價有高低，但美食無貴賤

鄭大錢

對于一個一直把“吃”當做頭等大事的資深吃貨來說，食物對于我的吸引力不亞于金錢，吃遍各地不同的美食是我人生目標之一。

新西蘭有特色的美食屈指可數，比如奶油水果蛋白餅和傳統的毛利美食。好在這里有歐洲大陸的傳統西餐，還有融合了亞太地區風格的美食，以及具有獨特風味的葡萄酒。

不得不提的是，新西蘭的食物原材料是頂級的，其中包括鮮美多汁的牛羊肉，活蹦亂跳的鮭魚和小龍蝦，以及風味獨特的黑鮑魚。這促使我在去年圣誕節假期進行了一個跨越南北島長達十多天的自駕行，包括去漢密爾頓吃牛排，在奧克蘭近郊采摘草莓、藍莓，品嘗凱庫拉的龍蝦，在瓦納卡湖生吃三文魚，以及在皇后鎮領略世界上最好吃的漢堡。直到現在，新鮮多汁的安格斯牛肉和清爽甜美的獼猴桃的味道還讓我大咽口水。

如果你認為新西蘭只有這些高大上的食物，那就大錯特錯了。

注重生活方式的雜志《Metro》每年都會評出奧克蘭百大餐廳以及百名小吃，每月都會為大眾推薦應季美食以及特色早市。每次拿不定主意吃什么時，我都會翻翻《Metro》。

每逢周末閑來無事時，就會約朋友去離家不遠的法式早市，每次都會喝一杯健康的綠色奶昔，吃一個有特色的三明治。早市最吸引我的不僅是那些美食，還有可以給我帶來的平和的心境。伴著街頭藝人的琴聲，看著他們精心制作的手工蜂蜜皂和各種風味的奶酪，我感受到了人與人之間的信任和真誠。

奧克蘭的夜市上，能看到中國的特色小吃以及亞洲各個國家的美食。有地道的老北京爆肚和南京灌湯包，印度的咖喱飯和馬來西亞烤串。整個夜市熱鬧祥和，人們都敞開心扉地接受其他國家的特色美食，雖然價有高低，但是美食沒有貴賤。

在新西蘭，大部分中國餐館的主要顧客是當地華人和留學生，其中廣式早茶特別受當地人的青睞。當地人盛贊廣式早茶的餐點種類豐富，以及美觀的造型。中餐在國外的普及度遠不及日本的壽司，壽司以健康便捷的理念打入了當地市場，中國餐館在這方面還需要加強改進。

作為葡萄酒新世界的生力軍，新西蘭的南北島遍布著大小不一的葡萄酒莊園，每個地區的葡萄種類都會有所不同，為新西蘭的食客們提供了豐富的佐餐選擇。酒莊還提供品酒服務和餐點，顧客們在品酒之后，還可以購買幾瓶自己心儀的葡萄酒帶回家。

美食和美酒是拉近人與人之間距離的重要工具，同時也是一個了解當地文化的切入點。室友為我親手做的布朗尼和蘋果肉桂卷，讓我在異國他鄉感受到了溫暖;我邀請外國朋友在除夕一起包餃子迎春節，也讓他們感受到了中國人的熱情和好客;在爵士音樂做為背景的酒吧里，我和橄欖球迷一起為勝利吶喊;在激流島上的葡萄酒莊園里，我開始對西方的酒文化產生了興趣。