商貿(mào)類專業(yè)校企合作指導(dǎo)教師工作的“三部曲”

伍素英

摘 要：近年來，技工院校積極探索校企合作人才培養(yǎng)的新模式，在生產(chǎn)制造類專業(yè)進行了大量的實踐，而對于商貿(mào)類專業(yè)的嘗試相對滯后。因此，本文從校企合作實踐主體之一的指導(dǎo)教師的角度，探討了優(yōu)化商貿(mào)類專業(yè)校企合作的措施。

關(guān)鍵詞：校企合作 指導(dǎo)教師 工作步驟

2014年6月22日，國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提出要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，堅持校企合作、工學(xué)結(jié)合，強化教學(xué)、學(xué)習(xí)、實訓(xùn)相融合的教育教學(xué)活動，推進校企一體化育人。近年來，各技工學(xué)校在校企合作模式中做了大量的探索與實踐，取得了可喜的成果，但在具體實施過程中也遇到了一些困難與困擾。例如，大多數(shù)院校與生產(chǎn)制造類企業(yè)的合作較多，實踐較普遍，而商貿(mào)類合作較少，探索不足；生產(chǎn)制造類專業(yè)的校企合作學(xué)生實習(xí)地點較為集中，多聚集在工業(yè)園區(qū)，商貿(mào)類專業(yè)實習(xí)場所較為分散，多分布在商貿(mào)區(qū)、城市中心繁華地段；制造類企業(yè)對學(xué)生專業(yè)技能要求高，專業(yè)針對性強，商貿(mào)類涉及的專業(yè)面廣、跨度大，企業(yè)強調(diào)學(xué)生的服務(wù)能力及綜合素質(zhì)等，兩者在校企合作實踐過程中呈現(xiàn)出不同的專業(yè)特色。如何深化商貿(mào)類專業(yè)的校企合作是職業(yè)教育人不可回避的課題。筆者作為物流專業(yè)一體化教師，多次參與所在學(xué)校商貿(mào)系學(xué)生頂崗實習(xí)指導(dǎo)工作，與企業(yè)、學(xué)生充分接觸，經(jīng)歷了合作的全過程，深有感受。本文試從商貿(mào)類專業(yè)校企合作實踐出發(fā)，從校方指導(dǎo)教師的角度，論述了指導(dǎo)教師在校企合作前、中、后期工作的“三部曲”，從而實現(xiàn)優(yōu)化校企合作，提升商貿(mào)類專業(yè)校企一體化育人效果。

一、校企合作前的“預(yù)警曲”

對于技工學(xué)校的學(xué)生來說，下企業(yè)實習(xí)，需要由單純的學(xué)生身份向企業(yè)員工的身份轉(zhuǎn)換，學(xué)習(xí)場所由課堂向工作車間遷移，學(xué)習(xí)內(nèi)容由理論知識向?qū)嵺`能力轉(zhuǎn)化，人際關(guān)系由師生、同學(xué)、家人向上下級、同事、客戶等復(fù)雜關(guān)系轉(zhuǎn)化等。眾多的變化，對于大多數(shù)未成年、缺乏生活經(jīng)驗與社會經(jīng)驗的學(xué)生來說，他們雖然有一定的認(rèn)知與心理準(zhǔn)備，但從其生理年齡與心理成熟度來看，很多情景他們自身是無法完全預(yù)知的，短時間內(nèi)難以全部接受。學(xué)校不能簡單地扮演送“工”者的角色，教育不能止步于學(xué)生下企業(yè)之際，否則無異于勞務(wù)中介，也與職業(yè)教育的目標(biāo)背道而馳。這時，校企合作中教育主體之一的指導(dǎo)教師要發(fā)揮不可缺失與忽視的作用，指導(dǎo)教師應(yīng)擔(dān)當(dāng)起教育的責(zé)任，做好校企合作先期學(xué)生的引路者、輔導(dǎo)者，將學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方合為一體。指導(dǎo)教師將學(xué)生即將面臨的種種變化分析歸類，開展針對性的、有效的、專題性的開篇教育，唱好“預(yù)警曲”，主要涵蓋四個方面。

1.安全教育序曲

安全包含人身安全、財產(chǎn)安全、物品設(shè)備安全三個方面。擺在首位的是人身安全，包括出行安全、生產(chǎn)操作安全等。實習(xí)前，要開展安全專題教育，簽訂安全協(xié)議書，購買相應(yīng)人身保險，發(fā)放相關(guān)安全手冊，通過考核的方式讓學(xué)生牢記安全要點；財產(chǎn)安全是指學(xué)生個人財務(wù)安全及企業(yè)財務(wù)安全兩方面，教師要教授學(xué)生個人財務(wù)及企業(yè)財務(wù)保管的基本原則，提高防盜技能；物品設(shè)備安全是指實習(xí)過程中使用的設(shè)施設(shè)備的安全，即生產(chǎn)對象的安全，確保這類物品安全的最好方法是規(guī)范操作。

