掃描電鏡下同一種貂皮不同部位的毛發纖維的微觀結構

翟培艷 李娜 馬迎春 曹騰飛 劉艷博 孔紅艷 梁彩霞

摘 要：掃描電鏡下，對貂皮的頭部、背部、腿部、肷部和尾部的鱗片外觀和橫截面進行觀察，得到貂皮毛發纖維結構圖片，對貂皮不同部位的毛發纖維的微觀結構進行分析，得出同種貂皮不同部位之間毛發纖維微觀結構無明顯差異，從而總結出貂皮毛發纖維的微觀結構特點，成為鑒別貂皮種類的依據。

關鍵詞：貂皮;不同部位;毛發纖維;掃描電鏡法;微觀結構;鑒別

我國是毛皮產業大國，毛皮產量占世界的四分之一，毛皮種類也高達上百種，而且由于人民生活水平的提高，裘皮服裝也走進了千家萬戶，但是對于普通消費者來說，并不能用肉眼準確的判斷毛皮種類，在眾多的裘皮服裝中，貂皮服裝以其優良的保暖性能和大氣的風格成為廣大消費者的首選，又因為它高昂的制裘價值，成為眾多低廉毛皮品種的仿制對象，造成管理市場的混亂，這樣準確的鑒別貂皮的種類成為市場和廣大消費者最強烈的需求。目前，國內外毛皮鑒別的方法很多，但各有利弊[1]，最準確的要算是DNA分析法，但是DNA分析法采樣時每根毛發必須帶著毛囊，這對動物毛皮的采樣來說有相當大的困難，我們這里采用掃描電鏡法對貂皮的不同部位進行觀察，找出貂皮每根毛發的鱗片從根到尖的變化趨勢和橫截面的狀態，總結出獨屬于貂皮的微觀結構特點，成為鑒別貂皮種類的依據。

所有動物的皮都是由毛被和皮板兩部分構成，而毛被中大部分的毛又是由針毛和絨毛組成，由于動物種類的不同，其針毛和絨毛組成的比例不同，決定了毛皮質量的好壞，因此在外觀上也能看出細微的差別，當然這僅限于有經驗的業內人士，普通人群并不能發現它們的差別;又由于動物先天的遺傳差異[2]，具有物種的特異性，表現出復雜的動物生態學特征，因此各種動物毛發纖維在電鏡下的微觀結構也有所區別，貂皮在掃描電鏡下的微觀結構有明顯的特征，本文就用掃描電鏡對貂皮的不同部位的針毛和絨毛的外觀鱗片狀態和橫截面狀態進行觀察比較，得出同種貂皮不同部位毛發纖維的微觀結構相同，進而總結出貂皮微觀結構特點。即掃描電鏡法[3]。

1 術語和定義[4]

毛被： 動物皮張由皮板和毛被組成，肉面層叫皮板，整個毛面都叫做毛被。構成毛被的毛纖維有鋒毛、針毛、絨毛、兩性毛、觸毛、干毛和死毛，這里主要研究針毛和絨毛。

針毛： 呈直形，其毛上段呈紡錘形或柳葉形，比絨毛粗長，能將絨毛蓋住，彈性好、色澤艷麗、光澤較強，有防濕、保護絨毛不被磨損和粘結的作用，數量占毛總數的2%-4%。其數量、質量、分布狀況決定毛被的美觀及耐磨性能。

絨毛：是毛被中最細、最短、最柔軟的毛，其毛顏色比針毛淺、色調一致，帶有一定彎曲，其中的細絨毛數量最多，占毛總數量的95%以上。

毛的構造：毛是由鱗片層，皮質層和髓質層構成，個別毛無髓質層。

鱗片層：位于毛表面，由片狀角質細胞組成，鱗片根部附著于皮質層，游離端指向毛尖，像魚鱗，很薄。

2 材料與方法

2.1 材料

2.1.1 貂毛皮。從毛皮市場購置的各種路分的貂皮（已經是經過鞣制加工過的熟皮），取樣時從毛皮的頭，背，腿，尾，肷五個部位取樣。

2.1.2 儀器。EVO10掃描電子顯微鏡;ETD-2000離子濺射儀; 碳導電膠帶;A、B膠。

2.2 方法

2.2.1 取貂皮不同部位的針毛與絨毛數根，裁出與離子濺射儀樣品臺同樣大小的硬紙片，在紙片上粘上數條碳導電膠帶，在膠帶上粘上針毛和絨毛數根，用離子濺射儀對其進行噴金操作。

2.2.2 將A、B膠用1：1的比例搭配，將針毛和絨毛數根埋于其中，待其干燥后用刀片切成幾小塊，然后對其截面進行噴金制作。

2.2.3 噴完金的樣品在掃描電鏡下觀察：①對針（絨）毛鱗片外觀由根部到尖部進行分段（分6段）觀察，在鱗片狀態發生變化的部位制取圖片，進行觀察比較; ②對針（絨）毛的橫截面進行觀察比較。

2.2.4 總結貂皮不同部位的針（絨）毛鱗片的變化趨勢（由根到尖）和不同部位的相同段位之間的鱗片狀態和橫截面狀態。

3 掃描電鏡觀察結果[3]（具體圖片見附錄）

3.1 同種貂皮的頭、背、腿、尾、肷部針（絨）毛鱗片外觀變化趨勢是一致的，且不同部位的相同段位之間鱗片的外觀狀態和橫截面狀態無差異。

3.2 貂皮針毛外觀鱗片縱向變化趨勢（由根到尖）：扁平形→方瓣形→長瓣形→披針形→雜瓣形→雜波形。

3.3 貂皮絨毛外觀鱗片縱向變化趨勢（由根到尖）：環狀→長瓣形（鱗片短，薄，密度大）→長瓣形（鱗片變長，變厚，密度變小）→長瓣形（鱗片又變短，薄，密度變大）→竹節狀。

3.4 貂皮針毛橫截面結構呈扁圓形，有髓腔;貂皮絨毛橫截面有髓腔，邊緣有規則的突起。

4 結論

4.1 同種貂皮不同部位的毛發纖維的微觀結構相同，再做種類鑒別取樣時可在貂皮任意部位取樣。

4.2 得到了貂皮微觀結構圖譜，鑒別貂皮種類有了依據。為利用動物毛發進行種屬鑒定奠定了科學理論基礎。

附錄：貂皮在掃描電鏡下的圖片：

①不同部位的相同段位（針毛第四段披針形）針毛鱗片外觀圖片。（圖1）

②不同部位的相同段位（絨毛三段長瓣形）的絨毛鱗片外觀圖片。（圖2）

③不同部位針毛橫截面圖片。（圖3）

④不同部位的絨毛橫截面圖片。（圖4）

⑤貂皮針毛鱗片外觀變化趨勢（由根到尖）。（圖5）

⑥貂皮絨毛鱗片外觀變化趨勢（由根到尖）。（圖6）

參考文獻：

[1]張偉，徐艷春.毛發微觀結構研究的回顧與展望[J].獸類學報，2003，23（4）：339-345.

[2]趙敏.食肉目動物毛發的鑒定特征初探[D].上海：華東師范大學，2001.

[3]服飾用毛皮動物毛發纖維微觀結構的研究和圖譜制作.河北省毛皮產品質量監督檢驗中心，2014.12.26.

[4]駱鳴漢.皮革工業手冊-毛皮分冊[M].北京：中國輕工業出版社，2008.4：51-58.