高職服裝教育對嘉興本土服飾品牌培育的影響研究

趙綺 陳泓

【摘 要】本文以雅瑩品牌為例，探討了嘉興本土服裝品牌的培育歷史以及影響因素，從多個層面說明了高職教育在品牌培育過程中起到的積極作用，分析了現今高職教育在服裝專業教育上存在的問題，并就如何開展高職服裝教學改革，更好地促進嘉興本土品牌培育提出了建議。

【關鍵詞】高職服裝教育 ? ?品牌 ? ?雅瑩 ? ? 嘉興

現今中國的服裝行業整體處于一個轉型升級的關鍵時期，在內外環境的壓迫下，中小型服裝企業開始意識到提高市場競爭力的重要性，我國由紡織服裝規模擴張型生產大國逐步邁向高附加值及品牌強國的產業調整、升級之路——培育企業自主的服裝品牌成為當下的必然趨勢。這對服裝從業人員提出了更高的要求，高素質的服裝專業人才日益成為服裝企業爭相搶奪的核心資源。而一直作為服裝人才培養基地的高職教育，在這一時期應該扮演怎樣的角色顯得尤為重要。基于以上市場背景，本文開展了相關研究，探究高職教育對嘉興本土服裝品牌培育的實際影響作用，以及如何在現今市場環境下，更好地開展高職的服裝教育的問題，希望為中國服裝行業順利轉型提供助力。

一、嘉興本土品牌（雅瑩）發展歷史與培育關鍵因素

雅瑩公司原先是一個家族制民營企業，1988年創辦時的名稱是嘉興市洛東紅政服裝廠。張華明1995年從父親手中接班后，毅然放棄了當時比較賺錢的外貿加工業務，實施了企業發展戰略的重大轉變。2004年雅瑩品牌與意大利米羅利奧集團公司合資成立“浙江雅瑩有限公司”，品牌培育過程才真正開始，主要有以下幾個方面關鍵步驟。

步驟一：開展國際合作，構建現代企業管理制度

2004年9月，嘉興雅瑩時裝公司與意大利米羅利奧集團公司合資成立“浙江雅瑩有限公司”。雙方各出資50%，董事會由4人組成，雙方各2人，聘請意大利的一名財會專家擔任財務總監。中意合資公司的建立使雅瑩公司從家族制企業向現代企業制度轉變邁出了堅實的步伐，從這個意義上講，企業制度創新是雅瑩轉型升級的基礎和重要里程碑。

步驟二：通過不同層面建立國際合作關系，引進國外先進品牌經營理念

品牌在不同層面開展合作，例如設計開發方面，每年組織核心人員與國際化的面料開發商、設計企劃機構開展深度合作。營銷推廣方面，單獨聘請國際大師進行店鋪形象方面的合作。生產管理方面，學習和借鑒日本豐田的生產方式。人資管理方面，建立與全球著名的人力資源管理公司“翰威特”及東軟公司的長期戰略合作關系。

步驟三：以合作為基礎，逐步完成品牌培育的各項工作

雅瑩品牌在建立合作關系后，落實了一系列品牌培育任務。與國際一流的設計機構合作，每年開發2000至3000種不同款式。構建從設計、面料開發到物流、銷售的整個企劃鏈。為適應多品牌、多款式、多批次、小批量的現代市場需求變化，引進了SPS流線化生產方式和標準工時制度，推行精益生產。重新裝修雅瑩門店，使其擁有通透的整體布局、時尚的時裝陳列，擁有更好的表現力和競爭力。構建了具有雅瑩特色的崗職升遷體系等。

通過上述步驟可以看出，雅瑩品牌培育過程的本質是借鑒國外品牌優秀的經營理念，構建企業自身各種制度和體系，將其落實到實際品牌運作中的過程。也就是說品牌培育的關鍵在于企業一線終端的執行能力，這是研究得到的重要結論，也是后續研究開展的基礎。

二、高職教育對雅瑩品牌培育的影響

品牌企業一線終端的執行能力在于一線人員的素質。下面我們就從一線員工的角度，探討高職教育對雅瑩品牌培育產生的影響。

（一）提供一線管理人才方面

品牌培育至今，企業在職員工中，大專學歷比例基本穩定在總數的15%左右，雖然不高，但是這一學歷群體75%以上都擔任不同層級（中下層）的管理崗位。也就是說，他們是雅瑩品牌培育過程中的一線管理人才，直接影響一線終端的執行能力。因此，高職教育為雅瑩的品牌培育提供了核心動力。

（二）提供學歷培訓方面

雅瑩品牌通過與高等院校聯合辦學，為企業內部職工開展學歷提升培訓。在品牌培育的初期，原有企業員工憑借的往往是多年的工作經驗，在系統培訓和理論素養方面相當缺乏，這導致雅瑩品牌發展到一定程度之后，很容易碰到瓶頸。通過高職課程培訓，原有員工的整體理論素養得到提高，從而使雅瑩的后續發展過程更為順利。因此，高職教育為雅瑩品牌培育提升了一線整體實力。

（三）提供人才后備資源方面

雅瑩品牌自加入職教集團后，經常派遣相關優秀員工到學校開展兼職授課，也經常接納學生參與企業實踐，成為學校的實訓基地。品牌對一些表現特別突出的學生加以培養，并通過良好就業待遇吸引優秀畢業生留企工作。在接納學生參與品牌的各類實踐活動過程中，雅瑩品牌有機會加強對實習學生各個方面的了解，挑選企業需要的人才，為雅瑩品牌培育提供了的后續發展力。

三、高職教育在促進本土品牌（雅瑩）培育方面存在的問題

雖然，高職教育在促進本土品牌（雅瑩）培育方面起到了良好的促進作用，但是，隨著整體教育大環境的改變以及雅瑩品牌自身的發展，高職教育在促進本土品牌（雅瑩）培育方面也出現了一些問題。

