育肥牛養殖常見問題及對策

孫翠華

摘 要：肥牛養殖作為農民收入增長的重要途徑，所以肥牛養殖近年來收到廣大農民的歡迎。肥牛作為有生命的資產，養殖肥牛有一定的風險，而且當前肥牛養殖存在著一些問題嚴重影響著肥牛養殖產業的發展。肥牛養殖問題已經成為當前農戶關注的重要問題，所以這篇文章就從肥牛養殖常見問題以及對策方面進行一些討論，以便給農民養殖肥牛提供一定的經驗和指導。

關鍵詞：肥牛養殖 常見問題 對策

隨著經濟的不斷發展，人民的生活水平也得到很大的改善，人們在日常生活中對肉類的需求也不斷增加，我國人民不僅僅購買豬肉，而且對牛肉的需求量也十分龐大，所以肥牛養殖業也得到了前所未有的發展。肥牛養殖作為農民增加收入的重要途徑之一，不少農民開始養殖肥牛，但是肥牛養殖中存在著一些問題嚴重阻礙了肥牛養殖業的發展。

一、當前肥牛養殖中存在的問題

肥牛養殖業的回報挺豐厚，但是要養好肥牛也不是一件簡單的事，因為肥牛養殖的過程是漫長的，而且涉及到許多方面，受諸到諸多因素的影響。作為從事在肥牛養殖的一線工作人員，我從自己多年的工作經驗中總結了一些肥牛養殖的問題：

1.養殖人員素質低，缺乏肥牛養殖的專業技術和專業知識

當前從事肥牛養殖行業的大部分都是農民，他們的文化水平較低，缺乏一定的肥牛養殖專業技術和專業知識，依舊以傳統的養牛方式來養殖肉牛。養殖人員作為肥牛養殖中十分關鍵的因素，與肥牛的質量有著直接聯系，所以提升養殖人員的素質勢在必行。

2.肥牛品種單一，缺乏高產肥牛品種的培育，肥牛生長緩慢

當前肥牛養殖中，大部分農戶飼養以土牛為主的肥牛，品種單一，缺乏高產肥牛品種的引進，應擴大雜交牛的飼養，加速肥牛的生長過程，縮短肥牛的養殖周期。

3.肥牛喂養的飼料太過單一，不能滿足肥牛的生長需求

由于肥牛養殖的人員大部分是農戶，肥牛養殖中以象草、玉米秸稈、甘蔗等草料為主，肥牛缺乏營養攝入，所以草料不能滿足肥牛生長的需求。

4.忽視肥牛生長環境的衛生狀況，對蚊蟲驅除工作沒有做到位

肥牛養殖中，肥牛生長的環境對肥牛質量有著重要的影響，其中蚊蟲對肥牛生長有著重要的影響，所以肥牛養殖中應改善肥牛生長的環境，加強驅蚊次數。

5.缺乏對肥牛身體狀況的關注，忽視健胃工作

肥牛的消化系統對肥牛生長有著重要的影響，但是當前肥牛養殖中缺乏健胃工作，這就影響了肥牛的生長速度。

6.缺乏科學有效的管理體制，養殖與銷售市場存在脫節問題

肥牛養殖戶大部分是分散的農戶，他們缺乏有效的管理體制，沒有有效的市場信息來源，通常以低廉的價格出售肥牛，所以肥牛養殖戶沒有獲得好的利潤回報。

7.在肥牛養殖中缺乏先進的設備，影響了肥牛養殖業的發展

當前肥牛養殖戶大部分是農民，他們沒有足夠的意識去重視先進的養殖設備，為沒有足夠的資金去引進先進的設備來提高肥牛養殖生產率。

二、肥牛養殖問題的解決措施

面對肥牛養殖中存在的諸多問題，我們不得不采取科學有效的辦法來解決這些問題。我們可以從以下幾個方面來改善肥牛養殖中存在的問題：

1.加強政府的支持力度和投入力度

肥牛養殖雖然是一個高風險的行業，但也是一個回報較大的產業，政府應加大政策、資金以及設備的支持力度，使肥牛養殖產業朝著積極健康的方向發展。

2.在肥牛養殖業中科學飼養，采用先進的生產流程

（1）加強養殖人員的肥牛養殖技術和專業知識的培訓

養殖人員的專業知識和技術與肥牛的養殖有著重要的關系，所以應定期對肥牛養殖人員進行專業技術和專業知識的培訓。

（2）引進先進設備，提升肥牛養殖的效率

在當前的科學技術飛速發展的時代，先進設備的引進有助于肥牛養殖，改善肥牛養殖的生產流程，提升效率。

（3）定期驅蟲，及時健胃

每隔一段時間定期利用藥物為肥牛清除體內寄生蟲，將肥牛派出的糞便進行焚燒以便消除蟲卵。驅蟲后利用蘇打水幫助肥牛健胃，改善其消化系統。

（4）加強飼料管理，適當補料

在肥牛養殖中應注重飼料的喂養，保障肥牛生長的需求，加強補料，使肥牛的生長速度加快。

3.建立科學有效的管理體制，提升市場競爭力

針對當前肥牛養殖分散、信息不及、與銷售市場存在脫節等問題，分散的肥牛養殖戶應團結起來建立合作社，建立高效的管理體制，加強與市場的聯系，獲得準確市場需求信息，從而提升肥牛養殖戶的利潤。

小結：這篇文章中所介紹的肥牛養殖中面臨的問題和有效解決措施，都是我從實際工作的觀察和總結中獲得的心得，希望這些意見可以促進肥牛養殖業的發展，為更多的肥牛養殖戶提供經驗和指導。

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（作者單位：264300山東省榮成市，榮成市埠柳畜牧獸醫站）