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初中化學教學情境的有效設計

2015-05-30 19:04:03崔格格
課程教育研究·學法教法研究 2015年13期
關鍵詞:情景教學化學

崔格格

【摘 要】 知識具有情境性,知識是在情境中通過活動而產生的,創設恰當的教學情境,有效引導學生進行探究,對化學學習顯得尤為重要。化學課程中的情境可分為探究情境、歷史情境、經驗情境和敘事四種類型。

【關鍵詞】 化學;情景教學;有效設計

【中圖分類號】G63.03 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2015)15-00-02

教育心理學研究表明,知識具有情境性,知識是在情境中通過活動而產生的,學習的目的不僅僅是讓學生懂得某些知識,而是讓學生能真正運用只是去解決客觀世界中的一些問題,只有讓學生在良好的教學情境中通過目標定向活動,產生愉悅的學習情境,才能有效的參與教學過程,進而引導學生自主的進行探究。創設恰當的教學情境,有效引導學生進行探究,對化學學習顯得尤為重要。按照不同的標準可以將情境分為不同的類型。化學課程中的情境可分為探究情境、歷史情境、和敘事情境三種類型。下面我就談談如何在初中化學課堂中有效設計教學情境。

1.探究情境

探究的情境就是教師在課堂教學中創設這樣一種類似真實科學研究的環境,讓學生身臨其境地進行化學學習,每個人都是在他人成果的基礎上展開深入研究,在實踐共同體內發表自己的思想,接受共同體中其他成員的評價,最終形成自己對知識的意義建構。探究的情境要求模擬科學家進行科學研究的過程,是化學課程中最理想的一種情境對于那些有志于從事科學研究事業的學生來說,這種探究的情境是極有吸引力的,有利于培養他們的探究精神、問題意識,以及團隊協作、動手實踐和解決實際問題的能力。

例如講《二氧化碳的性質》一課時,我設計了這樣一個探究情境,我先講了屠狗洞的故事,讓學生說出故事中不解的地方,學生疑惑的有這些:①為什么狗死而人沒死?②為什么大偵探的打火機打不燃?③為什么濕漉漉的地面上冒氣泡?帶著這些疑惑我們開始了新課,我先做了二氧化碳熄滅燒杯里一高一矮的兩根蠟燭,結合這一現象讓學生說出二氧化碳的性質,經過總結認為:二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒;二氧化碳密度比空氣密度大。說到這,就有學生舉手說能解釋故事中的疑點①、②,緊接著我又做了一個這樣實驗:想裝滿二氧化碳的塑料瓶中注入約1/3瓶的蒸餾水,震蕩,瓶子立即變癟。讓學生分析產生這一現象的原因,學生認為這一現象說明二氧化碳能溶于水,緊接著就對故事中的疑點③做出合理解釋。再例如《燃燒條件與滅火原理》一課時,講完燃燒條件,引出滅火原理時,我先設置了這樣一組實驗:我手里拿著一根燃著的蠟燭,讓五位學生分別上場,我給第一位同學一塊濕布,讓他熄滅蠟燭,給第二位同學一杯水,第三位同學一杯沙子,第四位同學一個空燒杯,讓他們分別熄滅蠟燭,第五位同學上來時,我說我什么也不給你,你也要熄滅蠟燭,他很快就做到了。然后讓學生逐個分析,每個實驗中蠟燭熄滅的原因是因為燃燒的三個缺一不可得條件中的哪個條件沒滿足,這就順理成章的得出了滅火原理,綜合五的小實驗,得出三個滅火的方法及原理。

2.歷史情境

當概念回歸到科學發展的歷史當中,就能從中找到概念產生的條件。背景以及概念形成的過程,從而理解科學概念發展的歷程。很多學生認為科學是枯燥的,他們認為當前學習的科學已經是非常完美的,沒有什么可以突破的。學生產生這種想法是因為化學概念引入化學課程中時,并沒有指明概念發展過程中出現的相異觀點,以及科學家之間相互辯駁的思想,或者是科學家失敗的經歷。然而在學校教育中,將科學史中概念形成和發展的原貌呈現給學生,似乎并不利于他們對知識的理解。這是因為科學史中有關科學概念產生和存在的真實數據。圖表和證據并不一定適合學生的學習,而且當時使用的術語所具有的內涵在當今也有了新的發展。這就要求將化學概念引入化學課程時必須遵循一定的規則,即對概念產生的背景和條件的介紹必須與當前學生所處的社會背景下的理解和應用相適應。

化學史上那些著名的實驗和發現事例,是情境教學的優質素材。在課堂教學中,根據授課內容恰當地補充一些名人軼事、歷史故事,讓學生去追蹤科學家的思維軌跡,去體驗創造發明的境界。例如:探究學習鹽的性質時,介紹我國著名化學家侯德榜的事跡。他留美攻讀化學博士學位而后,看到我國制堿工業被一家美國公司所壟斷,非常氣憤毅然回國,在塘沽建起永利堿廠,通過改進生產工藝,產品質量優異,1925年在美國舉辦的博覽會上獲得金質獎章。此后,又精心實驗,刻苦鉆研,提出先進的“侯氏制堿法”,名震中外,為我國爭得榮譽。在這樣的情境下不僅是學生體味和學習科學家勤奮、刻苦、攀登高峰的科學精神,而且還可以對學生進行熱愛祖國、報效祖國的愛國熱情教育。