（一）高職教育在品牌培育方面的重要性日益減弱

早期的高職服裝教育定位為培養應用型人才，這一情況到1999年（高等教育開始大規模擴招）后開始發生改變。擴招后的本科教育及研究生教育開始開設服裝專業，服裝教育的學歷層次大幅度提高，這使得供給服裝行業的人才結構在擴招后發生了根本性改變。研究通過圖1-1總結了服裝教育的人才結構改變。

圖1-1擴招導致的人才培養金字塔變革

從圖1-1可以看出，人才金字塔發生的變化導致高職教育培養人才下降了一個層次。因此，近幾年來，具有本科教育背景的人才日益成為雅瑩品牌核心崗位的招聘首選，高職教育的影響力也隨著這一趨勢日益減弱。

調研結果表明：在雅瑩品牌產業鏈上，除了車間生產、QC、AC等少數與生產相關的崗位還優先考慮高職畢業生外、其余大部分管理崗位（特別是帶有儲備干部性質的崗位）都優先考慮本科畢業生。這意味著在品牌未來的發展中，在管理崗位上，本科畢業生將比高職畢業生具有更大的優勢，高職教育的影響力將隨著品牌發展逐步減弱。

（二）高職教育在專業人才上的定位偏差日益明顯

隨著低成本維持的中國代工企業在OEM上的優勢難以為繼，在做貼牌完成資本和經驗積累后，很多生產商的后續目標是經營自主品牌。研究發現，高職教育在專業人才——服裝專業人才上的定位一直沿用以往定位：注重服裝縫制及樣板制作技能的培養。但是隨著品牌培育的深入，情況發生了明顯的改變。以2009年的數據來看，雅瑩企業內部的產業鏈已經發生了很大的變化，全公司2700名員工中，從事研發設計的約占25%，直接加工生產的占20%，從事營銷的占55%，換句話說，雅瑩的內部產業鏈中，從事研發設計和營銷等生產性服務職能的人員已占80%，而直接從事加工制造的只占20%。在這種情況下，專業定位和雅瑩實際需求之間的偏差就開始明顯起來。

四、對高職服裝教育的幾點建議

總結上述的研究結果，高職教育雖然在嘉興本土服裝品牌的形成過程中起到了重要的促進作用，但是其在專業人才培養上，其所培養服裝專業人才的核心能力并不能很好滿足企業需求。這要求我們對高職的服裝專業教育進行必要的改革，以此為基礎提高高職教育對本土服裝品牌培育的促進作用。

（一）發展定位方面

高職服裝教育有必要進行培養重心的轉移——將培養重心從以往的服裝生產技能轉移到服裝營銷技能上。鑒于高職服裝專業學生和本科院校學生在現階段同屬于應用型人才，而本科院校的服裝學生明顯在學歷層次與設計能力上更占優勢，所以研究建議高職院校的服裝專業可以將就業目標崗位定位在相對較低的一線的賣場銷售管理崗位上，目前情況建議定位在專賣店店長一職上。這種定位比較切合高職學生本身的特點。

（二）教學改革方面

教育部很早就明確提出：高職教育要以就業為導向，轉變辦學思想，提升學生的就業能力。而要實現高職服裝教育的教學重心轉移，教學改革上應該在高職院校服裝專業普遍增設服裝市場營銷方向，并逐步發展為服裝專業新的核心方向。突出培養學生在賣場管理方面一線工作能力，如人際溝通能力、賣場陳列、貨品管理、利潤分析等能力。課程體系建設要充分考慮課程結構課程內容，也可以考慮建立相應的質量監控與課程評價機制，隨時收集實施情況，定期分析反饋信息，對課程方案做出及時修正或調整 。

（三）平臺建設方面

在職教集團的建設上，建議今后邀請更多優秀的品牌服裝企業加入職教集團，提升所占的比例，加強聯系，逐步實現深度合作。除了建立更多的品牌賣場實訓基地外，品牌和企業之間還可以通過網絡平臺的建立，實現教學資源的雙向共享，讓一些企業的課程教學資源通過網絡平臺實現共享。最終根據嘉興的區域性產業狀況和行業發展趨向，構建互利雙贏的合作機制。研究呼吁政府在這方面給予大力支持，出臺相關的政策和制度，并在資金補助等方面實現一定程度的傾斜，為這一平臺的順利建設提供強有力的政策保證。

五、研究展望

本次研究，我們探討了高職教育對嘉興本土的雅瑩品牌培育時期產生的種種影響。隨著品牌的進一步發展，我國整體服裝行業轉型升級不斷深入，品牌發展中期，服裝品牌與高職教育之間的關系，也必將進入人們的視野，這可以是后續研究中進一步深入探索的方向。

同時，我們還注意到，實際的教學改革過程是一項非常具體的系統工程，本次研究提出的幾點建議還是基于一個宏觀的角度，在下一階段的研究過程中，我們可以將研究進一步細化，探討更為具體、更具操作性的教學改革方案。

【參考文獻】

[1]周琪瑤.外貿服裝企業OEM轉型過程中品牌定位研究——以H藝術梁整服飾企業為例[D].上海：東華大學，2011.

[2]譚力文.外包OEM核心競爭力[J].貴州財經學院學報.2007（6）：6.

[3]蘇明明.基于就業為導向的高職服裝專業實踐教學的研究[D].2012（3）：2.

[4]劉珺.高職服裝專業設置與課程開發研究[J].山東紡織經濟，2012（11）：120.

[5]莊立新. 基于行業轉型期高職服裝專業教學改革與課程建設的思考[J].山東紡織經濟.2012（6）：116.