語言藝術在生物技術制藥教學中的探索

王爽

摘要：生物技術制藥是本科藥學專業(yè)重要的專業(yè)課程之一。合理運用教學語言藝術在提高生物技術制藥教學質(zhì)量中發(fā)揮著不可估量的作用。旨在根據(jù)生物技術制藥授課特點，從引課、講解、結語、體態(tài)語言等多方面探索教學語言藝術在其生物技術制藥教學中的應用，以期更好地提高教學效果。

關鍵詞：語言藝術 生物技術制藥教學 教學效果

生物技術制藥是以現(xiàn)代生命科學為基礎，利用基因工程技術、微生物工程技術、酶工程技術等研究和開發(fā)藥物，從而診斷、治療和預防疾病發(fā)生的一門學科，是本科藥學專業(yè)重要的基礎課程之一。然而，由于生物技術制藥涉及知識面廣、內(nèi)容多等特點，常學生被誤認為是一門枯燥泛味、不易掌握的課程，這也給教學帶來了一定的難度。因此，為了激發(fā)學生學習興趣，使其更好地掌握理論知識及學習方法，教學語言藝術在課堂中的運用則變得尤為重要。

一、教學語言概述

教學語言藝術是教學過程中不可或缺的重要部分。狹義的教學語言指口頭語言；廣義的教學語言指口頭語言、書面語言及體態(tài)語言。教師駕馭語言的能力在教學活動中具有重要的作用，其直接影響著學生學習的積極性與教學質(zhì)量。一方面，教學語言應具有一定的科學性，即發(fā)音要準確，吐字要清晰，并可準確表達專業(yè)知識；另一方面，教學語言還應具有一定的情感性、啟發(fā)性，即聲情并茂，親切熱情并引人入勝。此外，體態(tài)語言的適當運用同樣也是影響教學效果的一個潛在、重要的因素。無論是教師教學時的儀態(tài)、眼神還是手勢等，都會直接潛移默化地影響教學效果的好壞。

二、形象生動的引課

引課是一門藝術。引課的時間雖然很短，但卻意義重大，不僅僅是整個教學過程的亮點，更會直接影響教學效果。因此，若能在新穎教學方式的基礎上，靈活的運用語言藝術，將會更好地喚起學生的注意力并激發(fā)其學習積極性。如在酶工程的引課時，可先通過播放一段包括啤酒、面包及酸奶等相關內(nèi)容的自制輕松短視頻來吸引學生的注意，而后以提問的方式讓學生思考這些美味的飲品或食品釀制過程中的共通點，最后引出酶的概念，從而很好的調(diào)動了學生的求知欲。又如在對固定化酶引課時，可以先放一段溫馨的洗衣粉公益廣告視頻，而后向?qū)W生提問“我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫南匆路酆瓦@節(jié)課所要學習的固定化酶有著什么樣的關系呢？那么什么又是固定化酶呢？”這樣的引課不僅為學生創(chuàng)造了一個輕松、愉悅的課堂情境，更為接下來的教學授課做了一個很好的鋪墊。

三、妙趣橫生的講解

對于課程的講解是教師向?qū)W生傳授知識和技能的主體部分。因此，授課的邏輯性極其重要。一方面，授課內(nèi)容的主體結構要具有一定邏輯性。另一方面，授課的語句也必須具有嚴密的邏輯性。只有這樣，才能使授課條理清晰，層次分明。此外，講解的是否生動、形象也直接影響著教學效果的好壞。一方面，教師在授課時，要具有一定的情感性，如在對學生提問及互動過程中話語要親切、自然，在講解重點時，話語要鏗鏘有力，擲地有聲等。另一方面，教師可以在講解的過程中可將枯燥的語言轉(zhuǎn)化為生動的語言。比如有些教學內(nèi)容較晦澀，因此我們可以引用一些詩句或先從日常生活中所接觸到的現(xiàn)象為例，或從學生已熟知的知識等人手，再用生動的語言加以探討，從而把枯燥的內(nèi)容講得生動有趣。如在講解酶的傳感器時，教師可以生活中常見的血糖儀為例來講解葡萄糖氧化酶（Glucose OXidase，GOD）是如何作為葡萄糖傳感器測定血液中葡萄糖濃度，最終使學生輕松的理解及消化酶在該過程中的作用原理。

