減肥美容用“酵素”？悠著點！

鎖骨

這些宣傳聽起來也十分高大上，讓你誤以為保養品終于進入DNA級別了，能從源頭上改善皮膚狀況，可惜的是原料廠商在最后放上一句“試管實驗結果”。

酵素是什么？最近很火哦！有吃的，宣稱自己能減肥，對身體有各種好處；還有涂的保養品也號稱添加了酵素，能幫助修復皮膚，改善皮膚的老化問題。

酵素是外來詞，源于日本和臺灣。在中國，它有另外一個名字叫“酶”。不要以為外來的就高大上，兩者指的是同一個東西。

那么酶是什么呢？酶其實指具有生物催化功能的高分子物質，通常是由蛋白質構成，簡單來說，酶就是加速化學反應速度的物質。至于花錢買酵素來吃，那就是花冤枉錢了。因為酶這種蛋白質早就會被胃酸等其他消化液給分解掉，起不到任何作用。

清潔去角質

在保養品中最常見的是在清潔類產品中添加酶。

我們知道皮膚細胞是由蛋白質構成的，角質細胞也不例外。過多的老化角質細胞堆積在皮膚表面，就會出現干燥、粗糙等問題，所以要經常去角質。

在這里，酶就可以發揮作用了，通常在去角質產品中會加入蛋白質分解酶。這種酶一般是從木瓜中提取出來的，也被叫做“木瓜蛋白酶”，可以分解掉蛋白質，這樣老化的角質細胞在潔面時就自然而然地被水沖走了。

像這種蛋白分解酶還會用在食品中，常見的嫩肉粉就是代表。使用嫩肉粉后，肉中的蛋白質被分解掉，那些口感較差的肉就會變得軟嫩。

還有一種酶是皮脂分解酶，可以去除面部的多余油脂，達到更好的清潔效果。

不過使用這類保養品要有技巧：不管是哪一種酶發揮效果都需要時間，所以要讓產品在臉上停留一些時間。比如去角質面膜，就要在臉上呆一會，再洗掉，讓酶充分地分解角質細胞。但是也不要過長時間停留在臉上，不然就變成過度去角質了。

修復DNA不靠譜

還有很多品牌會以皮膚修復酶作為宣傳賣點。常見的所謂皮膚修復酶，有浮游生物提取物（Plankton extract）、微球菌溶胞產物（Micrococcus lysate）等。這些修復酶都來自化妝品的原料商，在生產的時候都做過相關的實驗來證明其效果。

以其中的微球菌溶胞產物為例，廠家宣傳的效果是能夠幫助皮膚DNA修復紫外線的損傷，避免免疫系統受損和促進修復，同時降低TNF（腫瘤壞死因子），IL-1、IL-6、IL-8（白細胞介素）的產生。前幾種功效，可以把紫外線的傷害降低，減少DNA受紫外線的損傷，從而減少光老化的現象。后幾種功效則可以改善皮膚的炎癥反應，對抗炎癥引起的老化問題。

這些宣傳聽起來也十分高大上，讓你誤以為保養品終于進入DNA級別了，能從源頭上改善皮膚狀況，可惜的是原料廠商在最后放上一句“試管實驗結果”。

這就意味著所有的實驗數據，都是在人體外的模擬環境中完成的，并不是真正涂抹在皮膚上的效果。涂抹在皮膚上有什么效果，是未知的。

從目前已知的情況看，正常的皮膚并不能吸收外來的蛋白質，因為其分子量太大。而DNA、RNA這種物質涂抹在皮膚上也根本吸收不了。

退一萬步講，保養品怎么可能促進DNA的修復呢，這是連藥物都做不到的。就像之前某歐洲大牌就是因為在網站的宣傳上提到了基因修復，收到了FDA的警告信，被迫修改廣告宣傳語。

而在中國，化妝品宣傳不得暗示醫療效果，而修復DNA這種宣傳明顯與有關法律相違背。只不過化妝品廠家會玩文字游戲，不寫基因，可以寫“肌因”，反正念起來都是一樣的。

要不要選擇含有酶的化妝品呢？當然可以，至少這些成分還可以歸入到對于皮膚有益的成分當中，且有足夠的安全研究證明其對于人體沒有負面影響，只要知道這個東西并不是什么高科技即可。同時，也請遠離網絡銷售的三無產品。