要深刻得多。

2.精制加工策略。指對要記憶的材料補充細節，舉出例子，作出推論；或使之與其他觀念形成聯想，達到長期保持記憶的目的。主要的方式有：比較——在溶液的濃度教學中，將質量濃度ρn與初中物理學的密度ρ進行差異比較（都是質量除以體積，但物理意義不同，表達方式也有不同）；記筆記——訓練學生學會記筆記；抓關鍵詞，如氣體摩爾體積的定義中的標準狀況、氣體、22.4L/moL；類比——把握問題的實質且形象化，例如在生物課上描述蛋白質的組成和分子的復雜結構時，將蛋白質分子空間結構類比為幾串珍珠項鏈，氨基酸和肽鍵比作項鏈上的珠子和線繩，這樣的比喻形象具體，學生容易接受。

3.組織策略。組織策略指發現信息間的層次或其他關系后進行整理歸類，使其帶上某種結構，以達到有效保持的目的。例如，在生物遺傳的學習中，要求學生掌握基因表達過程，倘若完全用語言文字表達該內容，有較長一段話，學生難記，也抓不住重點，教師不妨訓練學生用如下圖式表示：

（四）程序性知識的教學策略

程序性知識的學習包括兩步：一是選擇條件認知學習策略，也叫模式辨別，即學習解決程序中“如果……”的問題；二是選擇有效操作步驟學習策略，在條件認知后，尋求解決問題的步驟。

1.目標—手段

根據學習目標及分解的子目標，尋求相應的步驟并形成序列。例如，學習溶液的滲透壓時，求溶液的滲透濃度。針對是電解質溶液還是非電解質溶液，應分別采用A、B兩種不同的定義公式計算。操作步驟為：

（1）模式辨別。面對給出的溶液，分清哪些是電解質溶液，哪些是非電解質溶液。

（2）分類解決。對于電解質溶液用A方法求其滲透濃度，對于非電解質溶液則用B方法求其滲透濃度。

2.歸因策略

在選擇操作步驟時，分析各階段成敗的原因，確定每一步驟對完成學習課題的適用性，較多地應用于實驗操作中。具體操作訓練時，每步都要說明為什么這樣做而不那樣做，使學生注意每一步操作的條件。

例如，在“溶液的配制與稀釋”的實驗操作中，訓練學生多問幾個為什么：

將溶質在燒杯中溶解后，轉移至容量瓶時，為什么要用玻璃棒，不用行嗎？燒杯內的溶液轉移至容量瓶后，為什么還要洗滌燒杯2～3次，洗滌液也要一并轉移至容量瓶，不洗或不轉移會有什么后果？

綜上所述，在影響學生數理基礎的因素和與之相對應的教學策略的關系中，任務分析策略和學徒制“做中學”的策略是針對學生初中基礎知識較弱、初中知識與現在所學知識之間有空缺而研究并實施的，用于克服由于這些因素造成的學習障礙，為學生開始新的學習做好鋪墊和準備，使新舊知識轉換結合自然、順暢；而陳述性知識學習策略和程序性知識學習策略是教師在教學過程中，對學生有意識地進行學習方式、學習習慣的訓練，讓學生逐步學會或提高認知策略，進行自我調控，增強對課程知識的掌握以及后續學習的能力。

四、實驗設計與效果分析

（一）實驗類型和設計

本實驗采用對照組實驗設計，以南昌市衛生學校2013年秋季入學的兩個護理班為平行研究組，以2012年和2013年各一個口腔工藝技術班為縱向研究參考組。每組甲班為實驗班，乙班為對照班。

1.統計學生中考的數理化分數（滿分320分），將其分為四檔，計算各班每檔的人數及占班級人數的百分比；

2.實驗班用相關教學策略教學，對照班按常態方式教學；

3.統計將學生考試成績（期中期末各占40%和60%），分為四級（優、良、及格、不及格），計算各班級四個級別的人數及各占班級人數的百分數。

（二）實驗數據處理

1.實驗數據統計方法：采用SPSS13.0軟件包計算，率的比較2×n格表X2檢驗。

2.實驗數據項目：中考數理成績檔次比例、學期化學成績級別統計、學期生物遺傳成績級別統計（數據表格限于篇幅略去）。

（三）實驗效果分析

1.由學生中考成績統計可知：學生入學時中考數理化普遍處于較低層次，約60%以上的學生基礎知識薄弱。在對照的兩組班級中，實驗班和對照班的中考成績基本一致，故實驗時處于同一起點。

2.通過一學期實驗教學，學期期中、期末考試成績整理對比：

平行組中，化學實驗班合格人數百分比為90.63%，對照班為70.62%；遺傳課程實驗班合格人數百分比為84.81%，對照班為59.38%。有顯著統計學差異。

縱向組中，口腔專業未開設生物遺傳課程，故只統計化學成績，實驗班級合格人數百分比為84%，對照班級為67.7%，同樣有明顯差異。

不僅可以通過數據說明實驗班的學習有較大提高，還可以通過學生的學習態度和精神面貌看出改變。在教師的引導和訓練下，不少學生逐步學會了一些簡單學習策略，如復述策略、記筆記、歸納概念結構圖等。他們期中考試時進步還不太明顯，到了期末考試時成績就有了很大提高。2013級口腔技術班的兩位男生，剛開學時知識基礎非常薄弱，自控能力也比較差，經過教師的幫助和訓練，期末考試時他們的化學分別獲得了87分和73分的可喜成績。

五、研究的初步結論

由上述實驗數據以及教學實驗開展后學生學習狀況的改變情況，可以得出以下初步結論：

針對學生基礎知識薄弱給學習帶來障礙的現狀，教師可以運用教育心理學、智育心理學等有關理論，研究相關的教學策略，分析其在教學中的靶向性和規律性，將這些教學策略運用于教學中，對幫助學生克服學習困難、提高學習效益有較大的促進作用。在中職教育中，學生的數理基礎與中職教育的相關基礎課程具有密切的關聯性，因此教師需要實施相對應的教學策略。另一方面，實驗也說明了教師在教學過程中對學生有意識地訓練，能夠幫助學生逐步學會運用認知策略進行自我調控，從而使教學達到“授之以漁”的目的。

六、研究存在的缺陷

一是不同教師的差異。在實驗中，實驗班和對照班由不同的教師任教，教師教學風格和習慣的不同不可避免地產生實驗誤差。

二是學生學習的主觀性。學生的思想活動和主觀能動性對學習效果起著決定性的作用，但本研究沒有直接考慮這方面的因素。

參考文獻：

[1]皮連生.智育心理學[M].北京：人民教育出版社，2008.

[2]崔允.有效教學[M].上海：華東師范大學出版社，2009.

[3]張大均.教與學的策略[M].北京：人民教育出版社，2003.

[4]芮小蘭.現代學徒制和傳統學徒制[J].消費導刊，2008，（2）：216.

[5]黃 梅.基于三維目標的化學教學策略研究[D].西南大學，2009：79.