2.挫折教育序曲

現(xiàn)在，學(xué)校強調(diào)賞識教育，學(xué)生很少受責(zé)備，即便犯錯，也有改正的機會，導(dǎo)致挫折教育缺失；而到企業(yè)實習(xí)，出現(xiàn)失誤就要受到嚴(yán)厲的批評和公司制度的處罰，這讓學(xué)生一時難以承受。這就需要在學(xué)校教學(xué)中增加挫折教育這一內(nèi)容，開展挫折活動體驗及訓(xùn)練課程，提升學(xué)生的心理承受能力，增強抗壓能力。

3.職場文化教育序曲

這主要包括職業(yè)意識、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)習(xí)慣及企業(yè)文化背景等內(nèi)容。通過企業(yè)的講座，由企業(yè)實施職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)知識等教育，讓學(xué)生了解企業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展理念、管理制度與管理文化，從而加強職業(yè)意識、勞動紀(jì)律觀，形成良好的職業(yè)習(xí)慣，為融入企業(yè)，最終發(fā)展為企業(yè)人奠定基礎(chǔ)。

4.專業(yè)技能強化曲

針對企業(yè)為學(xué)生提供的具體崗位，加強校內(nèi)崗前專業(yè)技能提升。例如，客戶服務(wù)中的語言技巧，倉管員的入庫、在庫、出庫流程標(biāo)準(zhǔn)，收銀員的辨鈔、數(shù)字鍵盤的訓(xùn)練。通過短小時效的校內(nèi)實訓(xùn)，弱化學(xué)生的心理不適應(yīng)感，增強學(xué)生的期待值，強化學(xué)生的專業(yè)自信心。

二、校企合作中的參與“跟蹤曲”

在上崗實習(xí)過程中，學(xué)生直接面對的是企業(yè)班組基礎(chǔ)管理層，企業(yè)基層班組長是學(xué)生實習(xí)的直接領(lǐng)導(dǎo)者，此時，技工學(xué)校的指導(dǎo)老師多半起輔助作用，配合企業(yè)完成學(xué)生的實習(xí)任務(wù)。在這種模式下，學(xué)生與企業(yè)員工存在思想、情感等方面的差異：一方面，學(xué)生還不能很快從學(xué)生轉(zhuǎn)換到企業(yè)員工的角色，對企業(yè)沒有歸屬與認(rèn)同感；另一方面，企業(yè)班組長認(rèn)為來企業(yè)實習(xí)的都是員工，急于讓學(xué)生立刻成長為熟練的員工，在管理方法上有時過于簡單，甚至與學(xué)生發(fā)生口角；在情感上，將學(xué)生當(dāng)做臨時工，沒有從心底將學(xué)生接納為同事，兩者間有生疏感。這些差異帶來的矛盾不時在實習(xí)過程中爆發(fā)，成為校企合作中的絆腳石。此時，指導(dǎo)教師要擔(dān)負(fù)起協(xié)調(diào)、指導(dǎo)的作用，全程實施跟蹤輔助教育，積極參與班組的日常管理，表現(xiàn)在：調(diào)動協(xié)調(diào)全員參與，包括校企合作中的校方，即指導(dǎo)教師與學(xué)生；也包括企業(yè)方，即企業(yè)班組長與老員工。指導(dǎo)教師積極參與表現(xiàn)在參與全過程，包括崗位安排、交接班會議、考勤管理、崗位技能培訓(xùn)等各個方面，關(guān)鍵做好以下四個跟蹤。

1.崗位安排跟蹤

校方加強與企業(yè)基層班組長溝通，可以互換信息，根據(jù)學(xué)生情況，合理安排實習(xí)崗位，雙方及時修正實習(xí)過程中的不足，提高實習(xí)效果。在崗位安排上，由于教師對學(xué)生的基本情況比較了解，可為企業(yè)班組長提供意見。排崗時，可根據(jù)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、性格特點，將學(xué)生安排到合適的崗位，與性格相仿的老員工進行配對實習(xí)，例如，性格外向的可以先安排促銷員崗，做事細(xì)致的可以安排到收銀員崗，技能熟練的直接安排在倉管崗，使學(xué)生較快適應(yīng)實習(xí)環(huán)境，消除初入崗位的不適。

2.考勤管理跟蹤

在以企業(yè)的考勤制度進行嚴(yán)格管理的同時，班組長與指導(dǎo)教師相互配合，班組長以企業(yè)的工薪獎懲制度吸引學(xué)生，教師從心理上鼓勵學(xué)生遵守勞動制度，雙方及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思想波動，做好疏導(dǎo)。例如，有些學(xué)生身體不適、家中遇事或因工作上不順心而出現(xiàn)請假或曠工情況，班組長要與教師共同協(xié)調(diào)，做好調(diào)整。在節(jié)假日前夕，對服務(wù)企業(yè)來說正是最繁忙的時候，需要增添人手，可學(xué)生還有放假休息的習(xí)慣，不為企業(yè)考慮而選擇休假，教師要事先做好思想工作，避免這種情況的發(fā)生。

