高職院校物流專業構建“技能培訓教學”的探索

付靜

[摘 要]高職高專院校物流專業技能培訓教學就是企業師傅培養學生具有熟練的操作技能，讓學生熟練掌握貨物包裝技能、叉車操作技能、貨物擺放技能、信息和訂單處理技能、運輸方案選擇能力，讓學生掌握物流專業的這些基本技能，直至成為物流崗位操作工。

[關鍵詞]貨物包裝；叉車操作；貨物擺放；訂單處理；運輸方案

10. 13939/j. cnki. zgsc. 2015. 28. 173

1 高職院校教學模式的現狀

目前高等職業教育教學的基本培養模式國際上有以能力培養為中心的CBC模式、德國的“雙元制”模式、模塊式技能培訓的MES模式；國內高職教學模式有 “五階段周期循環高職教學模式”、“產學研結合模式”、“產教結合模式”以及傳統的“三段式”教學模式等。在這些模式中，根據不同地區經濟發展速度和規模不一樣，各院校采取的模式也不一樣，比較理想的是學院和企業的合作，使學生理論和實踐結合。

隨著經濟的發展，企業要求學院培養的人才要具有更高的素質。我們充分發揮我院具有的企業辦學的優勢，積極嘗試了“技能培訓教學”，并且取得了初步的成效。

2 “技能培訓教學”的內容

高職高專院校物流專業培養的是生產一線需要的技能型操作工，不僅大型企業需要物流專業的畢業生，而且中小型企業更需要物流專業的畢業生，我們的畢業生不僅面向大型企業，而且更多的是面向中小型企業，面向物流企業的各縣市的物流站點。因此，具有熟練操作技能的畢業生更受企業的歡迎。

因此，物流專業的學生不能只注重理論教學和生產教學，同時要強化技能培訓教學。技能培訓教學的教師是企業的技術人員和師傅，通過技能培訓教學讓學生掌握貨物流程及其內容、貨物包裝技能、叉車操作技能、貨物擺放技能、信息和訂單處理技能、運輸方案選擇能力，讓學生掌握物流專業的這些基本技能，直至畢業就成為物流崗位操作工。

2. 1 貨物包裝技能

貨物包裝是為在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售、按一定技術方法而采用的容器、材料和輔助材料對貨物進行的包裝。產品從生產出來到開始使用要經過一系列的運輸、保管、堆碼和裝卸過程。在任何環境中都會有力作用在產品上，并使產品發生機械性損壞。

貨物包裝技能包括防震包裝技術、防破損包裝技術、防水浸包裝技術以及防銹包裝技術、防霉腐包裝技術、防蟲包裝技術。經過包裝的貨物要達到防震、防破損、防水浸、防銹、防蟲、防霉腐等要求。

2. 2 叉車操作技能

叉車是倉庫、車間、車站、貨場等眾多場合用于貨物的裝運、轉移、卸載的一種機械設備，它具有操作方便、動作靈活、工作場地小、維修保養容易等諸多優點。熟練掌握叉車操作技能對于貨物的快速裝運、快速轉運、快速卸載有著舉足輕重的作用。

叉車操作技能包括叉車叉貨技能（貨叉前傾）、叉車端貨技能（貨叉上傾）、叉車運貨技能（貨叉低放）、叉車轉彎技能（防止急轉）、叉車放貨技能（防止急放）。

2. 3 貨物擺放技能

貨物擺放要做到有利于擺放貨物、有利于貨物運出。同時要注意有序擺放、分類擺放，擺放規范、擺放整齊，做到小壓大、輕壓重。

同一類型貨物要擺在同一列貨架，要將貨物標識朝外，以便查找。倉庫貨架的每一層墊板擺放必須整齊成線，存放貨物的外側面必須規范整齊，成一平面，不得超出層板的邊線。玻璃包裝、罐裝、瓶裝等易碎物品要擺放在貨架的下層。

2. 4 信息和訂單處理技能

現代物流過程同時也是一個信息流的過程，及時了解貨物在途、在庫狀態，實時監控現代物流作業的執行情況，也必定要有這種準確及時的處理各種信息和提供各種信息服務的能力。必須熟悉現代信息技術在現代物流作業中的應用，能夠綜合使用這一技術提高勞動效率，并且能夠在使用的過程提出建設性、可操作性的建議。

訂單處理就是由訂單管理部門對客戶的需求信息進行及時的處理，其過程包括訂單準備、訂單傳遞、訂單登錄、訂單供貨、訂單處理狀態追蹤。改善訂單處理過程，縮短訂單處理周期，提高訂單滿足率和供貨的準確率，提供訂單處理全程跟蹤信息，可以大大提高顧客服務水平與顧客滿意度，同時也能夠降低庫存水平，在提高顧客服務水平的同時降低物流總成本。

2. 5 運輸方案選擇技能

運輸包括海運、空運、鐵路和公路運輸等。綜合性現代物流企業所從事的業務通常要涉及多種運輸方式和手段，多式聯運也是衡量企業綜合能力的指標之一。

業務人員在與客戶洽談和進行現代物流方案設計以及執行任務的時候，只有在熟練地掌握了多種交通工具使用知識的情況下，才有可能設計出切實可行、安全快速、經濟有效的運輸方案，才能為客戶提供恰當合適的現代物流服務。避免對流運輸、迂回運輸、重復運輸等，提高作業人員技能，從而降低企業的運輸成本。

2. 6 物流崗位操作工

通過強化技能培訓教學，讓學生掌握或熟練掌握兩門以上的操作技能是完全可以做到的。這樣具有兩門以上的操作技能的畢業生，畢業就能上崗，上崗就能頂崗操作，很快就能成為物流崗位操作工。學生利用自己學到的技能，發揮自己的技能專長，不僅能夠適應大型企業的崗位，還能夠適應中等企業、小型企業和微型企業的崗位。

3 技能培訓教學實施效果

實施“技能培訓教學”效果良好，達到了學院、企業、學生三滿意。實施“技能培訓教學”，使企業使用了技能較高的勞動者，降低了用人成本，學生的職業意識、職業道德、敬業精神有所增強。企業物流部門的領導說“這樣既有專業知識又有操作技能的學生我們歡迎”，達到了企業的滿意度。

物流企業十分重視實習學生的操作技能的培養，對具有較好操作技能的學生，企業在實習期間就與其簽訂了正式的勞動合同。參加“技能培訓教學”的物流專業的畢業生，除5人準備專升本外，其余多數學生在物流企業都找到了工作，達到了學生的滿意。

學院進行了“技能培訓教學”探索，學生的精神面貌發生了很大變化，增強了動手能力，增強了綜合素質，企業的滿意和學生的滿意說明學院教育教改獲得成功，從而達到了學院的滿意。

參考文獻：

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[2]羅雁君，黃柱中. 高職院校物流人才培養模式的研究與實踐[J].新疆職業教育研究，2010（3）：45-48.