從人類社會發展的歷史中,可以獲取許多化學教學的情境素材。在學習“燃燒”概念時,可以先介紹人類對火的發現和利用。我們的祖先鉆木取火,利用火烘烤食物,寒夜取暖,驅趕猛獸。充分利用了燃燒時的發光發熱現象。再講化學的發展史時,介紹我們人類學會在熊熊的烈火中用粘土制出陶器,有礦石少出金屬,學會用谷物釀造出甘甜的美酒,給絲麻等織物染上顏色,這都是我們的祖先在實踐經驗的直接啟發下經過長期摸索進行的最早的化學工藝。也可以介紹醫藥化學時期的煉丹術煉金術,為求得長生不老的仙丹或象征富貴的黃金,煉丹家和煉金術師們進行了最早的化學實驗,而后記載總結煉丹術的書籍也相繼出現,雖然煉丹家和煉金術師們都以失敗而告終,但他們在煉制長生不老藥的過程中,在探索點石成金的方法中實現了物之間的人工轉化,為化學的發展積累了豐富的實踐經驗。在學習“認識幾種化學反應”時,可以中國古代的“濕法煉銅”設計教學情境。在學習“金屬與金屬礦物”時,可以介紹中國古代金屬冶煉的成就和當代金屬材料的開發利用。這些豐富的史料,扣人心弦,再現了科學家們忘我探索的情境,強烈激發青年一代,陶冶情操,鼓舞斗志,激發他們的發現精神。體現科學知識改造自然服務人類的積極作用。激發學生愛國、愛科學的熱情,調動學生的學習積極性。

歷史的情境能夠揭示知識產生的背景和條件,幫助學生了解知識產生的來龍去脈,增進學生對科學知識和科學本質的深刻理解,培養學生的批判性思維和創新意識。

3.敘事情境

敘事的情境需要教師根據教學目標選擇與教學內容相關并且能讓學生獲得良好體驗的素材。它可以從社會的熱點問題、現實事件中獲取素材,也可以聯系最新的科技成果、發展動態,以講述事實或新聞、軼事的形式進行展示。敘事的情境不但要激發學生的學習興趣和動機,讓學生獲得積極的情感體驗,更要注重啟發和引導學生積極思考。

在進行《金屬的化學性質》一課時,我設計了這樣一個生活問題創設情境:一次,小紅的媽媽去某景區旅游,買了一枚金戒指。回家后,鄰居張嬸說,這金戒指很可能是假的,可能是黃銅戒指。(黃銅是一種銅鋅合金),小紅的媽媽聽了后,心里非常的不安,因為這戒指價格不菲,他就讓上初三的小紅幫她鑒別一下。換做是大家,我們該如何做了?帶著這樣的問題我們就進入今天的新課。前面我們學過鐵、鎂、銅都能與氧氣反應,可以看出:大多數金屬都能與氧氣反應,那有沒有例外了?(信息提示:真金不怕火煉)學生發言,然后點撥得出:除金銀鉑以外,大多數金屬都能與氧氣反應。隨后學生踴躍舉手,回答認為:把戒指放在火里燒,若變黑則是假,若不變黑就是真的。Cu+O22CuO在進行了金屬與酸金屬與金屬化合物溶液實驗后,得出金屬與酸與化合物溶液反映的規律,我又追問,剛才的真假戒指鑒別還有沒有其他方法呢?學生會聯系剛才的性質認為還有兩個方案:(1)把戒指放入稀鹽酸中或稀硫酸中,若不反應則為真,若有氣泡放出則為銅鋅合金.Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑。(2)把戒指投入到硝酸銀溶液中,如果介質表面有銀白色物質附著則是假戒指。因為 Zn+AgNO=Zn(NO3)2+Ag,Cu+AgNO3=Cu(NO3)2+Ag.就這樣一個生活情境就能與課本所學知識聯系起來,再利用所學知識解決實際問題,使得知識得以應用。再講《質量守恒定律》一課時,我先講了這樣一個故事,一天大偵探福爾摩斯在房間里美滋滋的吧嗒吧嗒的抽著煙斗,房間里充滿了刺鼻的煙霧。他的助手華生說:尊敬的先生,大家都說你很聰明,你能不能算出你吐出的煙和氣體的質量。我現在想問大家是如何思考的?片刻已有,有學生說:預先懲處福爾摩斯的煙和煙斗的質量,抽完煙后再稱出煙斗和煙灰的質量,他們的質量差就是吐出的煙和氣體的質量,大家都很贊同。然后進行新課,等學完質量守恒定律以后,就有學生發現剛才福爾摩斯的問題回答不對,他說,妍在燃燒過程中要消耗氧氣,應考慮氧氣的質量。這下大家才恍然大悟。然后我說在沒學今天的內容之前,第一位同學能那樣回答已經很不錯了,可是我們的第二位同學就更棒了,他把定律理解得很到位,應用很嚴格。

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