藕其實(shí)是荷花的莖,奇怪的是,藕里面有很多圓圓的小孔。它們有什么用處呢?原來(lái),植物也和人一樣需要呼吸。藕埋在缺少空氣的淤泥里,但其中的小孔連著空心的長(zhǎng)葉柄,一直通到挺立在水面上的荷葉。這樣,從葉子吸進(jìn)來(lái)的空氣,就能順暢地通到藕體內(nèi),藕就不會(huì)“呼吸困難”了。 藕斷絲連,當(dāng)我們折斷藕時(shí),在折斷的地方,可以看到有許多長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)絲連在一起。藕中導(dǎo)管的內(nèi)壁上有環(huán)形和螺旋形的花紋,有保護(hù)導(dǎo)管的作用。藕被折斷時(shí),螺紋導(dǎo)管會(huì)像彈簧一樣被拉長(zhǎng)而不斷,這就是藕絲。每根藕絲有3至8根細(xì)絲,它們像彈簧一樣盤(pán)曲著,可以拉長(zhǎng)。一放手又會(huì)縮短。