四、點睛之筆的結語

一個完美的教學過程不僅要有一個引人入勝的引課，還要有一個完美的結尾。因此，每堂課的結尾部分仍是我們不可忽視的重要部分。一方面，教師需要運用簡潔、精辟的語言藝術來概括、歸納本堂課的重點內(nèi)容。這種畫龍點睛的概括總結，不僅使學生更容易抓住重點內(nèi)容，更可以使學生形成一個完整的只是結構，從而將所學的知識系統(tǒng)化；另一方面，教師還可以巧妙的方式進行一系列的設問，進而拋磚引玉，為下節(jié)課的學習做一定的鋪墊。如果教師能夠合理設計一個妙趣橫生，耐人尋味的結尾，將會進一步激發(fā)學生迫切探索和學習新知識的欲望，從而將課堂推向新的高潮。總之，教師需足夠重視一堂課最后的幾分鐘，避免讓學生有虎頭結尾之感。此外，教師還應在授課結束后進行自我總結，從而來不斷的豐富和完善自我，進而達到提高教學修養(yǎng)質(zhì)和教學質(zhì)量的目的。

五、貫穿全程的板書

板書是指教師根據(jù)教學需要，在黑板上用文字、圖形等方式展現(xiàn)教學重要內(nèi)容的活動，它也是教學過程中書面語言的一種特有形式。雖然，隨著科技的進步，許多新穎的現(xiàn)代化教學手段已融入教學，但板書在教學過程的作用仍是無法替代的。板書可以直觀的向?qū)W生傳遞信息。因此，一個精心設計的板書不僅要字跡工整、整潔，更應該擁有良好的邏輯結構，簡明扼要，關鍵點、難點突出，從而使教學內(nèi)容條理化、系統(tǒng)化。比如，在書寫板書時，教師可充分利用黑板的有效面積，合理分布行間距字間距，使板書整體美觀；教師還可通過不同顏色的粉筆，不同符號的標注，來強調(diào)重點、難點內(nèi)容等。總之，精湛的板書是知識的凝練和濃縮，也是展現(xiàn)教學水平的一個重要手段。

六、不容忽視的體態(tài)語言

體態(tài)語言指教師通過儀態(tài)、眼神、表情、手勢等來表達思想、表露情感、潤飾語言的一種特殊語言方式。體態(tài)語言是情感的自然流露。在教學過程中，恰當?shù)难凵瘛⑹謩荨⒈砬榈扔兄诖龠M教師和學生間進行融洽的情感交流，提高課堂教學效果。因此，在體態(tài)語言的運用過程中教師應注意以下幾點。其一，注重和學生間的眼神交流。“眼睛是心靈的窗口”，而教學過程中的眼神交流則是師生情感交流的紐帶。比如，贊許的目光展現(xiàn)了對學生的鼓勵；詢問的目光可以讓學生積極思考。其二，合理運用手勢。手勢是人體手部動作所呈現(xiàn)出來的樣式，它也是教師使用最頻繁的教具之一。在授課過程中，手勢要適度舒展，既不能過分單一，也不能過度繁雜。此外，不同的手勢表還可達不同的情感。比如，右手拇指指尖豎起表示贊許等。其三，良好的運用表情語言。表情語言也是教師在教育中的重要體態(tài)語言。教師若把微笑帶進課堂，就會贏得學生的信任和喜愛。反之，冷淡、毫無生氣的表情，則會使教學過程死板、苦悶。總之，合理運用體態(tài)語言是為提高教學效果和教學質(zhì)量錦上添花的一劑必不可少的良方。

總之，教學以學生為主體、以語言藝術為載體。而教師良好、恰當?shù)倪\用語言藝術則是提高教學質(zhì)量和效率的重要保證。因此，現(xiàn)階段，如何提高教師的語言藝術，激發(fā)學生興趣、提高教學效果，依然是教育工作者不容忽視的重要任務。

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