3.入職培訓(xùn)跟蹤

一般企業(yè)會對實習(xí)學(xué)生再次進行入職教育，主要是通過視頻、員工示范等進行短時間的強化培訓(xùn)。教師參與入職培訓(xùn)，及時將培訓(xùn)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為學(xué)生易于接受的內(nèi)容，既能提高學(xué)生的掌握程度，又能深入了解企業(yè)用人需求，并學(xué)到行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新思想，從而將學(xué)習(xí)成果引進學(xué)校、引入課堂，提高教學(xué)水平。

4.交接班會議跟蹤

交接班會議通常是對上一班的情況總結(jié)，也布置本班的工作任務(wù)。這對學(xué)生、教師都是很好的學(xué)習(xí)崗位技能、崗位責(zé)任，深入了解企業(yè)運作與管理的課堂。指導(dǎo)教師也可以將交接班會議延時，將學(xué)生的實習(xí)當(dāng)班情況進行總結(jié)，迅速提升學(xué)生的實習(xí)技能。

三、校企合作后的“反思曲”

每一次學(xué)生到企業(yè)的實習(xí)都是校企共同的成長過程，要將第一次的合作發(fā)展成長期合作，實習(xí)學(xué)生真正成長為企業(yè)員工，需要校企雙方共同總結(jié)、溝通交流。因此，指導(dǎo)教師在每次校企合作結(jié)束后，要做好后期的反思工作，唱好“升華曲”，為后續(xù)的合作提供幫助與借鑒。

1.建立實習(xí)風(fēng)險基金

對于學(xué)生實習(xí)風(fēng)險較高的崗位，校企可以共同建立實習(xí)風(fēng)險基金，作為學(xué)生實習(xí)期的補償金。例如，收銀崗對學(xué)生來說存在較大風(fēng)險，出現(xiàn)短款、數(shù)目不符、設(shè)備損耗都要理賠，這給學(xué)生帶來很大壓力，尤其在實習(xí)初期，學(xué)生的崗位技能還不熟練，容易出錯。通過建立風(fēng)險基金制度，可以抵償學(xué)生實習(xí)初期無意造成的無重大責(zé)任的賠償。例如，從企業(yè)入職培訓(xùn)到學(xué)生獨立上崗的第一、二個星期，無意過失損失賠款從風(fēng)險基金中支出，在過渡期后，逐漸取消風(fēng)險基金補償制度，或設(shè)定賠款比例，適當(dāng)降低學(xué)生實習(xí)的風(fēng)險，這樣可以減少學(xué)生的心理壓力與抵觸情緒，幫助學(xué)生快速轉(zhuǎn)化為企業(yè)人。

2.建立激勵制度

企業(yè)方可適當(dāng)引入激勵制度，激發(fā)學(xué)生實習(xí)的積極性。例如，在交接班會議中，多表揚優(yōu)秀學(xué)生、進步學(xué)生，鼓勵適應(yīng)較慢的學(xué)生，以表揚、賞識為會議主調(diào)；或獎勵為企業(yè)提出合理化建議的學(xué)生；也可以利用商家提供的促銷品獎勵周明星、月明星實習(xí)生；或為優(yōu)秀實習(xí)生提供入職機會，促使學(xué)生較快地融入企業(yè)、認(rèn)可企業(yè)，從而為企業(yè)吸引熟練技能人才打通渠道。

3.建立實習(xí)日志制度

要求每位學(xué)生記下每次當(dāng)班的心得體會，指導(dǎo)教師通過學(xué)生的實習(xí)日志及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的心理動態(tài)、技能弱點和他們實習(xí)的所思所想。有的學(xué)生會在日志中吐露他們的奇思妙想，提出合理化建議。例如，學(xué)生在收推車時，發(fā)現(xiàn)聘用人員過多，收車點分散，建議公司建立有明顯標(biāo)志的幾個收車點，同時，逐步將普通超市推車更新?lián)Q代為自取自還智能型推車，減少收車人員，從而降低成本。這一合理化建議經(jīng)教師反映，得到了超市的重視，在后期果然得到了改善，取得了很好的經(jīng)濟效益與合作效果。

4.建立頂崗實習(xí)案例庫

指導(dǎo)教師應(yīng)養(yǎng)成記錄實習(xí)過程中典型案例的習(xí)慣，整理校企合作中的規(guī)章制度，改進條文，這些積累逐漸成為課堂教學(xué)的生動素材。隨著案例的增多，這就成了一本校企合作的“活教材”。

總之，校企合作教學(xué)模式不僅需要學(xué)校的積極實踐，更需要企業(yè)的積極參與，校企共同探索具有中國特色的校企一體化育人之路。

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（作者單位：肇慶市技師學(xué)院）